კოლარდის მწვანილი არის სამხრეთ სამზარეულოს ცნობილი კერძი, რომელიც იწყებს აღიარებას, როგორც სამკურნალო სხვა სფეროებში. მცენარეები ადვილად იზრდებიან და კარგად იქცევიან გრილ ამინდში. შეგიძლიათ გაზარდოთ ისინი კონტეინერებში ან დარგოთ პირდაპირ მიწაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, მათ დასჭირდებათ ფხვიერი ნიადაგი და ბევრი მზე და წყალი. მოსავლის ასაღებად ისინი მზად იქნებიან 40-85 დღეში.
ნაბიჯები
3 ნაწილი 1: ნიადაგის მომზადება
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ მზიანი ტერიტორია
შეარჩიეთ ის, რომელიც მიიღებს მზის სხივს მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. საყელოს სჭირდება ბევრი შუქი, რომ კარგად გაიზარდოს. თუ გსურთ კონტეინერებში დარგვა, შეგიძლიათ გადაადგილოთ ისინი დღის განმავლობაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი უამრავ მზეს მიიღებენ.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ კარგად გაწურული ადგილი, თუ თქვენ დარგავთ საყელოებს მიწაში
წადი იმ ადგილით, სადაც ნიადაგი იშლება, ყოველგვარი ტალახიანი ლაქების და შერეული წყლის გარეშე. მეორეს მხრივ, ნიადაგი არ უნდა გადინდეს ისე, რომ ძვლები მშრალი და მტვრიანი გახდეს. თქვენი ნიადაგის დრენაჟის მარტივი გამოცდისთვის:
- ამოიღეთ ყავის ქილა ბოლოში და ზემოდან.
- გათხარეთ ხვრელი, რომელიც 10 სანტიმეტრის სიღრმეშია თქვენს ნიადაგში.
- მოათავსეთ ქილა ხვრელში. ჩაალაგე ნიადაგი მის გარშემო ისე, რომ იგი მიწაში იყოს დაცული.
- შეავსეთ ქილა წყლით.
- მას შემდეგ, რაც ერთი საათი გავიდა, დაბრუნდი და გაზომე რამდენი წყალი გადმოვიდა ქილაში.
- თუ მინიმუმ 5 ინჩი (5.1 სმ) წყალი გადიოდა ერთ საათში, მაშინ თქვენი ნიადაგი კარგად იშლება და იდეალურია საყელოსთვის.
ნაბიჯი 3. შეამოწმეთ ნიადაგის pH
კოლარდის გამწვანება იტანს ნიადაგის pH– ის მთელ სპექტრს, შეფასებით 6.0 – დან 7.5 – მდე. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ნიადაგის pH ტესტირების ნაკრები ბაღის მომარაგების მაღაზიიდან. არსებობს ორი ძირითადი ტიპი: ციფრული ზონდები და ქაღალდის ზოლები.
- მიჰყევით ინსტრუქციას, რომელიც მოყვება თქვენს ნაკრებებს ნიადაგის pH- ის შემოწმების ზუსტი დეტალებისთვის.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ თქვენს ადგილობრივ საგრაფოს ან კოოპერატივის გაფართოების სააგენტოს, რათა მიიღოთ რჩევები თქვენი ნიადაგის pH- ის გაზომვის შესახებ.
ნაბიჯი 4. გაათავისუფლეთ ნიადაგი
აიღე ყვავი და გადადი ნიადაგზე. ჩამოდით დაახლოებით 25 ინჩის სიღრმეზე. ამოიღეთ ნებისმიერი ჯოხი ან ქვა, რომელსაც აღმოაჩენთ.
თუ იყენებთ ჭურჭლის ნიადაგს, უბრალოდ ჩაყარეთ კონტეინერში და გაანადგურეთ ნებისმიერი გროვა
ნაბიჯი 5. დაამატეთ კომპოსტის ფენა, თუ თქვენს ნიადაგს აქვს თიხის ან ქვიშის მაღალი წილი
საყელოს შეუძლია გაუძლოს ნიადაგის სხვადასხვა ტიპს, მაგრამ ყველა მათგანი უნდა შეიცავდეს უამრავ ორგანულ ნივთიერებას. თუ თქვენს ნიადაგს აქვს ბევრი თიხა ან ქვიშა, მას შემდეგ რაც ლამაზი და ფხვიერი გახდება, გადაყარეთ კომპოსტი ზემოდან, სანამ არ გახდება ფენა 10 სმ სისქის. გამოიყენეთ ყვავი, რომ შეურიოთ ნიადაგის პირველი ფენა.
თუ კომპოსტი არ გაქვთ, შეგიძლიათ მის ნაცვლად გამოიყენოთ სასუქი
ნაწილი 3 3: დარგეთ თქვენი მწვანეები
ნაბიჯი 1. დაელოდეთ ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისში დარგვას
Collard მწვანეთა არის მაგარი ამინდის მოსავალი. დარგეს ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისში, რათა შეძლონ სითბოს და კარგად გაიზარდონ.
როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა აღწევს 45 ° F (7 ° C), ის საკმარისად თბილია საყელოს ამოსვლისთვის
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ რიგები ნიადაგში, თუ თქვენ დარგავთ საყელოებს მიწაში
გამოიყენეთ ყვავი, ამოიღეთ ჭუჭყი გრძელი ხაზებით და დააყარეთ იგი გვერდებზე. შექმენით რიგები, რომლებიც დაშორებულია 24 ინჩიდან (61 სმ) 36 ინჩამდე (91 სმ).
ნაბიჯი 3. დარგეთ თესლი ნიადაგის ზედაპირის ქვემოთ
დარგავთ მათ მიწაში თუ კონტეინერებში, განათავსეთ თესლი 0.25 ინჩით (0.64 სმ) ნიადაგის ზედაპირის ქვემოთ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ თესლი მოაყაროთ მიწას, შემდეგ კი მსუბუქად დაფაროთ ისინი.
- თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაანადგუროთ თესლი, რადგან შემდეგ თქვენ ამოიღებთ მათ, რათა მოგვიანებით ჯანმრთელი მცენარეები შეინახოთ.
- თქვენი თესლი უნდა აღმოცენდეს დაახლოებით 5-10 დღეში.
ნაბიჯი 4. გაახარეთ თქვენი ნერგები, როდესაც ისინი 8 ინჩი (20 სმ) 10 ინჩამდე (25 სმ) სიმაღლეა
თუ დარგავთ უამრავ თესლს, დიდი შანსია, რომ ბევრი აღმოცენდეს. გაიყვანეთ ყველაზე პატარა ან სუსტი და დატოვეთ მხოლოდ ყველაზე ძლიერი, ჯანმრთელი.
- თუ მიწაში დარგეთ, გაათხელეთ ნერგები მანამ, სანამ ისინი დარჩენილები დარჩებიან 18 ინჩიდან (46 სმ) 24 ინჩამდე (61 სმ) ინჩამდე.
- შეინახეთ ნერგები, რომლებიც ამოიღეთ და დაამატეთ თქვენს სალათებს გემრიელი გემრიელობისთვის.
ნაბიჯი 5. გადარგეთ ნერგები კონტეინერებიდან მიწაზე, თუ გსურთ
მას შემდეგ, რაც ნერგები რამდენიმე სანტიმეტრის სიმაღლისაა, შეგიძლიათ მთელი ფესვი ამოიღოთ კონტეინერიდან და დარგოთ მიწაში ოდნავ უფრო დიდი ხვრელში. შეავსეთ დანარჩენი სივრცე ნიადაგით. დასრულების შემდეგ ნერგები კარგად მორწყეთ
კოლარდის მწვანილი შეიძლება კარგად გაიზარდოს კონტეინერებში, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ გადანერგვა, თუ არ გსურთ
ნაბიჯი 6. განაყოფიერეთ თქვენი მცენარეები
გაანაწილეთ 1 ჭიქა სასუქი თქვენი მცენარეების ნიადაგის ყოველი 9 ფუტის (9.1 მ) მანძილზე, რომელიც დარგეს ზედიზედ, მას შემდეგ რაც ისინი რამდენიმე სანტიმეტრის სიმაღლეზე იქნებიან. მსუბუქად გაანადგურეთ ნიადაგი, რომ შეურიოთ სასუქი, შემდეგ მორწყეთ თქვენი მცენარეები.
- შეარჩიეთ სასუქი, რომელიც შეიცავს აზოტს. კოლარდ მწვანეს ეს საკვები სჭირდება ჯანსაღი ფოთლების წარმოსაქმნელად.
- თუ თქვენ დარგეთ საყელო კონტეინერებში, გამოიყენეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) სასუქი თითო მცენარეზე.
- თვალყური ადევნეთ თქვენს მცენარეებს. თუ მათი ფოთლები მუქი მწვანე ნაცვლად ფერმკრთალს იწყებს, 4-6 კვირაში კვლავ განაყოფიერეთ.
მე –3 ნაწილი 3: თქვენი მცენარეების მოვლა და მოკრეფა
ნაბიჯი 1. კარგად მორწყეთ თქვენი მცენარეები
შეინახეთ საყელოები ტენიან ნიადაგში. ის უნდა დარჩეს ოდნავ ნესტიანი, მაგრამ არა სველი. იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობთ, შეიძლება არ დაგჭირდეთ მცენარეების მორწყვა ყოველდღე.
- თუ წყალი გროვდება ნიადაგში, თქვენ ძალიან ბევრს რწყავთ.
- მიეცით თქვენს საყელოს მწვანეს კვირაში 1 ინჩი (2.5 სმ) 1.5 ინჩამდე (3.8 სმ) წყალი, თუკი თქვენს მხარეში მაინც არ წვიმდა.
- თქვენ შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ ნალექებს თქვენს ბაღში წვიმის მრიცხველის დაყენებით.
- თუ მშრალ ადგილას ცხოვრობთ, დაამატეთ მულჩა ნიადაგში, რომ შეინარჩუნოს ტენიანობა.
ნაბიჯი 2. შეინახეთ მავნებლები თქვენი მცენარეებისგან
დაასხით დიატომიური დედამიწა მიწაზე თქვენი მცენარეების მახლობლად, რათა შეაჩეროთ შლაკები. გამოიყენეთ მწერები Bt (Bacillus thuringiensis) მასში ქიაყელების მოშორების მიზნით.
- თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს მასალები ბაღის მომარაგების მაღაზიაში.
- Slugs არიან slimy, რბილი სხეულის არსებები, რომ ჰგავს ლოკოკინები გარეშე ჭურვი. ისინი შეჭამენ საყელოს მწვანილის ფოთლებს.
- Caterpillars მოდის მრავალი ფერის და ზომის. ის, ვინც თავს დაესხმება საყელოს მწვანეს, სავარაუდოდ იყოს ერთი ან ორი ინჩი სიგრძისა და ზოლიანი (მაგალითად, შავი, თეთრი და ყვითელი).
- თქვენ შეიძლება თავიდან ვერ დაინახოთ ეს მავნებლები, მაგრამ თუ ხედავთ, რომ თქვენი მცენარეების ფოთლებში დაღეჭულია ხვრელები, ისინი სავარაუდო დამნაშავეები არიან.
ნაბიჯი 3. შეაჩერე დაავადებები თქვენს საყელოებს
საყელოები საკმაოდ გამძლე მცენარეებია, მაგრამ მათ მაინც შეუძლიათ გავლენა იქონიონ რამდენიმე დაავადებამ. მცენარეების კარგად გაჟღენთილ ნიადაგში შენახვა ხელს შეუშლის კბილებს, რამაც შეიძლება მცენარეები გახრწნას ან არ აწარმოოს ფოთლები. ფოთლებზე ლაქები მიუთითებს სოკოზე, რომლის დამუშავება შესაძლებელია ნემსის ზეთით, გოგირდით ან სხვა ფუნგიციდით. მომდევნო წლებში ერთსა და იმავე ნიადაგში საყელოების დარგვის თავიდან აცილება ხელს უშლის სხვა დაავადებებს, მათ შორის:
- შავი ფეხი
- შავი ლპობა
- ყვითლები
ნაბიჯი 4. მოდით მსუბუქი ყინვა დაფაროს თქვენი მცენარეები მოსავლის აღებამდე
საყელოებს, ფაქტობრივად, უფრო ტკბილი გემო აქვთ, თუ მათ მოსავლის აღების წინ ყინვის უფლება მიეცემა. როგორც წესი, საყელოები მზად არიან მოსავლის აღებიდან 40-85 დღის განმავლობაში.
- საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, მოსავალი ნებისმიერ დროს პირველი ყინვის მოსვლისა და წასვლის შემდეგ.
- თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საყელო, როდესაც ისინი გაყინულია მიწაში. ამასთან, იყავით ნაზი მცენარეებთან, რადგან მათი ფოთლები მყიფე ხდება გაყინვისას.
ნაბიჯი 5. მოჭერით მთელი მცენარეები ან შეარჩიეთ ინდივიდუალური ფოთლები
მთელი მცენარე მოაცილეთ მიწიდან დაახლოებით 10 სანტიმეტრით. ალტერნატიულად, შეარჩიეთ ერთი ფოთოლი, რომელიც მუშაობს ქვემოდან ზევით, რათა ახალი გაიზარდოს. ორივე გზა მშვენიერი მეთოდია საყელოს მწვანილის მოსაკრეფად, მაგრამ ცალკეული ფოთლების მოკრეფა ნიშნავს, რომ თქვენი მცენარეები გააგრძელებენ წარმოებას მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში. ექსპერიმენტის რჩევა
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side
Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”
ნაბიჯი 6. საჭიროების შემთხვევაში მომავალ წელს გადანერგეთ საყელოები
თუ თქვენ მხოლოდ ცალკეულ ფოთლებს ირჩევთ თქვენი მცენარეებიდან (და არა მთელი მცენარისგან ერთდროულად), თქვენი საყელოები შეიძლება მომავალ წელს გაიზარდოს. თუმცა, ეს დამოკიდებული იქნება თქვენს მხარეში არსებულ კლიმატზე. საყელოს ყინვა შეუძლია გაუძლოს, მაგრამ თუ ზამთრის ტემპერატურა/პირობები მკაცრია, შეიძლება დაგჭირდეთ მწვანეთა გადარგვა მომავალ წელს.
