მუხა არის ყველაზე პოპულარული ხის ტიპი მოწევისა და გრილზე. ის კარგად იწვის, აწარმოებს მუდმივ რაოდენობის კვამლს და სასიამოვნო არომატს აძლევს ხორცს მისი გადალახვის გარეშე. თუმცა, თქვენ სწორად უნდა გააშროთ ან „მოასხათ“მუხა სანამ მოხარშავთ მას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის არ დაიწვება საკმარისი სითბოთი და კვამლით. შეგიძლიათ ჰაერი გაშრეს გაზაფხულზე და ზაფხულში 3-6 თვის განმავლობაში, ან შეგიძლიათ დააჩქაროთ პროცესი ღუმელით სულ რამდენიმე დღეში. დასრულების შემდეგ, შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი შებოლილი კერძები სახლში.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 დან 2: ჰაერის გაშრობა ხეზე
ნაბიჯი 1. დაიწყეთ ხის გაშრობა გაზაფხულზე
მუხის მთლიანი სეზონი შეიძლება დაახლოებით 3-6 თვე დასჭირდეს, ასე რომ საკმარისი დრო დაუთმეთ ზამთრის დაწყებამდე. დაიწყეთ ადრე ან შუა გაზაფხულზე, როდესაც ამინდი თბება, ასე რომ თქვენ მთელი ზაფხული გაქვთ ხის გასაშრობად.
თუ წლის ბოლოს ძალიან გვიან არის, შეგიძლიათ ნაცვლად ხის შეშრობა ღუმელით
ნაბიჯი 2. გაჭერით და გაყავით ხე, რათა გაშრეს მეტი ზედაპირი
დაიწყეთ ხის მოჭრით ისე, რომ იგი მოთავსდეს თქვენს მწეველზე სიგრძეში. შემდეგ გაყავით თითოეული ნაჭერი მეოთხედებად, ასე რომ შიგნით გამოჩნდება.
- მუხა არის ხისტი ხის ტიპი, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ chainsaw ან მექანიკური ხის splitter. ცულის გამოყენება რთული და შრომატევადი იქნება.
- ყოველთვის ატარეთ თვალის დაცვა ხის გაყოფისას. ფრაგმენტებს შეუძლიათ ჰაერში გაფრინდნენ და დააზარალონ.
- თუ თქვენ იყიდეთ უკვე მოჭრილი და გაყოფილი ხე, მაშინ ალბათ გამოტოვებთ ამ ნაბიჯს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ხე ჯდება თქვენს მწეველში და საჭიროების შემთხვევაში გაჭერით.
ნაბიჯი 3. შექმენით ამაღლებული პლატფორმა დაფარული გარე ტერიტორიის ქვეშ
იპოვეთ ადგილი თქვენს ქონებაზე ჩარდახით ან მსგავსი საფარით, რათა დაიცვას ხე წვიმისგან. შემდეგ შექმენით პლატა ან მსგავსი ამაღლებული პლატფორმა, რომელიც ღიაა ბოლოში. ამაღლებული პლატფორმა ინარჩუნებს მიწის ტენიანობას და ასევე მოაქვს ჰაერის ნაკადი ხის ქვეშ უფრო ეფექტური საშრობი.
- ადგილი, რომელიც მზის შუქს იღებს, კარგი იქნება, მაგრამ კარგი ჰაერის გადინება უფრო მნიშვნელოვანია გაშრობისთვის.
- თუ თქვენ არ გაქვთ შესაფერისი დაფარული ტერიტორია, მაშინ შეგიძლიათ დააფინოთ ტარი ტაფაზე, რომ დაიცვათ იგი წვიმისგან.
ნაბიჯი 4. დაყარეთ ხე ერთ გროვაზე დაახლოებით 3-4 ფუტი (0.91-1.22 მ) სიმაღლეზე
ხის თითოეული ნაჭერი დადეთ პლატფორმის გასწვრივ ერთი მხრიდან მეორეზე. შემდეგ გააკეთეთ დამატებითი რიგები ერთმანეთის თავზე, სანამ დასტა არ იქნება 3-4 ფუტი (0.91-1.22 მ).
- დაიწყეთ ახალი დასტა, თუ მეტი ხის ნარჩენი გაქვთ. ხის ძალიან მაღალი დაგროვება არასტაბილური და საშიშია.
- შენახვის ხის ერთ stacks მნიშვნელოვანია, ასე რომ ყველა ცალი მიიღოს იგივე რაოდენობის ჰაერის ნაკადის.
ნაბიჯი 5. ხის დასტებს შორის დატოვეთ მინიმუმ 20 სმ (51 სმ)
თუ ხის მრავალ გროვას დააწყობთ, დარწმუნდით, რომ მათ შორის არის საკმარისი ჰაერის ნაკადი. დატოვეთ მათ შორის მინიმუმ 51 სმ, ასე რომ ყველა ხე თანაბრად გაშრება.
ნაბიჯი 6. გააშრეთ ხე 3-6 თვის განმავლობაში
ხის გაშრობას დრო სჭირდება, ასე რომ მოემზადეთ, დატოვეთ იგი რამდენიმე თვის განმავლობაში და მიეცით საშუალება ბუნებას იმუშაოს. არ გადაადგილოთ იგი, სანამ არ შეამჩნევთ, რომ წვიმაში სველდება.
გაშრობის დრო დიდწილად დამოკიდებულია კლიმატზე. ცხელ და მშრალ კლიმატში, გაშრობის პროცესს შეიძლება მხოლოდ რამდენიმე კვირა დასჭირდეს. უფრო ტენიან ადგილას, ამას უფრო მეტი დრო დასჭირდება
ნაბიჯი 7. გაზომეთ ხის წყლის შემცველობა ხის ტენიანობით
თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ხის გაშრობის პროცესი ტენიანობის მრიცხველით. ყოველ რამდენიმე კვირაში დააწკაპუნეთ მრიცხველის საყრდენებზე რამდენიმე ხის ნაჭერზე და შეამოწმეთ ტენიანობა. სუფთა ხეს აქვს ტენიანობის მაჩვენებელი დაახლოებით 30%, ამიტომ რიცხვი იქიდან უნდა შემცირდეს.
- თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ წყლის შემცველობა ონლაინ 20-50 დოლარად. ეს კარგი ინვესტიციაა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ხე სწორად გაშრეს.
- თუ არ გაქვთ წყლის მრიცხველი, შეგიძლიათ შეაფასოთ ხის ტენიანობა მისი ფერის მიხედვით. ახალ ხეს აქვს მდიდარი, მბზინავი რუჯის ფერი. გამხმარი ხის აქვს ნაკლები ფერი და არ ბრწყინავს. შეიძლება შიგნიდან ოდნავ ნაცრისფერიც კი გამოიყურებოდეს. ის ასევე გაცილებით მსუბუქია ვიდრე სუფთა ხე, რადგან წყალი აორთქლდა.
ნაბიჯი 8. გადაიტანეთ ხე საცავში, როდესაც ის მიაღწევს 9-14% ტენიანობას
ეს პროცენტი იდეალურია მოწევისთვის. ხე იმდენად მშრალია, რომ ცეცხლი ადვილად იწვება, მაგრამ აქვს საკმარისი ტენიანობა კვამლის წარმოსაქმნელად. როდესაც ხე მიაღწევს ამ დონეს, გადაიტანეთ იგი თქვენს საწყობში და გამოიყენეთ როცა მზად იქნებით. გარე სათავსო კარგად მუშაობს შესანახად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააწყოთ იგი ღია ცის ქვეშ და დაფაროთ იგი ტარპით, რომ არ გაშრეს.
- ზედმეტად არ გაამშრალოთ ხე. წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ძალიან სწრაფად დაიწვება და არ გამოიმუშავებს საკმარის კვამლს საჭმლის მოსამზადებლად.
- შეინახეთ ხე სახლიდან 20–30 ფუტის მანძილზე (6.1–9.1 მ) სახლიდან ან ნებისმიერი სხვა საცხოვრებელი ნაგებობიდან, თუკი ცეცხლი გაჩნდება.
მეთოდი 2 დან 2: გამოიყენეთ კულინი უფრო სწრაფი გაშრობისთვის
ნაბიჯი 1. გაჭერით და გაყავით ხე, რომ მოერგოს თქვენს მწეველს
თუ თქვენ თვითონ დაჭერით ხე ან იყიდეთ მთლიანად, მაშინ დაიწყეთ მისი მოჭრა ისე, რომ მოთავსდეს მწეველის შიგნით. შემდეგ გაყავით იგი მეოთხედებად, ასე რომ ინტერიერი გამოაშკარავდება.
ყოველთვის ატარეთ სათვალე, როდესაც ხის გაყოფას აპირებთ. ჩიპსებმა შეიძლება გაფრინდნენ ჰაერში და დააზარალონ თქვენ
ნაბიჯი 2. დაალაგეთ ხე ღუმელის შიგნით
შეაგროვეთ ხე ღუმელის კედლების გასწვრივ. დაალაგეთ გროვა დაახლოებით 3 ფუტის (0,91 მ) სიმაღლეზე ახალი რიგის გაკეთებამდე.
- წაიკითხეთ ინსტრუქცია, რომელიც მოყვება თქვენს ღუმელს, რათა დარწმუნდეთ, რომ სწორად დაალაგეთ ხე. ზოგიერთ ღუმელს შეიძლება ჰქონდეს ხის ადგილები.
- ზოგს ურჩევნია ხის შეკვრა და შეკვრა ჩალიჩებად, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი საშრობი. ეს მხოლოდ ხის ტრანსპორტირებას და გაყიდვას აადვილებს.
ნაბიჯი 3. დააყენეთ ღუმელის ტემპერატურა 140 ° F (60 ° C), 180 ° F (82 ° C), ან 220 ° F (104 ° C)
ეს არის ჩვეულებრივი ღუმელის გაშრობის ტემპერატურა. ტემპერატურის მატებასთან ერთად, გაშრობის დრო მცირდება. თითოეული ტემპერატურის გაშრობის დროა დაახლოებით 11 დღე, 6 დღე და 30 საათი, შესაბამისად. შეარჩიეთ ტემპერატურა იმის მიხედვით, თუ რამდენი დრო გაქვთ.
- ყოველთვის შეამოწმეთ სახელმძღვანელო თქვენი ღუმელით გაშრობის კონკრეტული დროისა და ტემპერატურისათვის. ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს სხვადასხვა ტიპის ღუმელებთან ერთად.
- გახსოვდეთ, რომ ზოგადად, რაც უფრო სწრაფად გაშრება ხე, მით უფრო სწრაფად დაიწვება. თუ თქვენ გეგმავთ ნელ-ნელა მოწევას თქვენი საკვები, მაშინ დატოვეთ ხე უფრო დაბალ ტემპერატურაზე უფრო დიდხანს.
ნაბიჯი 4. ჩართეთ ღუმელის სავენტილაციო სისტემა
ღუმელების უმეტესობა გულშემატკივარს იყენებს ხის გარშემო ცხელი ჰაერის ბრუნვისთვის. ხის დაწყობის შემდეგ ჩართეთ გულშემატკივართა სისტემა, შემდეგ დახურეთ ღუმელი.
თუ გულშემატკივართა სისტემა არ მუშაობს, მაშინ ხე არ გაშრება სწორად, ასე რომ დარწმუნდით, რომ გულშემატკივარი მუშაობს სანამ ღუმელს დახურავთ
ნაბიჯი 5. გააგრძელეთ ღუმელში საწვავის მუდმივი მარაგის დამატება
ღუმელს მუდმივად სჭირდება საწვავი, რომ გამოიმუშაოს სითბო. თუ თქვენი ვერ იტანს საკმარისად გაშრობის მთელ პროცესს, მაშინ დარწმუნდით, რომ მუდმივად დაამატებთ საწვავს, რათა გაშრობის პროცესი გაგრძელდეს. ღუმელს გარედან უნდა ჰქონდეს სლოტი, სადაც შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შეშა, ნახშირი ან ზეთი.
- ღუმელები იყენებენ საწვავის სხვადასხვა წყაროს. ზოგი შეშას იყენებს, ზოგი ზეთს, ზოგიც მზის ენერგიას.
- ხეზე მომუშავე ღუმელები მოითხოვს დიდ კონტროლს და შეიძლება დაგჭირდეთ ხის დამატება 5-6 ჯერ დღეში.
- შეამოწმეთ თქვენი მომხმარებლის სახელმძღვანელო საწვავის დატვირთვის სწორი პროცედურისთვის.
ნაბიჯი 6. დახურეთ ღუმელი და დატოვეთ ხე, სანამ გადაადგილდება
როდესაც გაშრობის სწორი დრო გადის, გამორთეთ დენი და გახსენით ღუმელის ღიობები ცხელი ჰაერის გასათავისუფლებლად. გააჩერეთ ღუმელი 4-6 საათის განმავლობაში, სანამ ხის ამოღებას შეეცდებით, რომ არ დაიწვას.
- არ გააღოთ ღუმელის კარი, სანამ ის რამდენიმე საათის განმავლობაში არ ამოიწურება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კარის გაღებისას თქვენ მოხვდებით უკიდურესად ცხელი ჰაერით.
- ყოველთვის მიმართეთ გაგრილების ინსტრუქციას, რომელიც მოყვება თქვენს ღუმელს.
ნაბიჯი 7. გადაიტანეთ ხე შენახვის ადგილას
მას შემდეგ, რაც ხე გაშრება, წაიღეთ იგი თქვენს ფარდულში ან სხვა შესანახ ადგილას. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, როდესაც გსურთ.
- შეშა ღია შენახვის კარგი ადგილია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ იგი ღია ცის ქვეშ, თუ დაფარავთ მას ტარპით, რათა მშრალი იყოს.
- უსაფრთხოების მიზნით, შეინახეთ ხე სახლიდან 20–30 ფუტის მანძილზე (6.1–9.1 მ) იმ შემთხვევაში, თუ ცეცხლი გაჩნდება.
Რჩევები
- ღუმელები, როგორც წესი, ძალიან ძვირია, ასე რომ, თუ ხე-ტყე არ გაყიდით ან საჭმელს არ ეწევით კომერციულად, მისი ყიდვა ალბათ არ იქნება ეფექტური.
- თუ თქვენ გირჩევნიათ შეიძინოთ თქვენი ხე ნაცვლად საკუთარი თავის გაშრობისა, ჰკითხეთ დილერს, არის თუ არა ხე წინასწარ დაძველებული. ისინი ყოველთვის არ აკონკრეტებენ და თქვენ შეიძლება მიიღოთ ხე, რომელიც ძალიან ტენიანია მოსაწევად.
