იუმ! არის რაიმე ისეთი ტკბილი და წვნიანი, როგორც ახალი, მწიფე ანანასი? თუ თქვენ თვითონ გაზარდეთ ერთი ან უბრალოდ გსურთ მოსავლის აღება მინდორში, ეს საკმაოდ მარტივი პროცესია. გაითვალისწინეთ, ჩვეულებრივ მცენარეზე მხოლოდ 1 ანანასი იზრდება ერთდროულად. შეხედეთ სიმწიფეს და შემდეგ გამოიყენეთ მაკრატელი ან მკვეთრი დანა ღეროდან ანანასის მოსაჭრელად. შეინახეთ ანანასი ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში უფრო დიდი ვადით.
ნაბიჯები
მე –3 ნაწილი 1: სიმწიფის შემოწმება
ნაბიჯი 1. დაელოდეთ 6 თვის შემდეგ, რაც მცენარე აყვავდება
ჩვეულებრივ, ანანასის სრულ განვითარებას მცენარის აყვავების შემდეგ დაახლოებით ნახევარი წელი სჭირდება. დაიწყეთ სიმწიფის ძებნა დაახლოებით 5 1/2 თვის განმავლობაში.
- გაითვალისწინეთ, რომ "აყვავება" ხდება ანანასი. ანანასი დაფარული იქნება პატარა ლურჯი ყვავილებით.
- თუ თქვენ ანანასის ზემოდან ამზადებთ თქვენს მცენარეს, ანანასის ზრდას 2 წლამდე დასჭირდება.
ნაბიჯი 2. შეხედეთ ფერის ცვლილებას მწვანედან ყვითელ-ნარინჯისფერ ფუძეზე
დაუმწიფებელი ანანასი მწვანე ფერისაა. როდესაც ისინი დაიწყებენ მომწიფებას, შეამჩნევთ ცვლილებას ანანასის ფუძესთან ახლოს. ის დაიწყებს მოყვითალო-ნარინჯისფერ ფერს, რაც მიუთითებს მის მზაობაზე ან თითქმის მზად არის კრეფისათვის.
- მიაქციეთ ყურადღება, როდესაც ნაყოფი მინიმუმ 2/3 ყვითელია. ნაყოფი მზად არ იქნება მომწიფებისთვის, სანამ ხილის უმეტესობა არ გახდება ყვითელი-ნარინჯისფერი. ამ დროს ანანასი ითვლება მოწიფულად, თუმცა სულაც არ არის მწიფე.
- ზედმეტად მწიფე ხილი გახდება ყავისფერი ან ჩამოსხმული. მას ასევე შეიძლება ჰქონდეს რბილი ლაქები.
ნაბიჯი 3. მიეცით ანანასს კარგი ყნოსვა ანანასის სურნელის შესამოწმებლად
როდესაც ანანასი მზად იქნება მოსავლის აღებისთვის, მას ექნება ძლიერი ანანასის სუნი. თქვენ გეცოდინებათ, რომ ის მწიფეა, როდესაც მის ცხვირს იჭერთ მაშინაც კი, როდესაც ანანასის გვერდით ცხვირი არ გაქვთ.
- ოდნავ დაიხარე, რომ ანანასის სუნი იგრძნო. სუნი იქნება ყველაზე ძლიერი ბაზაზე.
- თუ ნაყოფი ზედმეტად მწიფეა, მას ექნება ალკოჰოლის მსგავსი ან ფერმენტირებული ხილის სუნი.
ნაბიჯი 4. შეეხეთ ანანასის მხარეს და მოუსმინეთ როგორ ჟღერს
მტკიცედ, მაგრამ ნაზად შეეხეთ ანანასის მხარეს, ხოლო მის ხმას ყურადღებით უსმენთ. თუ იგი ჟღერს მყარად, როდესაც მას შეეხებით, ის ჯერ არ არის მზად მოსავლისთვის.
ნაბიჯი 5. დაელოდეთ სანამ ანანასი მომწიფდება მის მოსავლელად
ანანასი დაკრეფის შემდეგ ძალიან არ მწიფდება. ამიტომ, თუ გსურთ გემრიელი ანანასი, თქვენ უნდა დაელოდოთ სანამ ის სრულად მომწიფდება, რომ მოაგროვოთ.
ანანასი შეიძლება მომწიფდეს ცოტა ხნის შემდეგ, თუ მას შეინახავთ ოთახის ტემპერატურაზე. ამასთან, არ უნდა ჩათვალოთ, რომ ეს არის ანანასის სიმწიფის მთავარი მეთოდი. დაე, მომწიფების უმეტესი ნაწილი მოხდეს მცენარეზე
3 ნაწილი 2: ანანასის ამოღება მცენარედან
ნაბიჯი 1. ატარეთ ხელთათმანები თქვენი ხელების დასაცავად
ანანასის ფოთლები შეიძლება საკმაოდ მკვეთრი იყოს. ანალოგიურად, ანანასის ქერქი ასევე შეიძლება უხეში იყოს ხელებზე. შეეცადეთ ატაროთ მებაღეობის ხელთათმანები დაცვის უზრუნველსაყოფად.
ნაბიჯი 2. გააჩერეთ ანანასი ერთი ხელით
დაიჭირეთ ანანასის ზედა ნაწილი თქვენი არა დომინანტური ხელით. შეგიძლიათ აიღოთ ნამდვილი ხილი ან დაიჭიროთ ანანასის ზედა ნაწილი ფოთლებს შორის.
თქვენ გინდათ ანანასი გაჩერდეთ სანამ გაწყვეტთ
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ მაკრატელი ადვილი მოჭრისთვის
ანანასის მოწყვეტის ერთ -ერთი გზაა უბრალოდ აიღოთ მებაღეობის მაკრატელი. ანანასის ღერო გაჭერით ანანასის ქვემოთ და დაიჭირეთ ხილი, როგორც კი მცენარე ჩამოდის.
- დარწმუნდით, რომ დატოვეთ ღერო ისე, რომ მცენარე კვლავ გაიზარდოს.
- თუ დაგჭირდებათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ხელი მაკრატლის გასაკეთებლად. უბრალოდ ეცადე დაიჭირო ანანასი, სანამ ის დავარდება, რადგან არ გინდა მისი დალურჯება.
ნაბიჯი 4. სცადეთ მკვეთრი დანა, თუ მებაღეობის მაკრატელი არ გაქვთ
მკვეთრი დანა იმუშავებს ისევე როგორც მებაღეობის მაკრატელი. დაინახე ღეროში ანანასის ქვემოთ, სანამ ანანასი არ გამოვა უფასოდ.
ფრთხილად იყავით, რომ ანანასის მოწყვეტისას სხვა ფოთლები არ დააზიანოთ
3 ნაწილი 3: ანანასის შენახვა
ნაბიჯი 1. ანანასი კარგად გარეცხეთ
მოსავლის აღების შემდეგ ანანასს კარგად ჩამოიბანეთ. თქვენ ჩამოიბანთ ნებისმიერ შეცდომას ან ჭუჭყს, რომელიც შეიძლება დარჩეს ანანასზე. ამოიღეთ ზედმეტი წყალი.
გააშრეთ ანანასი ჰაერის სუფთა სამზარეულოს პირსახოცზე
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ ანანასი მაცივარში, რომ გააგრძელოს მათი შენახვის ვადა
მიუხედავად იმისა, რომ ტიპიური მაცივარი უფრო ცივია ვიდრე ანანასისთვის იდეალური, მაცივარში შენახვა მაინც საუკეთესო არჩევანია. ეს შეანელებს დაშლის პროცესს.
- მწიფე ანანასი საუკეთესოდ მუშაობს 45-55 ° F ტემპერატურაზე (7 -დან 13 ° C- მდე), ხოლო იდეალური მაცივრის ტემპერატურაა 36 ° F (2 ° C). ანანასი რომ უფრო თბილი იყოს, მოათავსეთ მაცივრის ყველაზე თბილ ნაწილში. გამოიყენეთ თერმომეტრი ტემპერატურის შესამოწმებლად სხვადასხვა უბნებში, რადგან მოდელები განსხვავდება.
- ანანასი ჩვეულებრივ ინახება 3-5 დღე მაცივარში. დახლზე, ისინი 1-3 დღე გაგრძელდება.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ დაჭრილი ანანასი მაცივარში
ანანასის ნაჭრებად, შეინახეთ ნაჭრები ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში. ახლად დაჭრილი ანანასი გაგრძელდება მხოლოდ რამდენიმე დღე.
ცოტა ხანს რომ გაგრძელდეს, ხილს დაასხით ცოტა ფორთოხლის წვენი
ნაბიჯი 4. განათავსეთ ნაჭრები საყინულეში ერთ წლამდე
ანანასი დაჭერით ნაჭრებად თვალებისა და ბირთვის გარეშე. განათავსეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელახალი გასაყინებელი ჩანთები ანანასისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ანანასი დარჩება უსაფრთხოდ ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში საყინულეში, მისი ხარისხი დაეცემა
ნაბიჯი 5. გადაყარეთ ანანასი, რომელიც ყალიბდება
ანანასის დანარჩენი ნაწილის ჭამა უსაფრთხო არ არის, მაშინაც კი, თუ ფორმა მხოლოდ 1 მცირე ნაწილზეა. გადაყარეთ ანანასი, თუ ის გაყავისფრდება, ბობოქრობს, ან აქვს ობის.
