შაქრის ლერწამი იგივე ოჯახია, როგორც ბალახი და იზრდება მაღალი, ვიწრო ღეროების ან ლერწმის სახით. შაქრის ლერწამი შემოდგომაზე თავის მხარეზე რგავენ. ის არ საჭიროებს ზამთრის შენარჩუნებას და გაზაფხულზე თქვენ დაგხვდებათ შაქრის ლერწმის ყლორტები, რომლებიც ბამბუკამდე სიმაღლეში გაიზრდება. შაქრის ლერწამი იზრდება ტროპიკებში და ის შეიძლება გაიზარდოს შეერთებული შტატების თბილ რეგიონებში. ამჟამად, შაქრის ლერწამი კომერციულად იზრდება ფლორიდაში, ლუიზიანაში, ჰავაიზე და ტეხასში. თუ თქვენ ცხოვრობთ რომელიმე ამ შტატში, შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი საკუთარი შაქრის ლერწამი. მოკრეფილი შაქრის ლერწამი შეიძლება გემრიელი სიროფისგან დამზადდეს.
ნაბიჯები
3 ნაწილი 1: შაქრის ლერწმის დარგვა
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ჯანსაღი შაქრის ლერწმის მცენარეები
შაქრის ლერწამი ყველაზე ადვილია მოსავლის აღების პერიოდში, ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში. თუ თქვენ ვერ პოულობთ შაქრის ლერწმის მცენარეებს თქვენს ადგილობრივ ბაღის ცენტრში, ის ხშირად გვხვდება გზის პირას და ფერმერების ბაზრებზე. აზიური სასურსათო მაღაზიები ასევე ხშირად ინახავს შაქრის ლერწმის მცენარეებს.
- მოძებნეთ გრძელი, სქელი ღეროები, რომლებიც უფრო მეტად გამოიმუშავებენ ჯანსაღ ახალ მცენარეებს.
- ღეროებს აქვს სახსრები და თითოეული მათგანისგან ახალი მცენარე აღმოცენდება. ამის გათვალისწინებით, იყიდეთ იმდენი ღერო, რამდენიც გჭირდებათ, რათა მიიღოთ სასურველი ზომის მოსავალი.
ნაბიჯი 2. შაქრის ლერწმის ღეროები დაყავით ფეხის სიგრძის ნაჭრებად
დატოვე სამიდან ოთხი სახსარი თითო ცალი, რათა უფრო სავარაუდო იყოს, რომ თითოეული ნაჭერი გამოიღებს რამდენიმე ყლორტს. თუ ღეროებს აქვს ფოთლები ან ყვავილები, წადით და ამოიღეთ ისინი.
ნაბიჯი 3. იჭრება ბეწვები მზიანი დარგვის ადგილას
შაქრის ლერწმის ღეროები დარგულია ჰორიზონტალურად მათ გვერდებზე, ოთხ ინჩიან ღრმა ბეწვებში ან სანგრებში. მათ სჭირდებათ სრული მზე, ასე რომ შეარჩიეთ ადგილი, რომელიც არ არის დაჩრდილული. გათხარეთ ბეწვები საკმარისად დიდხანს, რათა მოერგოს თითოეულ დარტყმულ ლერწამს და გაათანაბრეთ ბეწვები ერთი ფეხის მანძილზე.
გამოიყენეთ ყვავი ან თოხი, ვიდრე ნიჩაბი, რათა გაადვილოთ ბეწვის გათხრა
ნაბიჯი 4. Moisten furrows
გამოიყენეთ შლანგი, რომ მსუბუქად დატენიანოთ ბეწვები შაქრის ლერწმის მოსამზადებლად. დარწმუნდით, რომ წყალი დაიღვარა და დარგვამდე გუბეები არ არის.
ნაბიჯი 5. დარგე შაქრის ლერწამი
მოათავსეთ ღეროები ჰორიზონტალურად ბეწვებში. დაფარეთ ისინი მიწით. ნუ დარგავთ ღეროებს თავდაყირა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ გაიზრდება.
ნაბიჯი 6. დაელოდეთ შაქრის ლერწმის ზრდას
გაზაფხულზე, ჩვეულებრივ აპრილში ან მაისში, ყლორტები იწყებს ზრდას ღეროების კვანძებიდან. თქვენ დაინახავთ, რომ ისინი გარღვევენ ნიადაგს და ქმნიან შაქრის ლერწმის ცალკეულ ღეროებს, რომლებიც ზაფხულის ბოლოს საკმაოდ გაიზრდება.
3 ნაწილი 2: შაქრის ლერწმის მოყვანა და მოსავლის აღება
ნაბიჯი 1. განაყოფიერეთ შაქრის ლერწამი აზოტით
ვინაიდან შაქრის ლერწამი ბალახის სახეობაა, ის ხარობს აზოტით მდიდარ სასუქებზე. თქვენ შეგიძლიათ განაყოფიეროთ შაქრის ლერწმის მცენარეები სტანდარტული ბალახის სასუქით, ან მიმართოთ ორგანულ ვარიანტს: ქათმის სასუქს. მხოლოდ ერთხელ განაყოფიერება, როდესაც ყლორტები პირველად გამოჩნდება, დაეხმარება შაქრის ლერწამს გაიზარდოს ძლიერი და ჯანსაღი, ასე რომ თქვენ გექნებათ კარგი მოსავალი შემოდგომაზე.
ნაბიჯი 2. რეგულარულად გაწურეთ მცენარეების საწოლი
შაქრის ლერწამი მოითხოვს მცირე მოვლას, სარეველების გარდა. სარეველებს შეეძლოთ ახალი ყლორტების დახშობა მანამ, სანამ მათ არ ექნებოდათ შესაძლებლობა. მუდმივი სარეველები აუცილებელია მანამ, სანამ ხელჯოხები არ გაიზრდება საკმარისად, რათა ჩრდილი გამოიღოს და მავნე სარეველები დამოუკიდებლად დაიხრჩოს.
ნაბიჯი 3. მონიტორინგი მავნებლებისა და დაავადებებისათვის
მავნებლებმა და დაავადებებმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს შაქრის ლერწამზე. მავნებლები, როგორიცაა ბურღულები და მწერები, უფრო მეტად იმოქმედებენ მოსავალზე, როდესაც განიცდიან წყალგაუმტარი პირობებს, ხოლო დაავადებებმა შეიძლება გამოიწვიოს სოკოების ზრდა და გაფუჭება. რეგულარულად შეამოწმეთ შაქრის ლერწამი მავნებლებისა და გაფუჭების მიზნით და მიიღეთ პრევენციული ზომები მავნებლებისა და დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, როდესაც ეს შესაძლებელია.
- შაქრის ლერწმის ჯიშების შერჩევა, რომლებიც მდგრადია იმ დაავადებებისა და ვირუსების მიმართ, რომლებიც ცნობილია, რომ გავლენას ახდენს თქვენს რეგიონში, მავნებლების მართვის ერთ -ერთი საუკეთესო სტრატეგიაა.
- შესაბამისი ფუნგიციდების ან პესტიციდების კონტროლირებადმა რაოდენობამ შეიძლება ხელი შეუშალოს თქვენს კულტურაში მავნებლის ან დაავადების გამრავლებას.
- თუ თქვენ შეამჩნევთ მცენარეს, რომელიც, როგორც ჩანს, მავნებლებით ან დაავადებით არის დაინფიცირებული, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ იგი.
ნაბიჯი 4. დაელოდეთ შემოდგომას მოსავლის აღებამდე
შაქრის ლერწმის მცენარეები უნდა დარჩეს რაც შეიძლება დიდხანს გაიზარდოს წლის პირველ ყინვამდე. თუ ისინი დარჩნენ მიწაში პირველი ყინვის შემდეგ, თქვენ ვერ შეძლებთ გამოიყენოთ თქვენი მცენარეები შაქრის სიროფის დასამზადებლად.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ გრძელი, ცივი ზამთრით, ითამაშეთ უსაფრთხოდ და სექტემბრის ბოლოს მოაწყვეთ შაქრის ლერწამი.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ ზომიერი ზამთრის მქონე ადგილას, შესაძლოა თქვენი შაქრის ლერწამი გაიზარდოს ოქტომბრის ბოლომდე.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ შეერთებულ შტატებში, შეგიძლიათ შეამოწმოთ თქვენი რეგიონის ყინვაგამძლე თარიღები https://www.almanac.com/gardening/frostdates/states– ის მონახულებით.
ნაბიჯი 5. გამოიყენეთ მაჩეტე, რათა მიწასთან ახლოს დაიჭიროთ ხელჯოხები
მომწიფებული ღეროები იქნება მაღალი და სქელი, ბამბუკის მსგავსი, ასე რომ, უბრალო ბაღის მაკრატელი არ გაჭრის მას. გამოიყენეთ მაჩეტე ან ხერხი, რომ შაქრის ლერწამი მაქსიმალურად მიწასთან გაჭრათ, ასე რომ თქვენ შეძლებთ მაქსიმალურად გამოიყენოთ მცენარე.
ნაბიჯი 6. ნუ გატეხავთ მიწას
თქვენ არ გსურთ დაზიანებული შაქრის ლერწმის მცენარეების ფესვები. თუ ფესვებს მიწაში დატოვებთ, თქვენი შაქრის ლერწამი მომავალ წელს კვლავ ამოვა.
ნაბიჯი 7. გათიშეთ ფოთლები დაჭრილი შაქრის ლერწამიდან
აუცილებლად ატარეთ ხელთათმანები, რადგან ფოთლები საკმაოდ მკვეთრია. გამოიყენეთ ისინი დასაფარავად საწოლის საწოლი. ფოთლები იმოქმედებს როგორც ორგანული მულჩი, რომელიც დაიცავს შაქრის ლერწმის ფესვებს ზამთარში. თუ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი ფოთლები მთლიანი საწოლის დასაფარავად, გამოიყენეთ დამატებითი ჩალი სამუშაოს დასასრულებლად.
3 ნაწილი 3: შაქრის ლერწმის სიროფის დამზადება
ნაბიჯი 1. გახეხეთ ღეროები
გარეთ სეზონის დასრულების შემდეგ მათ ექნებათ ჭრაქი და ჭუჭყი. გამოიყენეთ თბილი წყალი და სკრაბის ფუნჯი, რათა გაასუფთაოთ ჭუჭყი და ნამსხვრევები ღეროებიდან, სანამ ისინი სრულად არ გაიწმინდება.
ნაბიჯი 2. დაჭერით ღეროები ერთ ინჩიან მონაკვეთებად
ღეროები საკმაოდ მკაცრი იქნება, ამიტომ ხორცის საჭრელი სამუშაოზე უკეთესი იარაღია, ვიდრე დანა. ღერო გაჭერით პატარა ნაწილებად, შემდეგ გაჭერით შუაზე, ასე რომ გექნებათ შაქრის ლერწმის პატარა ნაჭრები.
შაქრის ლერწმის კომერციული პრესი რომ გქონდეთ, ღეროების დაჭრა საჭირო არ იქნება. დიდ მეურნეობებში წვენს იღებენ შაქრის ლერწამიდან უზარმაზარი, მძიმე პრესის გამოყენებით. არ არსებობს ექვივალენტური მანქანა, რომელიც შესაფერისია სახლის გამოყენებისთვის, ამიტომ მის ნაცვლად გამოიყენება დაჭრილი და მოხარშული მეთოდი
ნაბიჯი 3. შაქრის ლერწმის ნაჭრები მოვხარშოთ წყლით სავსე დიდ ბოთლში
შაქარი მოიპოვება ცალი დუღილის ხანგრძლივი პროცესის განმავლობაში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. შაქრის წყალი მზად არის, როდესაც მას აქვს იგივე არომატი, როგორც ნედლი შაქრის ლერწმის ნაჭერი. თქვენ უნდა დააგემოვნოთ, რათა დადგინდეს, როდის არის მზად.
- კიდევ ერთი მინიშნება არის შაქრის ლერწმის ნაჭრების დათვალიერება. რამდენიმე საათის შემდეგ, ფერი გახდება ღია ყავისფერი, რაც მიუთითებს შაქრის მოპოვებაზე.
- შეამოწმეთ ქვაბი ყოველ ნახევარ საათში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ნაჭრები კვლავ დაფარულია წყლით; თუ არა, დაამატე მეტი.
ნაბიჯი 4. ჩაასხით შაქრის წყალი სუსში პატარა ქვაბში
გამოიყენეთ საწურზე შაქრის ლერწმის ყველა ბოჭკოვანი ნაწილის დასაჭერად. თქვენ აღარ გჭირდებათ ეს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გადააგდოთ ისინი.
ნაბიჯი 5. ადუღეთ შაქრის წყალი, რომ იქცეს სიროფად
ადუღეთ შაქრის წყალი მანამ, სანამ ის მნიშვნელოვნად არ ადუღდება და არ მიიღებს სქელი სიროფის ტექსტურას. ამას შეიძლება დასჭირდეს ერთიდან ორ საათამდე, ასე რომ დარწმუნდით, რომ დააკვირდით ქოთანს, რომ დარწმუნდეთ, რომ ზედმეტად არ მოხარშავთ. იმის შესამოწმებლად, მზად არის თუ არა სიროფი, ჩაასხით ცივი კოვზი ქვაბში და შეამოწმეთ ტექსტურა.
- თუ მოგწონთ თქვენი სიროფი თხელი მხრიდან, შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი სითბოდან, როდესაც ის კვლავ ადვილად გადმოდის კოვზის უკნიდან.
- უფრო სქელი სიროფისათვის, ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან, როდესაც ის კოვზის უკანა ნაწილს დაფარავს, ნაცვლად იმისა, რომ გადმოიხუროს.
ნაბიჯი 6. ჩაასხით სიროფი მინის კონსერვის ქილაში
დადეთ სახურავი ქილაზე და დაუშვით სიროფი სრულად გაგრილებამდე, სანამ გრილ, მშრალ ადგილას შეინახავთ.
ვიდეო - ამ სერვისის გამოყენებით, ზოგიერთი ინფორმაცია შეიძლება გაზიარდეს YouTube- თან
Რჩევები
- ახალი შაქრის ლერწამი ასევე შეიძლება დაფქული ან ლიკვიდაციური იყოს ისე, რომ წვენი ამოიღონ.
- შაქრის ლერწმის წვენი ქმნის გამაგრილებელ სასმელს და შეიძლება მიირთვათ თბილი ან გაცივებული.
გაფრთხილებები
- შაქრის ლერწმის მცენარეების ფოთლებს შეუძლიათ გახეხონ ან დააზიანონ თქვენი კანი. ყოველთვის ატარეთ ხელთათმანები ან სხვა ხელის დამცავი საშუალება მცენარედან ფოთლებისა და ყვავილების ამოღებისას.
- თქვენი სიროფი შეიძლება დაიწვას, თუ დიდხანს ადუღებთ.
- ფრთხილად იყავით დუღილის დროს ჩაბარებისას, ისე რომ არ დაიწვათ თავი.
- ფრთხილად დააკვირდით თქვენს სიროფს ბოლო დუღილის ეტაპზე, რადგან ის შეიძლება ადუღდეს და გამოიწვიოს დიდი არეულობა.
