ჩილი წიწაკა დაფარავს წიწაკის ფართო არჩევანს Capsicum annuum სახელწოდებით. ისინი მოიცავს, მაგრამ არ შემოიფარგლება მხოლოდ: ანაჰაიმი, ანჩო, კაიენი, ჯალაპენიო, ჰაბანერო და ცხელი ბანანის ცვილი. ჩილის წიწაკის მცენარეები შეიძლება გაიზარდოს ყველგან, მაგრამ მათ ურჩევნიათ მზიანი, თბილი პირობები. ამ მცენარეების მოყვანის შემდეგ და ჩილი წიწაკის მშვენიერი გემოთი ტკბობის შემდეგ, გაინტერესებთ, რატომ არ გააკეთეთ ეს ადრე.
ნაბიჯები
ნაწილი 3 3 -დან: მომზადება დარგვისთვის
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ სხვადასხვა სახის წიწაკა
წიწაკა არის ერთ-ერთი ყველაზე მშვენიერი მცენარე, რომელიც იზრდება, რადგან მათ აქვთ მრავალფეროვანი ფერები, ზომები, გემოვნება და სანელებლების დონე. წიწაკა შეიძლება იყოს ერთწლიანი (ყოველწლიურად უნდა გადაირგოს) ან მრავალწლიანი (გაიზარდოს დამოუკიდებლად). ასევე არსებობს ჩილის სამი ძირითადი ტიპი: ტკბილი, ცხელი და დეკორატიული. სამივე სახეობას აქვს სანელებლების გარკვეული დონე, მაგრამ ტკბილი წიწაკა ყველაზე რბილია, ორნამენტულს აქვს ლამაზი ფერები და ფორმები (მაგრამ შეიძლება ძალიან ცხელიც იყოს), ხოლო ცხელი წიწაკა ძირითადად გამოიყენება მათი ინტენსიური სანელებლებისა და არომატისთვის.
- წიწაკა მწვანე, კარაქი ყვითელი, ნარინჯისფერი ნარინჯისფერი და ცეცხლის ძრავის წითელი, ქლიავისა და შავი ფერისაა. ფერს არ აქვს პირდაპირი კორელაცია თითოეული ჩილი წიწაკის არომატსა და სანელებლების დონესთან.
- ეწვიეთ ადგილობრივ ბაგა -ბაღს, რომ გაარკვიოთ რა ჯიში აყვავდება თქვენს ადგილობრივ გარემოში.
- ზოგიერთი წიწაკა გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში სპეციალური რეცეპტებისთვის; მაგალითად, სერანოს წიწაკა ძირითადად მექსიკურ კერძებში გამოიყენება, ჰაბანერო წიწაკა გავრცელებულია მექსიკასა და ლათინურ ამერიკაში, ხოლო კალკუტას წიწაკა გამოიყენება აზიურ კერებში.
ნაბიჯი 2. იპოვეთ დარგვის საუკეთესო ადგილი
წიწაკა სითბოს მოყვარე მცენარეებია და ყველაზე წარმატებით იზრდება ისეთ ადგილებში, სადაც ბევრი მზეა. შეარჩიეთ ნაკვეთი თქვენს ბაღში, რომელიც დღის უმეტეს ნაწილს ანათებს ან მინიმუმ უმეტესად მზე. თუ თქვენ ცხოვრობთ უდაბნოში, შეიძლება დაგჭირდეთ ადგილი ოდნავ ჩრდილში, რათა წიწილებმა მზე არ დაიწვას. თუ თქვენ ცხოვრობთ რაიონში, სადაც ბევრი წვიმა მოდის, ეცადეთ იპოვოთ ადგილი სრული მზის ქვეშ კარგი დრენაჟით; ძალიან ბევრი წყალი დაახრჩობს წიწაკას და გამოიწვევს მათ ნაკლებ ნაყოფს.
ნაბიჯი 3. გადაწყვიტეთ, აპირებთ თუ არა თქვენი წიწაკის დაწყებას შენობაში ადრე
თუ არ ცხოვრობთ ჩილის მოყვანის ტრადიციულ ზონებში (ეკვატორთან ახლოს), მაშინ ზამთრის პერიოდში შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწაკა ქოთნებში, შემდეგ კი გაზაფხულზე გადანერგვა, როდესაც ამინდი გათბდება. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ თესლი პირდაპირ მიწაში ჩათესოთ, თქვენ არ გექნებათ იმდენად დიდი შანსი, რომ ისინი აღმოცენდნენ, ვიდრე თუ თქვენ დაიწყებთ მათ სახლში და გადარგავთ ნერგებად.
- შეგიძლიათ წიწაკა გაზარდოთ თესლიდან ან დაიწყოთ სანერგეებიდან, მაგრამ ბევრად უფრო მრავალფეროვანი გექნებათ.
- ნერგების დაწყება ადვილია; უბრალოდ დაგეგმეთ ეს წიწილების გადანერგვამდე მინიმუმ 6 კვირით ადრე. წიწაკის გადანერგვა შესაძლებელია გარეთ, თქვენი ტერიტორიის ბოლო ყინვის შემდეგ.
ნაბიჯი 4. შეცვალეთ თქვენი ნიადაგი
თქვენს ბაღში ნიადაგი შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს, რათა მიიღოთ წიწაკის ყველაზე დიდი, ჯანსაღი და გულიანი მოსავალი. წიწაკა ამჯობინებს ნიადაგს, რომელსაც აქვს კარგი დრენაჟი და რომელსაც აქვს ბევრი საკვები ნივთიერება. ამიტომ, შეურიეთ ცოტაოდენი ქვიშა თქვენს ნიადაგში, რათა უკეთესად გაიწმინდოს და შეიტანეთ კომპოსტში დარგვამდე რამდენიმე კვირით ადრე. თუ თქვენს ნიადაგს აქვს სუსტი ან საშუალო დრენაჟი, შეგიძლიათ გაზარდოთ იგი ცოტაოდენი ქვიშის შერევით. თუ კალიუმი უკვე არ არის საკმარისი რაოდენობით, მაშინ შეამჩნევთ ზრდის მნიშვნელოვან ზრდას, თუ გაზრდით კალიუმის რაოდენობას ნიადაგშიც. ყოველთვის შეამოწმეთ თქვენი ნიადაგი პირველ რიგში. თუ ნიადაგი დაბალია კალიუმით, მაშინ ეწვიეთ ადგილობრივ სანერგეს, რომ შეარჩიოთ სასუქი, რომელსაც აქვს ბევრი კალიუმი და ცოტა აზოტი (0-20-0 ნარევის მსგავსად).
- შეამოწმეთ თქვენი ნიადაგის pH და დაადგინეთ გჭირდებათ შემდგომი კორექტირება; წიწაკას მოსწონს ნიადაგი, რომელსაც აქვს ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე pH 6.5-7.
- რაც უფრო ადრე შეძლებთ ნიადაგის მომზადებას, მით უკეთესი გაიზრდება თქვენი წიწაკა.
ნაწილი 3 3 -დან: თესლის დაწყება შენობაში
ნაბიჯი 1. მოამზადეთ თესლი
თესლის საფარის გასაადვილებლად ახალი ზრდის შეღწევა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი და პლასტიკური ჩანთა, რათა შეარბილოთ ისინი. მოათავსეთ დასაკეცი ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი პლასტმასის ჩანთაში და შემდეგ მოათავსეთ თესლი პირსახოცის შიგნით. განათავსეთ ჩანთა მშრალ, თბილ ადგილას, მაგალითად კარადა თქვენს სამზარეულოში და დატოვეთ იქ ორიდან ხუთ დღემდე. თესლი უნდა დაიწყოს ამოსვლას ამ დროის განმავლობაში და შემდეგ შეგიძლიათ დარგოთ ისინი.
ნაბიჯი 2. დარგე თესლი პატარა კონტეინერებში
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თესლის თაიგულები თქვენი ნერგებისთვის, ან უბრალოდ გამოიყენოთ ინდივიდუალური გამწვანების ქოთნები თითოეული თესლისთვის. შეავსეთ თითოეული პატარა უჯრა ან კონტეინერი თქვენი ნიადაგით (უკვე შეცვლილია სასუქით და კომპოსტით). შემდეგ, თითოეულ კონტეინერში მოათავსეთ ერთი თესლი ნიადაგის ზედაპირიდან დაახლოებით ½ ინჩის ქვემოთ.
ნაბიჯი 3. მორწყეთ თესლი
თესლი ყოველდღიურად უნდა მორწყათ, ისე რომ ნიადაგი ყოველთვის ტენიანი იყოს. მიეცით თესლს ყველაზე დიდი წყალი პირველი დარგვის შემდეგ და შემდეგ განაგრძეთ ყოველდღიურად დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი წყლის დამატება.
ნაბიჯი 4. განათავსეთ ისინი სითბოსა და მზის შუქზე
თუ თქვენ ადრე დარგეთ თესლი, შეიძლება გქონდეთ სითბოს ნათურა ხელში; სითბოს ნათურები შესანიშნავია თქვენი თესლის სწრაფად ზრდისთვის. თუ არა, განათავსეთ თესლი ისეთ ადგილას, სადაც ბევრი მზის შუქი მოდის, სამხრეთ ფანჯრის მსგავსად და ბევრი სითბო, როგორც რადიატორის მახლობლად. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, თესლი არ არის არც ძალიან ცხელი და არც ძალიან ცივი, რადგან ორივე გამოიწვევს მცირე ზრდას.
ნაბიჯი 5. დააკვირდით თესლის ამოსვლას
თესლის პირველად ამოსვლას რამდენიმე დღედან რამდენიმე კვირამდე დასჭირდება. თესლი დაიწყება წყვილი ფოთლების დასაწყებად, რომელიც ცნობილია როგორც "თესლის ფოთლები". ცოტა ხნის შემდეგ, მეორე წყვილი ფოთოლი გამოჩნდება; ისინი ცნობილია როგორც "ნამდვილი ფოთლები" და სიგნალები იმისა, რომ წიწაკა მზად არის გადანერგვისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ლოდინი, რომ გაიზარდოს და სანამ გარეთ გაიზრდება სითბო, ან შეგიძლიათ დარგოთ ისე, როგორც მათი ნამდვილი ფოთლები შემოვა.
ნაბიჯი 6. გაამკაცრეთ თქვენი ნერგები
თესლები, რომლებიც შენობაში იზრდება, გამოიყენება მუდმივ ტემპერატურაზე მცირედი რყევებით; როდესაც ისინი შედიან ველურ ბუნებაში, მათ შეუძლიათ განიცადონ ცოტა შოკი სხვადასხვა ტემპერატურის, ტენიანობის დონის და მზის სინათლის ცვლილებისგან. გაამკაცრეთ ისინი, მოათავსეთ ქოთნები ან უჯრები გარეთ რამდენიმე საათით ყოველდღე. დაიწყეთ დღეში მხოლოდ 2 საათის განმავლობაში, დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი დაამატეთ ერთი საათი ყოველ დამატებით დღეს, სანამ ისინი გაუძლებენ გარეთ 24 საათის განმავლობაში. ამ დროს მათ შეუძლიათ გაუმკლავდნენ გარე დარგვას შოკის შიშის გარეშე.
ნაწილი 3 3: დარგე შენი წიწაკა
ნაბიჯი 1. დარგე საჭირო დროს
დაელოდეთ გარეთ დარგვას გაზაფხულის ბოლო ყინვის შემდეგ, ჩვეულებრივ მარტში ან აპრილში, თქვენი ადგილობრივი ამინდის მიხედვით. დარგეთ მზიან დღეს გვიან დილით ან შუადღისას, როდესაც არ არის ძალიან ცხელი, რათა თავიდან აიცილოთ გადანერგვის შოკი.
ნაბიჯი 2. გათხრა თქვენი ხვრელები
წიწაკა უნდა დაირგოს ინდივიდუალურად, რათა თავიდან აიცილოთ ხალხმრავლობა, თუნდაც თესლი პირდაპირ გარეთ დარგოთ. გათხარეთ პატარა ხვრელები, რომლებიც ოდნავ აღემატება თქვენს თესლს ან ფესვის ბურთს ბაღის შპალერის გამოყენებით. ეს მანძილი უნდა იყოს ერთმანეთისგან 0.3 მეტრით დაშორებული, მაგრამ იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის წიწაკას დარგავთ, ინტერვალი შეიძლება უფრო დიდი იყოს. გამოიკვლიეთ წიწაკა, რომელსაც თქვენ იზრდებით, რათა გაარკვიოთ თქვენი მცენარისთვის იდეალური დაშორების პირობები.
ნაბიჯი 3. დარგე შენი წიწაკა
მოათავსეთ ჩილის თითოეული მცენარე ან თესლი თქვენს გათხრილ ხვრელებში. შეცვალეთ ნიადაგი თითოეულის თავზე, ისე რომ მხოლოდ ნახევარი ინჩი ნიადაგი იყოს ფესვებისა და თესლის თავზე. არ დაამსხვრიოთ ან ძალიან დააჭიროთ ნიადაგს დასრულებისთანავე, რადგან წიწაკა უკეთესად გაიზრდება ფხვიერ, კარგად გაწურულ ნიადაგში.
ნაბიჯი 4. მორწყეთ ჩილი
წიწაკა აყვავდება, როდესაც მათი ნიადაგი სველია, მაგრამ არა სველი. პირველი დარგვის შემდეგ, მიეცით წიწაკას ცოტაოდენი წყალი, რათა თავიდან აიცილოთ გადანერგვის შოკი. შემდეგ მორწყეთ ისინი ყოველდღიურად ისე, რომ ნიადაგი ნესტიანი იყოს. თუ თქვენ იზრდება ტკბილი წიწაკა, შეგიძლიათ გახადოთ ისინი უფრო ტკბილი, თუ მათ ჩვეულებრივზე მეტ წყალს მისცემთ.
ნაბიჯი 5. მცენარეების შენარჩუნება
ერთი თვის ან მეტი დრო დასჭირდება, სანამ წიწაკა ყვავილობას დაიწყებს და ნაყოფს გამოიღებს, ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ ამ დროის განმავლობაში მათი ჯანმრთელობის შენარჩუნება. ამოიღეთ ნებისმიერი სარეველა, რომელსაც წააწყდებით, რადგან თუკი დატოვებთ, დროთა განმავლობაში თქვენი წიწაკისგან ადგილი და საკვები ნივთიერებები მოიპარება. ყოველთვიურად შეიტანეთ კომპოსტი და კალიუმის სასუქი ნიადაგში, რათა შეინარჩუნოთ საკვები ნივთიერებების მაღალი დონე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მულჩის ფენა ნიადაგის თავზე, დაიხუროს ტენიანობა და დაბლოკოს სარეველები.
დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის წიწაკა იზრდება, შეიძლება დაგჭირდეთ შპალერის გამოყენება. მაგალითად, ბულგარული წიწაკა უკეთესად ახერხებს საყრდენის მხარდაჭერით
ნაბიჯი 6. მოსავლის თქვენი chilies
მოსავლის აღების დრო განსხვავდება წიწაკის სახეობებს შორის, მაგრამ ზოგადად შეგიძლიათ გითხრათ, როდის იქნება ისინი მზად მათი ზომით. წიწაკა იცვლის ფერს, ასე რომ, თუ თქვენ არ გაქვთ მკაფიო წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ რა ფერი იქნება მწიფე ჩილი, ნუ დაეყრდნობით ფერს, როგორც სიმწიფის მაჩვენებელს. თუ თქვენ კითხულობთ, არის თუ არა ჩილი მომწიფებული, დააგემოვნეთ! თქვენ გეცოდინებათ, სჭირდება თუ არა ზრდა კიდევ ცოტა ხანს, ან მზად არის დებიუტი თქვენს სამზარეულოში.
თუ თქვენ მიზნად ისახავთ ჩილის ფხვნილის ან წიწაკის ფანტელების დამზადებას თქვენს წიწაკასთან ერთად, დატოვეთ ისინი შებუსვის და გაშრეს თავის ტოტზე მოსავლის აღებამდე
Რჩევები
ნიადაგის იდეალური ტემპერატურა ჩილი წიწაკის მცენარეების გასაზრდელად არის 80 გრადუსი F (26.67 გრადუსი)
გაფრთხილებები
- არ შეეხოთ თვალებს ჩილის წიწაკის დამუშავებისას.
- მიეცით თქვენს მცენარეებს საკმარისი ადგილი, რომ გაიზარდოს, რადგან ჩილი წიწაკის მცენარეები შეიძლება გაიზარდოს 3 ფუტამდე (91,44 სმ) სიმაღლეზე.
- ატარეთ ხელთათმანები ჩილის წიწაკის მოსავლის აღებისას, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაიწვათ ხელები.
