გოგრის დაჭრა გამოსაცხობად ან დასაწყებად ჰელოუინის სახალისო ჯეკ-ფარანი ადვილია სწორი ხელსაწყოებით და მცირე მითითებით. თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ დაიწყოთ გოგრა ორივე მიზნით.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 დან 2: საცხობი გოგრა
ნაბიჯი 1. გოგრა გაჭერით შუაზე ღეროს ერთ მხარეს
თუ გსურთ გოგრის გამოცხობა, შემწვარი ან გამოსაცხობად სწორად დაჭრის სწავლა პირველი ნაბიჯია. ძირითადად, თქვენ უბრალოდ გოგრის შუაზე გაყოფას აპირებთ და ამის უადვილესი გზა ჩვეულებრივ გოგრის თავდაყირა ჯდომით დგას სტაბილურ ზედაპირზე, შემდეგ კი პირდაპირ შუაზე დაჭერით.
ჩადეთ დანა და ფრთხილად გაჭერით პირდაპირ ყვავილის ბოლოსკენ, დაასხით გოგრა პირსახოცზე. მტკიცედ უბიძგეთ, დანა დაუშვით გოგრის ხორცში. მთლიანად გაჭერით შუაზე
ნაბიჯი 2. ალტერნატიულად, გოგრა გაჭერით "მუცელზე"
ასევე კარგია გოგრა შუაზე გაჭრა, თუმცა ცოტა უფრო რთულია გოგრის სტაბილურობა ამ გზით, რაც მას ცოტა უფრო სახიფათოს ხდის. პირსახოცი გამოაგდე, გოგრის სტაბილიზაცია მოახდინე, შემდეგ კი ფრთხილად გაჭრა.
ნაბიჯი 3. ამოიღეთ თესლი
გამოიყენეთ ლითონის კოვზი, რომ ამოიღოთ თესლი შიგნიდან, სანამ გოგრის გამოცხობას დაიწყებთ. უმეტეს პატარა საცხობ გოგრებს არ ექნებათ ბევრი თესლი ამოსაღებად, ან შეიძლება უფრო ადვილი იყოს მათი შემწვარის შემდეგ. ეს სავსებით ნორმალურია.
ნაბიჯი 4. გოგრა მოხალეთ, ან მოხარშეთ თქვენი რეცეპტის მიხედვით
გოგრის გამოცხობა შეგიძლიათ მოათავსოთ შემწვარ ტაფაში, რომელიც შეზეთულია ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, შემდეგ გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ხორცი ადვილად გახვრეტთ ჩანგლით.
- ნება მიეცით შემწვარი გოგრა ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ გააცალეთ გარე კანი და გახეხეთ რბილი ხორცი შიგნით, თუ გსურთ გოგრის ტორტის გაკეთება ბოლოს და ბოლოს.
- გაეცანით ამ სტატიას დამატებითი ინფორმაციისთვის ღვეზელების, სუპების და სხვა კერძებისთვის გოგრებით გამოცხობის შესახებ.
მეთოდი 2 დან 2: ჰელოუინის გოგრის მოჭრა
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ შესაბამისი დანა
გოგრის კვეთის დასაწყებად, თქვენ უნდა ამოიღოთ "სახურავი" და ამოიღოთ იგი. ამ სამუშაოსთვის, ჩვეულებრივ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რაოდენობის ძირითადი სამზარეულოს დანები. დაკბილული პურის დანა, პატარა მზარეულის დანა, ან რაიმე დანა განსაზღვრული წერტილით.
- მკვეთრი დანები უფრო ადვილია მუშაობით და უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე მოსაწყენი დანები. იყავით ფრთხილად, იმოძრავეთ ნელა და დაიწყეთ გოგრის დაწყებამდე. მიუხედავად იმისა, რომ კვეთის გაკეთება შეუძლიათ ბავშვებს, ეს პირველი ნაწილი ჩვეულებრივ უნდა გააკეთონ უფროსებმა.
- გოგრის ამოსაჭრელად დაგჭირდებათ სხვა და სხვა ინსტრუმენტები, რომელთა ყიდვაც ჩვეულებრივ შეგიძლიათ ჰელოუინის მაღაზიებში. საიდუმლო რჩევა: დეტალური სამუშაოსთვის გამოიყენეთ სუფთა ხრახნიანი მშრალი კედლის დანა.
ნაბიჯი 2. გოგრის სტაბილიზაცია ბრტყელ ზედაპირზე
გაშალეთ ქაღალდის პირსახოცები ან გაზეთი სამზარეულოს მაგიდაზე, ან სხვა მყარი ბრტყელი ზედაპირი, რომელზედაც შეგიძლიათ იმუშაოთ თქვენი გოგრის მოჩუქურთმებაზე. გოგრის ზედა ნაწილის გახსნა შეიძლება გარკვეულწილად სახიფათო იყოს, თუ დანა დაიმსხვრა, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ის სტაბილიზირებულია.
დადეთ ხელის პირსახოცი და გააორმაგეთ, შემდეგ კი გოგრა დაადეთ თავზე. ეს უნდა დაგეხმაროთ, რომ გოგრა არ ამოტივტივდეს მასში დაჭრისას
ნაბიჯი 3. ჩადეთ დანის წერტილი კუთხეზე
აიღეთ წერტილი ღეროს ერთ მხარეს 2-3 სანტიმეტრით და ჩადეთ დანა დაახლოებით 45 გრადუსიანი კუთხით. ჩაყარეთ დანა სანამ გოგრის ხორცში არ შეხვალთ. თქვენ მხოლოდ უნდა დააჭიროთ მას ერთ ან ორ ინჩში.
ზოგიერთ გოგრში, თქვენ შეძლებთ პირდაპირ ზემოდან გაჭრა, ნაცვლად კუთხისა. მიაქციეთ ყურადღება იმ გოგრის მოსახვევს, რომელსაც თქვენ ჭრით. დაიმახსოვრე, რომ გინდა სახურავი კომფორტულად იჯდეს გოგრის თავზე და არ ჩავარდეს
ნაბიჯი 4. განაგრძეთ ჭრა ღეროს გარშემო
ამოიღეთ დანა უკან, გადაიტანეთ იგი ერთ მხარეს და გადააგდეთ უკან, განაგრძეთ ნელა და ფრთხილად ღეროს გარშემო წრეში. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ რამდენიმე სწორი ხაზი, გარედან გაჭერით ერთგვარი ექვსმხრივი ფორმა, ან შეგიძლიათ სცადოთ გლუვი წრის გაჭრა. ორივე გზა კარგად მუშაობს.
ზოგჯერ, სწორი ხაზების გაჭრა სახურავს ოდნავ უკეთესად დაეხმარება. თუ გაწყვეტთ გლუვ წრეს, ეცადეთ სადმე გაჭედოთ ხვრელი, თუ მოგეწონებათ, ისე რომ სახურავი ადვილად მოათავსოთ
ნაბიჯი 5. გაიგეთ სახურავი ღეროთი
მას შემდეგ რაც ღერძი შემოიარეთ და დაუბრუნდით საწყის ადგილს, მჭიდროდ დაიჭირეთ სახურავი ღეროზე და აწიეთ ზემოთ. პატარა იდაყვის ცხიმით უნდა მოიხსნას.
- თუ არ არის საკმარისი ღერო, რომ დაიჭიროთ, გამოიყენეთ კარაქის დანა ან ჩვეულებრივი მაგიდის დანა (რაღაც მოსაწყენი) სახურავის ქვეშ გასაშლელად და ასწიეთ.
- უნდა არსებობდეს გოგრის ბოჭკოები, რომლებიც შეიძლება სახურავზე დაიხუროს, მაგრამ ის საკმაოდ ადვილად უნდა გამოვიდეს. გაუშვით დანა კიდევ რამდენჯერმე, თუ ის არ ჩამოიშლება.
ნაბიჯი 6. ამოიღეთ გოგრა, შემდეგ დაიწყეთ მოჩუქურთმება
მას შემდეგ რაც გოგრის სახურავი მოიხსნა, თქვენ მზად იქნებით ხელების დაბინძურებისთვის. გამოიყენეთ ლითონის სუფრის კოვზი ინტერიერის მოსაშორებლად, თუ გსურთ, დაზოგეთ თესლი გოგრის თესლის შესაწვავად. შემდეგ შექმენით თქვენი გოგრა და დაიწყეთ კვეთა.
- ჩაასხით გოგრის სახურავის შიდა კიდეზე ცოტაოდენი ჟელე, რათა თავიდან აიცილოთ უფრო სწრაფად გაფუჭება.
- წაიკითხეთ როგორ გამოვხატოთ გოგრა რამდენიმე სახალისო შაბლონისთვის და მეტი ინფორმაცია გოგრების მოჩუქურთმების შესახებ.
