ლიქიორის კაბინეტი ჩვეულებრივ ინახავს ლიქიორებს, ლიქიორებს, მიქსერებს, მწარეებს და ჭიქებსაც კი. ლუდისა და ღვინისგან განსხვავებით, ლიქიორი იშვიათად უნდა იქნას დაცული ცივ ტემპერატურაზე, სანამ მიირთმევთ, ასე რომ ალკოჰოლური კარადა შეიძლება იყოს თქვენი სახლის თითქმის ნებისმიერ ოთახში. ყინულის თაიგულის დამატებით შეგიძლიათ გაერთოთ სადილის წვეულებებზე ან დროდადრო მიირთვათ საღამოს კოქტეილი. ის შეიძლება გაკეთდეს თქვენი სახლის დეკორაციის აქცენტით, ან შენიღბული იყოს თქვენს უკვე აშენებულ სამზარეულოს კარადებში. ლიქიორის კაბინეტის დამზადებისას მნიშვნელოვანია დაიწყოთ მცირედით და გაზარდოთ, რადგან თქვენი გემოვნება იცვლება ან ისწავლით კოქტეილების შერევას. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ლიქიორის საკუთარი კაბინეტი.
ნაბიჯები
ნაბიჯი 1. გადაწყვიტეთ როგორი უნდა იყოს თქვენი სასმელის კაბინეტი
მიუხედავად სახელისა "კაბინეტი", ადგილი, სადაც ინახავთ სასმელის ინგრედიენტებს, შეიძლება იყოს ღია, დახურული ან უფრო დიდ სტრუქტურაში, ბარის მსგავსად. პატარა ლიქიორის კაბინეტი შეიძლება უბრალოდ იყოს სამზარეულოს კაბინეტი, ხოლო დიდი ბარი შეიძლება იყოს შეძენილი ან სპეციალურად დამზადებული.
ნაბიჯი 2. განვიხილოთ სად გსურთ შეინახოთ ლიქიორი
თუ შვილები გყავთ, შეიძლება დაგჭირდეთ კაბინეტის არჩევა, რომელიც მაღლა დგას ან იკეტება. თუ გსურთ რომ ის იყოს გამოფენილი, თქვენ შეგიძლიათ აჩვენოთ ის საცხოვრებელ ოთახში და არა სამზარეულოში.
ნაბიჯი 3. განვიხილოთ შემდეგი პოპულარული ლიქიორის კაბინეტების არჩევა:
- შეარჩიეთ ადვილად მისაწვდომი კაბინეტი თქვენს სახლში, ან დააინსტალირეთ კაბინეტი თქვენს მისაღებ ოთახში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ კაბინეტის მცირე კუპეები Ikea– ში ან სხვა ყუთების მაღაზიებში. დარწმუნდით, რომ იგი კარგად არის მიმაგრებული კედელში და არ არის გაბურღული ფურცლის ქვაში. თუ ასეა, ის დაეცემა ძალიან დიდი წონა. ამ მეთოდით, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი სტილის და ფერის კაბინეტი და ზომის მორგება იმ ბოთლების ოდენობაზე, რომლის შენახვასაც გეგმავთ.
- დახურული ლიქიორის კაბინეტის ნაცვლად, იყიდეთ პატარა კუნძული ან კალათა ბორბლებზე. გააჩერეთ იგი თქვენს მისაღებ ოთახში და მოათავსეთ უჯრა თავზე თქვენი სპეციალური სათვალეებისთვის. დადეთ შაკერი გვერდზე და დააწყვეთ ხშირად გამოყენებული ბოთლები ურიკის ბოლოში. ეს საუკეთესოა თუ თქვენ გაქვთ რამოდენიმე საყვარელი სასმელი ან თუ გსურთ კლასიკური ან ანტიკვარული ლიქიორის კაბინეტი.
- დააყენეთ tiki ბარი. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბამბუკის ან ნაქსოვი ავეჯი, მათ შორის სრული ბარის სტრუქტურები რამდენიმე ასეულიდან რამდენიმე ათას დოლარად. ბარის უმეტესობას გააჩნია კაბინეტები ბარის უკან, ასევე ზედაპირი სათვალეების შესანახად, ჩხირების ჩამკეტებისა და შერეკებისთვის. მოათავსეთ განავალი ბარის წინ ისე, რომ სადმე გქონდეთ სასმელების დასალევად თქვენი ალკოჰოლური სასმელების კაბინეტთან ახლოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ თითქმის ნებისმიერი თემის ბარი, როგორიცაა კაფე, სპორტი ან მოგზაურობა.
ნაბიჯი 4. შეაფასეთ თქვენი საყვარელი ალკოჰოლური სასმელები
შეადგინეთ ყველა იმ სასმელის სია, რომლის შეზავებაც იცით. შემდეგ განათავსეთ ვარსკვლავი 2 -დან 5 სასმელამდე, რომელსაც ყველაზე ხშირად სვამთ.
ნაბიჯი 5. შეადგინეთ ყველა ალკოჰოლის ჩამონათვალი, რომელიც საჭიროა ამ 2-5 სასმელის დასამზადებლად
მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ვისკი, არაყი, ჯინი, რომი, ვერმუთი, კონიაკი ან ტეკილა, ან ამ სასმელების ნებისმიერი ნარევი, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება შერეულ სასმელებში. შეიძინეთ სასმელების ეს მოკლე სია, როგორც საფუძველი თქვენი კაბინეტისთვის.
ლიქიორები არის მარცვლეული, ბოსტნეული ან სხვა საკვები, რომელიც გამოხდილია სულში. მათ ჩვეულებრივ არ აქვთ შაქრის დამატება, ამიტომ ისინი გამოიყენება როგორც სასმელების საფუძველი, რომელშიც ასევე არის მიქსერები ან ლიქიორები
ნაბიჯი 6. შეიძინეთ 1 ან 2 სპეციალიზებული ლიქიორი ან ლიქიორი
საერთო არჩევანია Triple Sec, Grand Marnier, amaretto ან Kahlua. იყიდეთ ეს ლიქიორები მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იყენებთ მათ შერეულ სასმელში, ან თუ გსიამოვნებთ აპერიტივად ან საჭმელად.
ნაბიჯი 7. ლიქიორები არის ალკოჰოლური სასმელები შაქრის ან არომატის დამატებით
გარდა იმისა, რომ გამოიყენება როგორც მრავალი შერეული სასმელის დამატება, ზოგიერთი პოპულარული ლიქიორი ემსახურება მარტო ან ყინულზე სადილის წინ ან მის შემდეგ. აპერიტივი არის ლიქიორი, რომელიც მიირთვით სადილის წინ, ხოლო საჭმლის მომნელებელი არის ლიქიორი, რომელიც მიირთვით სადილის შემდეგ.
ნაბიჯი 8. შეიძინეთ ბოთლი მწარე, თუ აპირებთ სასმელების შერევას
მწარე არის კონცენტრირებული ლიქიორი, რომელსაც ხშირად უმატებენ შერეულ სასმელებს, როგორიცაა მანჰეტენსი, საზერაკი და ზოგიერთი მარტინი. შეგიძლიათ შეიძინოთ არომატული მწარეები, როგორიცაა ფორთოხალი, ცაცხვი, პიტნა, ლიმონი და შოკოლადიც კი, სპეციალურ სასმელებში დასამატებლად.
ნაბიჯი 9. შეაგროვეთ თქვენი მიქსერები
კარგი იდეაა შეინახოთ თქვენი ხშირად გამოყენებული მიქსერის 1 გაუხსნელი ბოთლი ლიქიორის კაბინეტში. მაგალითად, შეინახეთ პატარა ბოთლი მატონიზირებელი წყალი, სელცერი, მოცვის წვენი ან ლაიმის წვენი.
ნაბიჯი 10. გააკეთეთ ან იყიდეთ ბოთლი მარტივი სიროფი
ალკოჰოლური სასმელების უმეტეს მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ მარტივი სიროფის დალუქული ბოთლები.
მოამზადეთ მარტივი სიროფი სახლში, პატარა ქვაბში წყლისა და სუპერ შაქრის შერევით 1 -დან 1 -მდე. გააცხელეთ საშუალოზე, სანამ მთლიანად არ დაიშლება. ჩამოსხმეთ და შეინახეთ მაცივარში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ შაქრისა და წყლის თანაფარდობა უფრო სქელი, მდიდარი სიროფის შესაქმნელად
ნაბიჯი 11. შეაგროვეთ სათვალე
კოქტეილების უმეტესობას აქვს სპეციალიზებული ჭიქა, რომელშიც ემსახურება. შეუკვეთეთ ისინი ინტერნეტით, იპოვეთ მაღაზიებში, ან იყიდეთ ნებისმიერი მცირე ზომის 8 გრამიანი კოლექცია. სამაგიეროდ ზომის ჭიქები.
ნაბიჯი 12. იყიდეთ shaker, shot shot, muddler ან/და შემრევი
შეინახეთ ყველაფერი თქვენს კაბინეტში, რაც დაგეხმარებათ კოქტეილების დამზადებაში. თქვენ დაგჭირდებათ მათი კარგად გაწმენდა გამოყენების შემდეგ და სანამ ისევ ჩვენს ლიქიორის კაბინეტში მოათავსებთ.
ნაბიჯი 13. დაამატეთ ხელსახოცები, კბილის ჩხირები და ნებისმიერი სხვა რამ, რაც მოგწონთ თქვენს კოქტეილებთან ერთად
სანელებლები, როგორიცაა ალუბალი ან ზეთისხილი, უნდა შეინახოთ მაცივარში და მიირთვათ სანამ მიირთმევთ.
