საკვები შეთანხმებები არის უგემრიელესი, უნიკალური და ლამაზი გზა ვინმეს მიულოცოთ დაბადების დღე ან გითხრათ მადლობა. ისინი ასევე შესანიშნავია საიუბილეო საჩუქრებისთვის და ქმნიან რომანტიკულ საჩუქარს ვალენტინობის დღისთვის. მაღაზიაში შეძენილი ღონისძიებები ძვირია, ასე რომ რატომ არ დაზოგოთ ფული და გახადოთ თქვენი საჩუქარი უფრო პერსონალური საკუთარი ხელით! როგორც წესი, საჭმელად მზადდება ხილით, მაგრამ ასევე არის სახალისო და შემოქმედებითი ბოსტნეული, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ, ასევე საკვები ყვავილების ულამაზესი თაიგულები.
ნაბიჯები
3 მეთოდი 1: ხილის მოწყობა
ნაბიჯი 1. მიიღეთ თქვენი მარაგი
ხილთან ერთად, რომელიც დაგჭირდებათ, ასევე დაგჭირდებათ რაღაც, რომ შეინარჩუნოთ ხილის მოწყობა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოჩუქურთმებული საზამთრო ან გოგრა, ყვავილების ვაზა, პლანტატორი ან თასი. შეარჩიეთ დამჭერი, რომელიც შეესაბამება იმ ზომას და ფორმას, როგორიც გსურთ იყოს თქვენი მოწყობა. სხვა მასალები, რომლებიც დაგჭირდებათ, მოიცავს:
- კარგი ბასრი დანა და საჭრელი დაფა
- ყვავილოვანი ქაფი (ალტერნატიულად, გამოიყენეთ კომბოსტო ან სალათის თავი)
- ბამბუკის შამფურები და კბილის ჩხირები
- ყვავილის ფორმის ლითონის ნამცხვრები
- ალუმინის კილიტა და პლასტიკური შესაფუთი
- ნესვის ბალერი
ნაბიჯი 2. აირჩიეთ თქვენი ხილი
ხილის უმეტესობა შესაფერისია საჭმელად, მაგრამ არის საერთო ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება მათი ფერის, ზომისა და ტექსტურის გამო. საერთო ხილიდან, რომელიც გამოიყენება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძირითადი მოწყობა ერთით:
- ანანასი
- კანტალუპა და ერთი თაფლი
- მეოთხედი მარწყვი
- დალიეთ თითოეული მოცვი და მაყვალი
- ტომარა უთესლო ყურძენი
- ყვავილოვანი კომბოსტო ან სხვა დიდი, ფოთლოვანი მწვანე
ნაბიჯი 3. გარეცხეთ და გააშრეთ კენკრა, ყურძენი და კომბოსტო
დატოვეთ ფოთლები მარწყვზე დამატებითი ფერისთვის. ამოიღეთ ღეროები სხვა ხილისგან, როგორიცაა ყურძენი. მოაჭერით კალეს ზედმეტი ღეროები. ეს ყველაფერი გვერდზე გადადეთ.
ნაბიჯი 4. ნესვი გაჭერით შუაზე
ამოიღეთ თესლი. გაასუფთავეთ კანტალუპის ორი ნახევარი ნესვის ბალერით სფეროების ამოღებით. ნესვის სფეროები გამოყავით კენკრით.
- გააცალეთ თაფლი. ნესვის ნახევარი ბრტყელ მხარეს დადეთ ბრტყელ ზედაპირზე. დაიცავით ნესვის მომრგვალებული კონტური დანით, რომ ამოიღოთ ქერქი.
- თითოეული ნესვი გაჭერით ნახევარმთვარის ფორმის ნაჭრებად, რომლებიც დაახლოებით ერთი ინჩის სისქისაა ბოლოში. გაჭერით ნაჭრები სიგანის სიგანეზე. ისინი გამოყენებული იქნება როგორც ყვავილის ფოთლები.
ნაბიჯი 5. მოამზადეთ ანანასი
გათიშეთ ზემოდან და დატოვეთ ნესვის ბურთულებით და კენკრით. შეწყვიტე ქვედა ინჩი და გადააგდე. გახეხვის გარეშე, დარჩენილი ანანასი დაჭერით მრგვალებად, რომლის სისქეა ნახევარი ინჩიდან სამ მეოთხედამდე. გამოიყენეთ ბმულების საჭრელი ანანასის თითოეული ნაჭრის ცენტრში ყვავილის ფორმებად.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ზომის და ფორმის, ან შეგიძლიათ თითოეული ყვავილის ფორმის ანანასის ნაჭერი ერთნაირი გახადოთ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ფორმები ანანასისთვის, როგორიცაა გულის (დიდი ვალენტინობის დღისთვის) ვარსკვლავები, ან თუნდაც დღესასწაულის თემაზე შექმნილი ფორმები.
ნაბიჯი 6. მოამზადეთ თქვენი თასი
შეავსეთ თასი ყვავილების ქაფით. საჭიროების შემთხვევაში გაჭერით ქაფი. დაფარეთ ქაფი ფოლგის ფენაში, ჩაასხით კილიტა თასში, რომ დაიფაროს ქაფის მხარეები. ეს ხელს შეუშლის ქაფის ნაჭრების მოხვედრას ნაყოფზე. შემდეგ, დააყარეთ ცოტაოდენი კომბოსტო თავზე, რომ დაფაროს კილიტა. მოათავსეთ კომბოსტო ისე, რომ ფოთლები გადმოისხას თასის გვერდებზე.
- კომბოსტოს თავი ასევე იმუშავებს როგორც საფუძველი, რომელშიც შეგიძლიათ მოათავსოთ ხილის შამფურები. ჩადეთ იგი თქვენს თასში და საჭიროების შემთხვევაში გაჭერით ზომაში. ჩაყარეთ კომბოსტო მასზე და მოათავსეთ ფოთლები თასის ზედა ნაწილზე.
- გადახურული კომბოსტო შექმნის ლამაზ მწვანე საფუძველს მოწყობისთვის და მას უფრო მეტად წააგავს ტრადიციულ ყვავილების მოწყობას.
ნაბიჯი 7. შეიკრიბეთ ანანასის ყვავილის თავები
კბილები გაჭერით შუაზე. კბილის ნახევარი გამოიყენეთ ნესვის სფერო, ყურძენი, მაყვალი ან მოცვი ანანასის თითოეული ყვავილის ცენტრში. დარწმუნდით, რომ კბილის ჯაგრისი ნესვის ზემოდან ან ანანასის უკანა ნაწილიდან არ გამოდის.
ნაბიჯი 8. შექმენით ანანასის ყვავილები
თითოეული ყვავილისთვის დაგჭირდებათ ორი თაფლის ნახევარმთვარის ნახევარი და ერთი ანანასის ყვავილის თავი. გახეხეთ ნესვის ნაჭერი ისე, რომ ის შამფურის პერპენდიკულარულად გაიჭრას და ნახევარმთვარე ჭერისკენ მიემართება. გახეხეთ მეორე სოლი იმავე გზით, მაგრამ მეორე მხარეს და ნახევარმთვარე იატაკისკენ.
- ჩადეთ შამფურის ზედა ნაწილი ანანასის ყვავილის ბოლოში და ჩადეთ იგი ანანასის ყვავილის ნახევარში. დარწმუნდით, რომ ყვავილი ვერტიკალურია, ყვავილის თავი მიმართულია გარედან და არა ჭერით.
- განათავსეთ ორი ნესვის ნაჭერი ისე, რომ ისინი ანანასის ფსკერზე იყოს ერთი ინჩის ქვემოთ, როგორც ფოთლები ყვავილის ღეროზე.
- გაიმეორეთ სანამ ანანასის ყველა ყვავილი არ დაიდება ღეროზე და ნესვის ფოთლებს არ მიიღებს.
- გამოიყენეთ მინი მარშამლოუ ან რეზინის წვეთები ყვავილების დასაფიქსირებლად, თუ ისინი არ დარჩებიან შამფურზე.
ნაბიჯი 9. გახეხეთ დარჩენილი ხილი
შეავსეთ თითოეული შამფური ნახევარამდე ხილის ასორტით: მოცვი, მაყვალი, ყურძენი და ნესვის ბურთულები. თითოეულ მათგანს მოაყარეთ მარწყვი, წვეტიანი ბოლოთი ზემოთ (შამფურის ღერო პირველ რიგში).
- დარწმუნდით, რომ შამფური მარწყვის თავზე არ გამოდის.
- თუ მარწყვი ამოიწურა, დანარჩენ შამფურებს დაასხით ნესვის ბურთი, თაფლის ნახევარმთვარე ან მაყვალი.
ნაბიჯი 10. შეიკრიბეთ მოწყობა
დაიწყეთ ანანასის ყვავილების მოწყობით. თანაბრად გაანაწილეთ ისინი მოწყობის გარშემო, დააფიქსირეთ ისინი ქაფში ჩამაგრებით. გაჭერით შამფურები სხვადასხვა სიგრძეზე სიღრმის შესაქმნელად. როდესაც თქვენ გაქვთ ყვავილები ადგილზე, შეავსეთ ხვრელები დარჩენილი ხილის skewers. კვლავ გაჭერით შამფურები სხვადასხვა სიგრძეზე და თანაბრად მოათავსეთ მოწყობის გარშემო.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ანანასის ზედა, როგორც მოწყობის ცენტრი, და მოაწყვეთ ყვავილები და შამფურები მის გარშემო.
- შეავსეთ ნებისმიერი ღია ადგილი ბოლოში კომბოსტოთი.
ნაბიჯი 11. გადაიტანეთ მოწყობა პლასტმასის
შეინახეთ მაცივარში სანამ არ დაგჭირდებათ. სიახლისა და ყველაზე ნათელი ფერების გარანტიისთვის, გააკეთეთ თქვენი მოწყობა იმ დღეს, რაც გჭირდებათ.
3 მეთოდი 2: ბოსტნეულის ხის დამზადება
ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ თქვენი მარაგი
თქვენს ბოსტნეულთან ერთად, თქვენ ასევე დაგჭირდებათ დანა და საჭრელი დაფა, კბილის ჩხირები, დასალევი ჭურჭელი, დიდი ყვავილოვანი ქაფის კონუსი და ალუმინის კილიტა.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ თქვენი ბოსტნეული
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის უმეტესობა ბოსტნეულის ხის დასამზადებლად, მაგრამ ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად მუშაობს ხის უმეტესი ნაწილის შესაქმნელად. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სხვა ბოსტნეულთან ერთად, მაგრამ კარგი დასაწყისი მოიცავს:
- რამოდენიმე წითელი კომბოსტო
- სამი -ოთხი სტაფილო
- კოვზი ალუბლის პომიდორი
- ერთი ყვითელი და ერთი ფორთოხლის წიწაკა
- ერთი კიტრი
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ ბოსტნეული
გარეცხეთ და გააშრეთ ყველა ბოსტნეული. ამოიღეთ ღეროები და თესლი კომბოსტოდან, წიწაკადან და სტაფილოდან. გააცალეთ სტაფილოც.
- სტაფილო და კიტრი დავჭრათ ორ სანტიმეტრის სიგრძის კუბიკებად და თითოეული ნაჭერი სიგრძეზე დავჭრათ მეოთხედში.
- წიწაკა დავჭრათ ძალიან წვრილ ზოლებად.
- ამოიღეთ ყუნწი ბროკოლიდან და ყვავილოვანი კომბოსტოდან და დაჭერით ნაკბენის ზომის ყვავილებად.
ნაბიჯი 4. მოამზადეთ ქაფის ხე
დაფარეთ კონუსი ალუმინის კილიტაზე. განათავსეთ იგი სუფრის თეფშის ცენტრში. გარშემორტყმული ხის ძირი კალეებით.
ნაბიჯი 5. ბოსტნეული გახეხეთ კბილის ჩხირებით
ჩადეთ კბილის ბუჩქები ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოების ყვავილებზე და კიტრისა და სტაფილოს ჩხირების ძირში. გახეხეთ პომიდორი.
ნაბიჯი 6. შეიკრიბეთ ხე
ქვედადან დაწყებული, ჩამაგრეთ კბილის მეორე ბოლო კონუსში და შექმენით ალტერნატიული ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბროკოლის ყვავილების წრე კონუსის ძირში. შეეცადეთ არ დატოვოთ ღია სივრცეები.
- პირდაპირ ამ მწკრივის ზემოთ, ჩადეთ ბოსტნეულის მწკრივი, მონაცვლეობით სტაფილოს ჩხირს, კიტრის ჩხირსა და პომიდორს შორის. გააგრძელეთ ხე, მონაცვლეობით ბროკოლის/ყვავილოვანი კომბოსტოსა და სხვა ბოსტნეულის რიგებს შორის, სანამ არ დაფარავთ მთელ კონუსს, წვერის ჩათვლით.
- გადააფარეთ ბოსტნეული მაქსიმალურად ისე, რომ არ იყოს ღია სივრცეები.
ნაბიჯი 7. დაამშვენებს ხე წიწაკის ნაჭრებით
გამოიყენეთ წიწაკის ნაჭრების ბუნებრივი მრუდი, რომ დაიჭიროთ ისინი სხვა ბოსტნეულს შორის არსებულ სივრცეში და ლენტივით დააწებოთ ნაჭრები მთელ ხეზე.
ნაბიჯი 8. დაალაგეთ დარჩენილი ბოსტნეული კომბოსტოზე
თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი ბოსტნეულის ნაჭრები, ამოიღეთ კბილის ჩხირები და დაალაგეთ ისინი ხის ძირში, კალეს საწოლზე. შეფუთეთ ხე პლასტმასით და შეინახეთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით მის დასაყენებლად ან წარმოსადგენად.
განიხილეთ ბოსტნეულის ხის მირთმევა ბოსტნეულის ნაყენით, ჰუმუსით ან ისპანახით
მეთოდი 3 – დან 3 – დან: ერთად ყვავილების თაიგულის შედგენა
ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ თქვენი აღჭურვილობა
თაიგულის საჩუქრად გასაკეთებლად დაგჭირდებათ ქსოვილის ქაღალდი, გამჭვირვალე პლასტიკური სასაჩუქრე შეფუთვა, ელასტიური ბენდი და ძაფები. აიღეთ ვაზა ასევე, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ბუკეტის მოსაწყობად შეფუთვამდე.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ თაიგული ვაზაში, თუ არ აძლევთ მას საჩუქრად ან არ გსურთ მისი შეფუთვა
ნაბიჯი 2. აირჩიეთ თქვენი საკვები ყვავილები
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ყვავილი არ არის საკვები, ბევრია და ისინი უგემრიელესია სალათებში, სუპებში, ჩაიში, სორბეტებში და ბევრ სხვა კერძში. თქვენ შეგიძლიათ შეარჩიოთ ყვავილები ფერის, გარეგნობის ან უბრალოდ არსებული მასალის მიხედვით.
- საკვები ლურჯი ან მეწამული ყვავილებია: ბორაგი, ჰისოპი, ხახვი, იისფერი, ლავანდა, სიმინდის ყვავილი, იასამნისფერი, სამყურა და დამის რაკეტა.
- საკვები ვარდისფერი ან წითელი ყვავილებია: თაფლის ძუძუ, ფუტკრის ბალზამი, ცვილიანი ბეგონია, ტუბერკულოზური ბეგონია, ვაშლის ყვავილები, ბანანის ყვავილები, ინგლისური გვირილა და მიხაკი.
- ნარინჯისფერი ან ყვითელი საკვები ყვავილები მოიცავს: ნასტურტიუმს, მდოგვს, ყაბაყსა და გოგრის ყვავილებს, დღის შროშანს, კალენდულას და დენდელიონს.
- მრავალფერიანი ყვავილები ან ყვავილები, რომლებიც მრავალ ფერში მოდის მოიცავს: ჯონი ხტუნავს, ვარდები და ქრიზანთემები.
ნაბიჯი 3. ყვავილების მოწყობა
დატოვეთ ღეროები გრძელი, მაგრამ თუ საჭიროა მათი მორთვა, გაჭერით ბაღის საჭრელი ან მკვეთრი დანით. დაიწყეთ ყველაზე დიდი ყვავილებით (ყველა ერთნაირი) და მოათავსეთ ისინი ვაზაში. განათავსეთ ისინი გარშემო ისე, რომ ისინი იყოს დაბალანსებული (თუმცა არც კი) მთელი მოწყობის განმავლობაში. ყოველთვის იმუშავეთ არათანაბარი ყვავილებით.
- შემდეგ შეარჩიეთ თქვენი მეორე უმსხვილესი ყვავილები და განათავსეთ ისინი განლაგებაშიც. გამუდმებით გადაატრიალეთ ვაზა ისე, რომ ყველა კუთხიდან დაინახოთ.
- შეავსეთ ცარიელი ადგილები პატარა ყვავილების მტევნით და დაამატეთ სიღრმე და სიმაღლე ლავანდის მსგავსად მაღალი ყვავილების დამატებით.
ნაბიჯი 4. გადაიტანეთ ბუკეტი
როდესაც დაამთავრებთ თაიგულის მოწყობას, ამოიღეთ იგი ვაზადან, ფრთხილად იყავით, რომ ყვავილები ადგილიდან არ გადმოგორდეს. დაიჭირეთ ბუკეტი ღეროების ზედა ნაწილთან და მოათავსეთ ელასტიური ჯგუფი მათ გარშემო თავისუფლად, რომ შეინარჩუნონ ისინი.
