ხორცის საფქვავები პოპულარული მოწყობილობაა, მაგრამ როდესაც საქმე უმი ხორცთან გაქვთ, სისუფთავე აუცილებელია, რათა თავიდან აიცილოთ ნარჩენებიდან წამომავალი მიკრობები და ბაქტერიები. ამასთან, თქვენი საფქვავის რეცხვა ნამდვილად არ განსხვავდება სხვა ჭურჭლის სარეცხისგან. შემდგომში მისი ნაწილების სწორად შენახვა დაგეხმარებათ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ის კარგად არის შენარჩუნებული (და ამით ნაკლებად სავარაუდოა, რომ არეულობა მოხდეს გამოყენებისას). მისი გამოყენებისას რამდენიმე დამატებითი მითითების დაცვა ასევე დაგეხმარებათ ადვილად გაწმენდაში.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3-დან: ხელის დაბანა თქვენი საფქვავი
ნაბიჯი 1. დაიწყეთ გაწმენდა გამოყენებისთანავე
ველით, რომ ხორცი დატოვებს ზეთს და ცხიმს უკან, როდესაც ის გადის თქვენს საფქვავში (ასევე მაწანწალა ხორცის ნაჭრები). ეს დრო გაშრება და ქერქში გადადის, ასე რომ არ დაელოდოთ ძალიან დიდხანს გაწმენდას. გაადვილეთ ცხოვრება მაშინვე გაუმკლავდეთ მას ყოველი გამოყენების შემდეგ.
ნაბიჯი 2. შესანახი პური საფქვავში
სანამ აპარატს დაიშლით, აიღეთ ორი ან სამი ნაჭერი პური. შესანახი მათ საფქვავის საშუალებით ისევე როგორც თქვენ გააკეთეთ თქვენი ხორცით. გამოიყენეთ ეს ხორცის ზეთისა და ცხიმის შთანთქმის მიზნით, ასევე ამოიღეთ ნებისმიერი მაწანწალა ნაჭერი, რომელიც ჩერდება მანქანაში.
ნაბიჯი 3. დაიშალეთ საფქვავი
პირველი, გამორთეთ მანქანა, თუ ის ელექტროა. შემდეგ დაყავით იგი ნაწილებად. ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს ტიპისა და მოდელის მიხედვით, მაგრამ საერთოდ ხორცის საფქვავი შედგება:
- ბიძგი, საკვების მილაკი და ხუნდი (ჩვეულებრივ ერთი ნაჭერი, რომლის მეშვეობითაც ხორცი ჩადის მანქანაში).
- ხრახნი (შიდა ნაჭერი, რომელიც აიძულებს ხორცს მანქანაში)
- დანა
- ფირფიტა ან კვდება (ლითონის ნაჭერი ხვრელებით, სადაც ხორცი გამოდის)
- დანა და ფირფიტის საფარი
ნაბიჯი 4. დაასველეთ ნაწილები
ჩაავსეთ ნიჟარა ან თაიგული თბილი წყლით და დაამატეთ ჭურჭლის სარეცხი საშუალება. მოათავსეთ დაშლილი ნაწილები შიგნით ერთხელ. დატოვეთ ისინი დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში, რათა გაათავისუფლონ დარჩენილი ცხიმი, ზეთი ან ხორცი.
თუ თქვენი საფქვავი არის ელექტრული მოდელი, არ დაასველოთ მოტორიანი ნაწილები. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ ეს დრო, რომ გაწმინდოთ ძირის გარე ნაწილი ნესტიანი ქსოვილით, შემდეგ კი ახალი, რომ გაშრეს
ნაბიჯი 5. გაწურეთ ნაწილები
გამოიყენეთ ღრუბელი, რომ გაასუფთაოთ ხრახნი, საფარი და დანა. ფრთხილად იყავით დანის დამუშავებისას, ვინაიდან ეს მკვეთრია და არასწორად მოპყრობის შემთხვევაში ადვილად დაგჭრის. გადადით ბოთლის ჯაგრისზე, რათა გაასუფთაოთ საკვების მილის, ბუდის და ფირფიტის ხვრელები. დასრულების შემდეგ ჩამოიბანეთ თითოეული ნაწილი სუფთა წყლით.
ნუ ჩქარობთ ამ პროცესს. თქვენ გსურთ წაშალოთ ყველა კვალი, რათა არ აღმოჩნდეთ მიკრობებისა და ბაქტერიების გამრავლების ნიადაგზე. ასე რომ, როგორც კი ფიქრობთ, რომ საკმარისად გახეხეთ რაღაც, გახეხეთ იგი კიდევ ცოტათი
ნაბიჯი 6. მშრალი ნაწილები
პირველი, გაწურეთ ისინი მშრალი პირსახოცით, რომ ზედმეტი წყალი მოიშოროთ. შემდეგ დადეთ ისინი ახალ პირსახოცზე ან მავთულის თაროზე, რათა გაშრეს ჰაერში. თავიდან აიცილეთ ჟანგი და დაჟანგვა დაელოდეთ სანამ ისინი მთლიანად გაშრება, სანამ საფქვავს დააგდებთ.
ნაწილი 3 3: შენახვა თქვენი საფქვავი
ნაბიჯი 1. ზეთი ნებისმიერი ლითონის ნაწილები
შეინახეთ საფქვავი კარგად შეზეთილი და თავიდან აიცილოთ ჟანგის წარმოქმნა შენახვის დროს. შეავსეთ სპრეის ბოთლი საკვები ხარისხის მინერალური ზეთით. შემდეგ დაასხით თქვენი საფქვავის ყველა ლითონის ნაწილი (ელექტრო ნაწილების გამოკლებით) თანაბარი ფენით ზეთით.
განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ მბჟუტავსა და ხრახნს, რადგან ისინი ყველაზე მეტად შედიან თქვენს ხორცთან, როდესაც მას აპარატს აჭმევთ
ნაბიჯი 2. ჩანთა თითოეული ნაწილი ინდივიდუალურად ბრინჯით
მოათავსეთ თითოეული ნაწილი საფქვავზე, მის დალუქულ პლასტმასის ჩანთაში. შემდეგ დაამატეთ მუჭა ბრინჯი თითოეულ ჩანთას. ბრინჯი არ არის მკაცრად აუცილებელი, მაგრამ ის შთანთქავს ნებისმიერ ახლანდელ და მომავალ ტენიანობას, რაც კარგ იდეას გახდის, თუ შეინახავთ თქვენს ნაწილებს საყინულეში და/ან იცხოვრებთ მაღალი ტენიანობის არეალში.
ნაბიჯი 3. თუ შესაძლებელია, შეინახეთ საყინულეში
გაითვალისწინეთ, რომ თქვენი საფქვავი საუკეთესოდ მუშაობს, როდესაც მისი ნაწილები ცივია. შეინახეთ ნებისმიერი არაელექტრული ნაწილი საყინულეში, თუ არის ადგილი. თუმცა, თუ ამდენ ადგილს ვერ დაუთმობთ გრძელვადიანი შენახვისთვის, არ ინერვიულოთ. სამაგიეროდ:
ამასობაში შეინახეთ ნაწილები მშრალ ადგილას. შემდეგ უბრალოდ მოათავსეთ ისინი საყინულეში იმდენ ხანს, რომ გაცივდეს ისინი შემდეგ გამოყენებამდე (დაახლოებით ერთი საათი)
ნაბიჯი 4. გამოყენებამდე გაასუფთავეთ ზეთოვანი ნაწილები გაუფერულებით
შეურიეთ სუფრის კოვზი გაუფერულება ერთ გალონს (3.8 ლ) წყალს. შეავსეთ სპრეის ბოთლი ამ ხსნარით. შემდეგ შეასხურეთ თითოეული ლითონის ნაწილი, რომელიც შეზეთეთ შენახვის წინ, რათა უზრუნველყოთ მათი დეზინფექცია. შემდეგ საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ისინი სუფთა წყლით, რომ ამოიღოთ მათეთრებელი კვალი.
ნაწილი 3 3-დან: ადვილი დასუფთავების უზრუნველყოფა
ნაბიჯი 1. შეინახეთ ნაწილები და ხორცი ცივი
დაელოდეთ თბილ ხორცს უფრო დიდი არეულობის დროს, როდესაც მას დაფქვით. გაადვილეთ გაწმენდა, სანამ ხორცი და საფქვავის ნაწილები კარგად გაგრილდება გამოყენებამდე. თუ თქვენ გჭირდებათ ერთიდაიგივე ხორცის რამდენჯერმე დაფქვა:
შეავსეთ დიდი თასი ყინულით. მოათავსეთ მეორე თასი პირველის შიგნით და გახეხეთ მასში ხორცი. გაიმეორეთ საჭიროებისამებრ, რომ ხორცი შედარებით გაცივებული იყოს თითოეულ დაფქვას შორის
ნაბიჯი 2. დაჭერით ნაჭერი დაფქვამდე
ველით, რომ თქვენს ხორცში არსებული ნებისმიერი ნაკერი დროთა განმავლობაში გააფუჭებს საფქვავის დანა. ფრთხილად გაჭერით ეს დანა ან საჭრელი სანამ ხორცს საფქვავში შეაჭმევთ. უზრუნველყეთ უკეთესი დაფქვა (და ამით ნაკლები არეულობა შიგნით გასაწმენდად).
ნაბიჯი 3. გახეხეთ ან შეცვალეთ პირები საჭიროებისამებრ
დაიმახსოვრე: მოსაწყენი დანა უფრო დიდ არეულობას შექმნის შიგნით. თუ თქვენი მანქანა, როგორც ჩანს, თანმიმდევრულად ასხამს ხორცს იმის ნაცვლად, რომ მას წვრილ ნაჭრებად დააქუცმაცოთ, გაასუფთავეთ დანა ან შეცვალეთ იგი ახლით. თუმცა:
