"ნოვრუზი" სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ახალ დღეს" და ეს აღნიშნავს სპარსეთის ახალი წლის პირველ დღეს. ეს გასართობი დღესასწაულია, რადგან ეს არის გასული წლის ცუდი იღბლისგან თავის დაღწევა და გაზაფხულის აღორძინებით ახლიდან დაწყებული. სანამ ფესტივალი დაიწყება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ისეთი რამ, როგორიცაა სახლის გაწმენდა და ახალი ტანსაცმლის ყიდვა. ფესტივალის წინა კვირას, შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ ხანძრის ხტუნვის რიტუალებში და სხვა ღონისძიებებში ძველი წლის გადასაგდებად. შემდეგ გაშალეთ თქვენი სუფრის მაგიდა და დარეკეთ ახალ წელს ოჯახთან ერთად და კარგი საჭმლით.
ნაბიჯები
მეოთხე ნაწილი 1: ვემზადებით დღესასწაულებისთვის
ნაბიჯი 1. მონიშნეთ თქვენი კალენდარი გაზაფხულის ბუნიობისთვის
ეს დღესასწაული იწყება გაზაფხულის ბუნიობის დღეს, რაც ხდება გაზაფხულზე და ყოველწლიურად მოდის სხვადასხვა დღეებში. ფესტივალი ამ თარიღიდან 2 კვირა გრძელდება.
- ახალი წელი იწყება ზუსტად მაშინ, როდესაც მზე კვეთს ეკვატორს. თქვენ შეგიძლიათ მოძებნოთ ზუსტი დრო ინტერნეტით.
- გაზაფხულის ბუნიობა გაზაფხულის პირველი დღეა და ნოვრუზი ამ დღეს მოდის მიზეზის გამო. ეს არის ზამთრის დასასრული და დედამიწის გაზაფხული.
ნაბიჯი 2. დაიწყეთ საგაზაფხულო გაწმენდა ფესტივალის წინ
დასუფთავება ამ დღესასწაულის ტრადიციული ნაწილია. ამ რიტუალს ეწოდება ხანე თეკანი, რაც ნიშნავს "სახლის დანგრევას". იდეა ის არის, რომ თქვენ გაასუფთავეთ თქვენი სახლი და საზოგადოება და გაამწვანე ის, რათა შეინარჩუნოთ ბოროტება.
დასუფთავების შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ახალი წელი ახალი, სუფთა ენერგიით
ნაბიჯი 3. შეიძინეთ ტანსაცმლის ახალი ნაკრები
მიუხედავად იმისა, რომ არ არის აუცილებელი შეიძინოთ ახალი ტანსაცმელი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ფული არ გაქვთ, ეს ჩვეული პრაქტიკაა. როგორც წესი, თქვენ აცვიათ ტანსაცმელი ფესტივალის პირველ დღეს ახალ წელს მისასალმებლად.
- არ აქვს მნიშვნელობა რა აცვიათ, სანამ ყველაფერი ახალია, მათ შორის თქვენი საცვალი და წინდები!
- ეს რიტუალი არის სიმბოლო იმისა, რომ თქვენ ახლიდან იწყებთ.
ნაბიჯი 4. გქონდეთ საკვები სტუმრებისთვის
სპარსული ახალი წელი მეგობრებისა და ოჯახის მონახულების დროა. გქონდეთ საკონდიტრო ნაწარმი, კანფეტები, ხილი, ჩაი და ორცხობილა, ასევე ჩაი და შერბეტი.
- თხილი და ჩირი ასევე შესაფერისია.
- თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრი ასეთი პროდუქტი, თუ თქვენ არ ხართ მზარეული!
ნაბიჯი 5. ჩაატარეთ კვერცხის დეკორატიული წვეულება
აღდგომის მსგავსად, კვერცხის გაფორმება არის ტიპიური სახალისო აქტივობა ამ დღესასწაულის გარშემო. თუ ამას ფესტივალის დაწყებამდე გააკეთებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხები თქვენი ფესტივალის მაგიდის გასაფორმებლად.
- შეგიძლიათ კვერცხები ისე შეღებოთ, როგორც სააღდგომოდ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ ბავშვებს ან მოზრდილებს შეღებონ ან შეღებონ კვერცხები. სტიკერები, ბუდეები და გამყარებული ძვირფასი ქვები ასევე სახალისოა.
ნაწილი 4 მეოთხედან: ფესტივალის დაწყება ცეცხლზე ხტუნვით
ნაბიჯი 1. აანთეთ ცეცხლი სამშაბათს ბუნიობის წინ
გააკეთეთ პატარა გარე ცეცხლი ცეცხლის ხტუნვის რიტუალისთვის, სახელწოდებით Chaharshanbe Suri. შეარჩიეთ ნაგვისა და ბალახისგან თავისუფალი ადგილი, თუ ეს შესაძლებელია, ან კარგად მორწყეთ ტერიტორია. ბეტონი კარგია ამ რიტუალისთვის.
სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ჩაყაროთ ნახშირი მცირე ზომის კილიტაში
ნაბიჯი 2. გადახტომა ცეცხლზე
იმის გამო, რომ ცეცხლი წარმოადგენს ღმერთის სიბრძნეს, ცეცხლზე გადახტომა არის ახალი წლის წარმატებით დაწყების საშუალება, ცეცხლში ცუდი ბედის განთავისუფლება. იყავით ფრთხილად, რადგან ცეცხლის დაჭერა სულაც არ არის სახალისო (და რა თქმა უნდა არ გისურვებთ წარმატებას)!
- შეინახეთ ხანძრის ჩაქრობა და შლანგი ახლომახლო შემთხვევისთვის და შეამოწმეთ თქვენი ადგილობრივი წესები ხანძრის შესახებ, სანამ აანთებთ.
- თქვენ უნდა შეიწოვოთ სიბრძნე ცეცხლის სიცხისგან.
ნაბიჯი 3. ეწვიეთ ნოვრუზის ფესტივალს ცეცხლზე გადასასვლელად
თქვენ ასევე ნახავთ ცეცხლს ანთებულ უმეტეს ნოვრუზულ ფესტივალებზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიატოვოთ თქვენი საკუთარი განათება, თუ გსურთ. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ უბრალოდ უყუროთ სხვებს, როგორ გადადიან ცეცხლზე.
- თქვენ შეიძლება მოისმინოთ ტრადიციული სიმღერა "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man", რომელიც ითარგმნება როგორც "ჩემი yellowness შენთვის, შენი სიწითლე ჩემთვის". თქვენ აძლევთ თქვენს ავადმყოფობას და უიღბლობას (სიყვითლე) ცეცხლს და ითხოვთ ძალასა და ჯანმრთელობას (სიწითლეს) სანაცვლოდ.
- მიირთვით ნამცხვრები და თხილი ამ ფესტივალის განმავლობაში, რათა მადლობა გადაუხადოთ და გაცვალოთ ბოროტება გასული წლის ცეცხლის სითბოსა და სიმტკიცეზე.
ნაბიჯი 4. მიეცით თქვენს შვილებს ქვაბი და კოვზი დასაფეთქებლად
კიდევ ერთი ტრადიციაა, რომ ბავშვებმა სამეზობლოში გაიარონ და დაარბიონ. ისინი ასევე ტრადიციულად ითხოვენ კანფეტს ან ტკბილეულს მეზობლების სახლებში, ჰელოუინის ტრადიციების მსგავსი.
ღაშოღ-ზანის სახელით მოხსენიებული, ეს რიტუალი წარმოადგენს გასული წლის ბოლო უიღბლო დღის ცემას
ნაბიჯი 5. სთხოვეთ ვინმეს გახსნას ცხვირსახოცი თქვენთვის
კიდევ ერთი ჩვეულება არის ტანსაცმლის, ცხვირსახოცის ან თუნდაც ფეხსაცმლის სამაგრის კვანძი. შემდეგ, თქვენ მიიღებთ ვინმეს გაუქმებას თქვენთვის, რაც დაგეხმარებათ შარშანდელი ბედის გაუქმებაში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გატეხოთ თიხის ქილა თქვენი უბედურების გასანადგურებლად
ნაწილი 3 მეოთხედან: ჰაფსტინის მაგიდის გაშლა და საჩუქრების გაცვლა
ნაბიჯი 1. დაიწყეთ 7 ელემენტით, რომლებიც იწყება "S" - ით (სპარსულად)
ეს იღბლიანი რიცხვი ეხმარება ოჯახში იღბლის მოტანას და 7 ელემენტი წარმოადგენს გაზაფხულზე დედამიწის აღორძინებას. დააფარეთ მაგიდა დეკორატიული ქსოვილით და დაალაგეთ ნივთები მაგიდაზე. როგორც წესი, 7 ელემენტია:
- Sabzeh (سبزه) - ხორბალი, ქერი, ქაცვის ლობიო ან ოსპი, რომელიც იზრდება კერძში, სიმბოლოა აღორძინებისა.
- სამანუ (სمنو) - ხორბლის ჩანასახისგან დამზადებული ტკბილი პუდინგი, რომელიც სიმდიდრის სიმბოლოა.
- სენჯედი (სენდ) - გამხმარი ოლეასტერი ან ველური ზეთისხილის ხილი, რომელიც სიყვარულის სიმბოლოა.
- Seer (سیر) - ნიორი, სიმბოლოა მედიცინა და ჯანმრთელობა.
- Seeb (سیب) - ვაშლი, სიმბოლოა სილამაზე.
- Sombal (سماق) - ჰიაცინტი ყვავის, გაზაფხულისთვის.
- სერკე (سرکه)-ძმარი, სიმბოლოა სიბერე და მოთმინება.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა სიმბოლოები, რომლებიც იწყება "S" - ით, როგორიცაა სეხე (მონეტები) კეთილდღეობისთვის ან სუმაკის სანელებელი, რომელიც წარმოადგენს მზის ამოსვლას.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ სხვა ნივთები თქვენი მაგიდის დამრგვალებისთვის
თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეიტანოთ სხვა მნიშვნელოვანი საგნები, როგორიცაა ყურანი, სხვა წმინდა წიგნი ან პოეზიის წიგნი. ნაყოფიერებისათვის და სიცოცხლისთვის ეცადეთ დაამატოთ მოხატული მოხარშული კვერცხი ან ოქროს თევზი, რომელიც ცურავს თასში.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩართოთ სარკეები ან სანთლები მომავლის სიმბოლოდ.
- ბევრმა ოჯახმა ასევე დაასხა ხილი და კანფეტები.
ნაბიჯი 3. დაელოდეთ ახალ წელს საჩუქრების გაცვლისთვის
ჩვეულებრივ, ოჯახები ახალ წელს ზურგსუკან ამ მაგიდის გარშემო. შეკრიბეთ დროზე ადრე და დაელოდეთ შესაბამისი დროის გასვლას. შემდეგ შეგიძლიათ გაცვალოთ საჩუქრები თქვენს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად!
- გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ იჯდეთ ამ მაგიდასთან და არა მის გარშემო.
- ხშირად, საჩუქრები მხოლოდ ბავშვებს ეძლევათ, ზოგჯერ კი საჩუქრები მხოლოდ ფულია. ამ დღესასწაულისთვის სანტა კლაუსის ირანული ვერსიაც კი არსებობს!
მეოთხე ნაწილი 4: გაწევრიანება დღესასწაულებში
ნაბიჯი 1. ეწვიეთ თქვენი ოჯახის უფროს წევრებს ფესტივალის პირველ დღეს
ჩვეულებრივია ოჯახის წევრების სანახავად წასვლა, დაწყებული უხუცესი წევრებით. ხშირად, ოჯახის უფროსი წევრები მოდიან და სტუმრობენ უმცროსებს დღის მეორე ნახევარში.
- თუ ვინმე გარდაიცვალა გასულ წელს, ჩვეულებრივ უნდა ეწვიოთ ამ სახლს.
- ვულოცავთ ერთმანეთს ახალ წელს "Norooz Pirooz" - ის სიტყვებით.
- არ დაგავიწყდეთ ტანსაცმლის ახალი ნაკრების ჩაცმა!
ნაბიჯი 2. მოამზადეთ და მიირთვით თქვენი ტრადიციული საახალწლო კვება
როგორც წესი, თქვენ მიირთმევთ საკვებს, როგორიცაა ბალახის პილაფი თეთრი თევზით (sabzi polo bâ mâhi) და/ან frittata, რომელიც ცნობილია როგორც kuku sabzi, დამზადებულია მწვანილებით, როგორიცაა ფენუგრიკი, ტარხუნა, კამა, ქინძი და ოხრახუში.
შეგიძლიათ გააკეთოთ პილაფი ისეთი თევზით, როგორიცაა ტილაპია ან ბასი
ნაბიჯი 3. გაიმეორეთ ვიზიტები თქვენს ოჯახში
ეს დღესასწაული ეხება ოჯახს და მეგობრებს, ასე რომ თქვენ გააგრძელებთ მათ მონახულებას 2-კვირიანი ფესტივალის განმავლობაში. არ დაგავიწყდეთ საჭმლის შენახვა იმ ხშირი ვიზიტორებისთვის, რომლებიც შეიძლება გყავდეთ!
თუ არ ელოდებით, რომ გყავთ რაიმე სტუმარი, მოიწვიეთ ხალხი
ნაბიჯი 4. გადადით ადგილობრივ ფესტივალებზე
ბევრ რაიონს აქვს ნოვრუზის ფესტივალები, თუნდაც ირანის გარეთ. თქვენ ალბათ იპოვით თქვენს რეგიონში, რომელსაც აქვს საკვები, მუსიკა და ღონისძიებები ბუნების აღსანიშნავად.
ნაბიჯი 5. დაითვალეთ თქვენი კურთხევები
ნოვრუზი ახალი დასაწყისია და ირანელებს სჯერათ, რომ თუ თქვენ გაიღიმებთ ნოვრუზის დროს, თქვენ გაიღიმებთ მთელი წლის განმავლობაში. დაუთმეთ დრო დაითვალოთ კურთხევები, მეგობრები და სიხარული, რომელიც მიიღეთ გასულ წელს.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ დღესასწაულის დროს ნერვიულობთ, ირანელებს სჯერათ, რომ მომავალ წელს ცუდი იღბალი გექნებათ
ნაბიჯი 6. დაასრულეთ ფესტივალი პიკნიკით სიზდა ბედარისთვის
ეს დღე ფესტივალის ბოლო დღეა და ჩვეულებრივად არის გატარებული გარეთ. ეს არის კიდევ ერთი გზა მომავალ წელს წარმატების გარანტირებისთვის.
ტრადიციულად, თქვენ მიირთმევთ â- ის წვნიანს, რომელიც მზადდება ოსპით და პარკოსნებით, მწვანილით და ლაშქრით. მას მოყვება ხრაშუნა ხახვი, შემწვარი პიტნა და ირანული ტიპის არაჟანი
ნაბიჯი 7. ამოიღეთ ყლორტები თქვენი ჰაფსინის მაგიდიდან
ამ ყლორტებმა აიღეს უარყოფითი ენერგია თქვენი ოჯახისგან, ასე რომ ახლა თქვენ უნდა ამოიღოთ ისინი! ამის საუკეთესო საშუალებაა ჩაასხათ ისინი ნაკადულ წყალში, მაგალითად, მდინარეში ან მდინარეში. მოიყვანეთ პიკნიკზე თქვენთან ერთად, რომ იპოვოთ ადგილი მის დასაგდებად, გააკეთეთ სურვილი, როგორც კი ცუდ ენერგიას აგდებთ.
