გოგრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტში. თუ გოგრთან ერთად ამზადებთ, ჯერ გოგრის გაწმენდა დაგჭირდებათ. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ გოგრის შიგნიდან გაწმენდა კვეთისთვის. გოგრის გაწმენდა საკმაოდ ადვილია მცირეოდენი მოთმინებით და სწორი ხელსაწყოებით. დარწმუნდით, რომ უსაფრთხოდ იქნებით. თქვენ არ გინდათ გოგრის მოჩუქურთმებისას დამთავრდეთ.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 – დან 3 – დან: გოგრის გასუფთავება საჭმლის მოსამზადებლად
ნაბიჯი 1. შეამოწმეთ გოგრა ნებისმიერი დამპალი ნაწილისთვის
ეს უნდა გააკეთოთ მაღაზიაში გოგრის შეძენამდე და კიდევ ერთხელ, როდესაც სახლში მიხვალთ. გსურთ შეიძინოთ გოგრა, რომელიც ერთიდაიგივე ფერის და ტექსტურისაა. გოგრის მუქი, უფრო მუქი ნაწილები მიანიშნებს გაფუჭებაზე.
თუ შეამჩნევთ, რომ გოგრის ზოგიერთი ნაწილი დამპალი იყო სახლში მოყვანის შემდეგ, გოგრის მოხარშვამდე გათიშეთ ეს ნაწილები დანით
ნაბიჯი 2. გახეხეთ გოგრა გარედან ბოსტნეულის ჯაგრისით
თუ თქვენ არ გაქვთ ბოსტნეულის ფუნჯი, უნდა მუშაობდეს უხეში, სუფთა ქსოვილი. ეს ხელს შეუწყობს ნებისმიერი ჭუჭყისა და ნამსხვრევების მოშორებას, რაც საშუალებას მოგცემთ ადვილად ჩამოიბანოთ ნებისმიერი დამაბინძურებელი. თქვენ არ გჭირდებათ წყლის გამოყენება აქ. გოგრას მოგვიანებით ჩამოიბანთ.
- გოგრა შეიძლება იყოს ძალიან დიდი, ამიტომ ამას გარკვეული მოთმინება სჭირდება. დარწმუნდით, რომ გახეხეთ გოგრის მთელი ზედაპირი.
- დარწმუნდით, რომ არ გახეხოთ ძალიან მკაცრად. თქვენ არ გინდათ რომ გოგრის კანი ამოიღოთ.
ნაბიჯი 3. ჩამოიბანეთ გოგრა წყლის ქვეშ ნებისმიერი ჭუჭყის მოსაშორებლად
აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ონკანის წყალი. უბრალოდ გაუშვით გოგრა ონკანის ქვეშ თქვენს ჩაძირვაში. დარწმუნდით, რომ გოგრის საჭიროებისამებრ გადააქციეთ, რომ ჩამოიბანოთ ყველა მხრიდან.
თუ ხედავთ, რომ გოგრზე რაიმე ჭუჭყი ან ნამსხვრევები იჭრება, ნაზად წაისვით თითებით ან სუფთა ქსოვილით
ნაბიჯი 4. გოგრა გაჭერით შუაზე
მას შემდეგ რაც გოგრის ზედაპირი გაასუფთავეთ, გოგრა გაჭერით შუაზე. გოგრა გაჭერით შუაზე ბასრი დანის გამოყენებით, რომელიც თანაბრად იჭრება. დარწმუნდით, რომ ნელა მიდიხართ და თითები დაშორებით გაქვთ დანადან, რათა თავიდან აიცილოთ შემთხვევით საკუთარი თავი.
ნაბიჯი 5. ამოიღეთ თესლი
დაკბილული კოვზი, მაგალითად გრეიფრუტის კოვზი, მშვენივრად მუშაობს გოგრის თესლის მოსაშორებლად. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყინის კოვზი. გახეხეთ კოვზი გოგრის თითოეული ნახევრის შიგნით. ამოიღეთ ყველა თესლი შიგნიდან.
- მას შემდეგ რაც ამოიღეთ თესლი, თქვენი გოგრა მზად არის საზ.
- გოგრის მოჩუქურთმებისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ შიდა კედლები ძალიან გლუვია. ეს არ არის აუცილებელი გოგრის გასასუფთავებლად. ძალიან არ ინერვიულოთ, თუ მხარეები არათანაბარია ან ოდნავ დაბურული. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ყველა თესლი.
მეთოდი 3 დან 3: ამოიღეთ თესლი გოგრის შიგნით კვეთისთვის
ნაბიჯი 1. შეამოწმეთ და ჩამოიბანეთ თქვენი გოგრა
მაშინაც კი, თუ გოგრა არ ჭამთ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ და გაასუფთაოთ იგი კვეთამდე. თქვენ გინდათ რომ თქვენი გოგრა იყოს სუფთა, სანამ მას მოჩუქურთმებისთვის გაუმკლავდებით.
- ამოიღეთ გოგრაზე დაფქული ან ჩამოსხმული ლაქები დანით.
- გახეხეთ გოგრა ბოსტნეულის ჯაგრისით ან სუფთა, უხეში ქსოვილით. შემდეგ გაუშვით გოგრა წყლის ქვეშ, რომ ამოიღოთ ჭუჭყი.
ნაბიჯი 2. დაე თქვენი გოგრა მიაღწიოს ოთახის ტემპერატურას
თუ გოგრა გარედან ჩამოიტანეთ, შეიძლება ცოტა აცივდეს. გააჩერეთ გოგრა მანამ, სანამ არ დადგება ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ხელი იმის დასადგენად, შეესაბამება თუ არა გოგრის ტემპერატურა ოთახის ტემპერატურას. გოგრა ყველაზე ადვილად იჭრება ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 3. გოგრადან ამოიღეთ ხვრელი
სინამდვილეში უფრო ადვილი და უსაფრთხოა გოგრის ძირში ხვრელის ამოკვეთა, მაგრამ ზემოდან მოკვეთა ტრადიციული მეთოდია. ქვედა გზის გამოყენებით, შეგიძლიათ გაასუფთაოთ გოგრის ქვედა ნაწილი, სადაც მოგვიანებით ჩაანთებთ თქვენს სანთელს. ეს ამცირებს სანთლის დანგრევის რისკს, რამაც შეიძლება ხანძარი გამოიწვიოს.
- გოგრა გადააბრუნეთ გვერდულად და დანა გამოიყენეთ გოგრის ძირში დიდი ხვრელის დასადგენად. თქვენი გახსნა უნდა იყოს საკმარისად დიდი, რომ გოგრის შიგნით ადვილად მიაღწიოთ. აიღეთ პატარა დანა და ნაზად გაჭერით ხვრელის ირგვლივ, შემდეგ კი გამოიყენეთ დანა და ამოიღეთ ქვედა ნაწილი.
- აიღეთ დანა და გამოიყენეთ იგი გოგრის ფსკერის გასათანაბრებლად. გოგრის ქვემოდან შეწყვიტეთ ჭარბი თესლი და სიმები, ცდილობს სისუფთავე ხაზის მოჭრა. თქვენ ცდილობთ შექმნათ დონის ზედაპირი, რომელზედაც განათავსებთ სანთელს.
ნაბიჯი 4. ამოიღეთ თესლი კოვზით ან ხელებით
ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ გოგრას და ამოიღოთ თესლი. კოვზი, განსაკუთრებით დაკბილული კოვზი, საუკეთესოდ მუშაობს აქ. თუ თქვენ იყენებთ გოგრის მოჩუქურთმების ნაკრებებს, თქვენ შეიძლება მიიღოთ ნაკერიანი კოვზი ნაკრებთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყინის კოვზი. ზოგი ურჩევნია გამოიყენოს თითები თესლის ამოთხრის მიზნით.
- ამოიღეთ ყველა თესლი ხელებით ან კოვზით. დასრულებისთანავე დარწმუნდით, რომ გოგრში არ დარჩა თესლი.
- თუ თქვენ შეინახავთ თესლს შემწვარში, დარწმუნდით, რომ განათავსეთ ისინი უსაფრთხო ადგილას.
ნაბიჯი 5. გაათანაბრეთ შიდა კედელი
გამოიყენეთ თიხის მოდელირების ინსტრუმენტი, რომელსაც ჩვეულებრივ მოყვება გოგრის მოჩუქურთმების ნაკრები, შიდა კედლების გასათანაბრებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ თიხის მოდელირების ხელსაწყო ხელოსნის მაღაზიაში, თუ არ გაქვთ. გაუშვით ინსტრუმენტი გოგრის კედლების გასწვრივ, ამოიღეთ სიმები და კედლები მთლიანობაში უფრო გლუვი გახადეთ.
მას შემდეგ, რაც კედლები გათლილი იქნება, გოგრის მხარეს ბევრი სტრიქონი და გოუ იქნება ჩარჩენილი. ამოიღეთ ეს კოვზით
ნაბიჯი 6. დააბრუნეთ ქვედა ადგილი და ამოიღეთ ხვრელი ზედა ნაწილში
მას შემდეგ რაც გოგრა გაასუფთავეთ, ქვედა ნაწილი ისევ დააბრუნეთ. თქვენ უნდა შეგეძლოთ უბრალოდ ხელებით დააბრუნოთ იგი თავის ადგილას. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გაჭრა სხვა, მსგავსი ზომის ხვრელი თავზე, ღეროსთან ახლოს. ახლა თქვენი გოგრა მზად არის ჰელოუინისთვის.
მეთოდი 3 დან 3: უსაფრთხოების ზომების მიღება
ნაბიჯი 1. დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ადგილი უსაფრთხოა
როდესაც დანით მუშაობ, გაუფრთხილდი. დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო გარემო უსაფრთხოა, რათა თავიდან აიცილოთ დაზიანება.
- იმუშავეთ კარგად განათებულ ადგილას. თქვენ გჭირდებათ კარგი განათება, რომ ნახოთ რას აკეთებთ და თავიდან აიცილოთ შემთხვევით საკუთარი თავის მოჭრა.
- ზედაპირი, რომელზეც მუშაობთ, მშრალი უნდა იყოს. თქვენ ასევე უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ყველა კვეთის ინსტრუმენტი მშრალია.
ნაბიჯი 2. გოგრა ნელა დაჭერით
არ ჩქარობს გოგრის მომზადება საჭმლის მოსამზადებლად ან ამოსაჭრელად. ძალიან სწრაფად გაჭრა შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს სრიალი და დაზიანებები. გქონდეთ მოთმინება გოგრის მოჩუქურთმებისას და ყოველთვის ირჩევთ ნელა წასვლას. თქვენ არ გსურთ დაშავდეთ კვეთის პროცესში ჩქარობისას.
ნაბიჯი 3. სწრაფად მიმართეთ დაზიანებებს
მაშინაც კი, როდესაც სათანადო ზომები მიიღება, დაზიანებები ხდება. თუ გოგრის მოჭრისას დაზარალდით, იმოქმედეთ სწრაფად, რათა თავიდან აიცილოთ გართულებები.
- გამოიყენეთ სუფთა ქსოვილი ან ქსოვილი, რათა ზეწოლა მოახდინოთ დაზიანებულ ადგილზე. ჩვეულებრივ, ჭრილობა შეწყვეტს სისხლდენას 5 -დან 10 წუთში.
- თუ თქვენი ჭრილობა არ წყვეტს სისხლდენას, ან თუ შეამჩნევთ ნიშნებს, როგორიცაა დაბუჟება, დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს. შეიძლება დაგჭირდეთ ნაკერი ან სხვა სამედიცინო მკურნალობა.
