მარდი გრასი არის ფესტივალი, რომელიც ცნობილია მრავალი სახელით მთელს მსოფლიოში, მათ შორის კარნავალი, ფაშინგი და მსუქანი სამშაბათი. ქრისტიანთა შორის, ეს მხიარული დღესასწაული არის შემთხვევა, რომ დაივიწყოთ და აღვნიშნოთ მარხვის უფრო ბნელი სეზონის დაწყებამდე. არ აქვს მნიშვნელობა რა მრწამსი და კულტურული წარმომავლობა გაქვთ, თქვენ შეგიძლიათ აღნიშნოთ მარდი გრასი უგემრიელესი კერძების ჭამით, ფერადი ჩაცმულობით და გართობის აღლუმებსა და დღესასწაულებზე დასწრებით. რისი გაკეთებაც არ უნდა აირჩიოთ, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კარგად გაერთეთ!
ნაბიჯები
მეთოდი 1 – დან 3 – დან: შედი მარდი გრას სულში
ნაბიჯი 1. ატარეთ მეწამული, მწვანე და ოქრო სამართლიანობის, რწმენისა და ძალაუფლების სიმბოლოდ
მარდი გრას კლასიკური ფერები პირველად პოპულარიზაციამ მოახდინა რექს ორგანიზაციამ, ერთ – ერთმა რამდენიმე საიდუმლო საზოგადოებამ ან კრუიზმა, რომელმაც ხელი შეუწყო აშშ – ში მარდი გრას აღნიშვნას. და ოქროს ტანსაცმელი.
- მაგალითად, თქვენ შეიძლება ატაროთ ზურმუხტისფერი მწვანე კაბა მეწამული შარლით და ოქროსფერი ფეხსაცმლით. ან, შეგიძლია აქსესუარი გაუკეთო მეწამულ ჰალსტუხს, მწვანე წინდებს და ოქროს ჯიბის კვადრატს!
- რექსის ორგანიზაციამ დებიუტი შეასრულა ამ ფერის სქემაში 1892 წელს "ფერების სიმბოლიზმი" აღლუმზე.
ნაბიჯი 2. გააკეთეთ ფერადი მარდი გრას ნიღაბი
ნიღბები და კოსტიუმები მარდი გრას უძველესი ტრადიციაა, რომელიც ბრუნდება შუა საუკუნეების ევროპული ბრწყინვალე სამშაბათის დღესასწაულებზე. იყიდეთ ფერადი ნიღაბი წვეულების მაღაზიის მაღაზიიდან ან გააკეთეთ საკუთარი თავი და დაამშვენეთ იგი ოქროს, მწვანე და მეწამული მძივებით, ბრჭყვიალა და ბუმბულით.
- დაბეჭდეთ ნიღბის შაბლონი ინტერნეტით ან იყიდეთ ხელნაკეთი მაღაზიიდან, შემდეგ დახატეთ და დაამშვენეთ ისე, როგორც მოგწონთ.
- დღეს, თქვენ მხოლოდ ლეგალურად შეგიძლიათ ნიღბების ტარება ლუიზიანაში, მარდი გრასზე!
ნაბიჯი 3. დაამშვენებს თავს მძივები
მარდი გრასი გახდა სინონიმი ფერადი პლასტმასის მძივებისა, რომლებიც აღლუმებს უყრიან აღლუმების დროს. მაშინაც კი, თუ აღლუმს ვერ დაესწრებით, ჩაერთეთ მარდი გრასის სულში, ბრჭყვიალა ოქროს, მწვანე და მეწამული მძივების რამდენიმე სტრიქონით.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი სახლი მძივებით და მარდი გრას დუბლირებით (ყალბი მონეტები)
ნაბიჯი 4. მოუსმინეთ სადღესასწაულო, ოპტიმისტურ მუსიკას, როგორიცაა ზიდეკო, ჯაზი ან სამბა
მუსიკა ნებისმიერი დღესასწაულის მნიშვნელოვანი ნაწილია და მარდი გრასი არ არის გამონაკლისი! ნიუ ორლეანსს აქვს მრავალი მუსიკალური ჟანრი მასთან დაკავშირებული და თქვენ ვერ შეცდებით, როდესაც მოუსმენთ კლასიკურ ჯაზს, ბლუზს ან ზიდეკოს. თუ ცოტა უფრო საერთაშორისო დონეზე გრძნობთ თავს, შეგიძლიათ მოუსმინოთ მარდი გრას თემაზე მუსიკას მსოფლიოს კულტურებიდან, როგორიცაა ბრაზილია ან იტალია.
თუ წვეულებას მასპინძლობთ, შეაგროვეთ ოპტიმისტური მარდი გრას კრებული. მარდი გრას ტრადიციების მდიდარი მრავალფეროვნების აღნიშვნაც კი შესაძლებელია სხვადასხვა ქვეყნიდან მელოდიების ჩათვლით, სადაც მარდი გრასი ან კარნავალი აღინიშნება
ნაბიჯი 5. გაატარეთ კამათი მეგობრებთან ერთად
მარდი გრასი არის დრო, რომ თავი დაანებოთ და გააკეთოთ ისეთი რამ, რასაც ჩვეულებრივ ვერ გაექცევით (სანამ ეს ყველაფერი სასიამოვნოა). ზოგიერთ ქვეყანაში, იტალიისა და ბელგიის მსგავსად, ფესტივალის მონაწილეები ზეიმობენ ერთმანეთთან ფორთოხლით. თუ თქვენი მეგობრები კარგად იქცევიან, გამოიყენეთ შანსი და ორთქლი ააფეთქეთ ერთმანეთზე ფორთოხლის ან სხვა საკვებით.
ყველაზე დიდი მსუქანი საკვების ბრძოლა არის ფორთოხლის ყოველწლიური ბრძოლა ივრეაში, იტალია. ამბობენ, რომ ეს სახალისო მოვლენა მე -12 საუკუნით თარიღდება
ნაბიჯი 6. იზეიმეთ გერმანული სტილი კოსტუმების წვეულებით
გერმანიაში კარნევალის სეზონს აქვს მრავალი უნიკალური რეგიონალური ვარიაცია. ქვეყნის ზოგიერთ ნაწილში ხალხი აღნიშნავს მსუქან სამშაბათს (ცნობილია როგორც Fastnacht ან Fasching, რეგიონის მიხედვით) კოსტიუმებში ჩაცმული და წვეულებით. წაახალისეთ თქვენი მეგობრები, ჩაიცვან თავიანთი ყველაზე საშინელი კოსტიუმები და მოიწვიეთ ისინი საცეკვაოდ, მიირთვით უგემრიელესი კერძები და დალიეთ მხიარული კოქტეილები.
- სცადეთ უმასპინძლოთ კონკურსს ყველაზე კრეატიული კოსტიუმებისთვის. გამარჯვებულ (ებ) ს შეეძლო მცირე პრიზის სახლში წაყვანა!
- თუ გყავთ შვილები, შეგიძლიათ მოაწყოთ უფრო მეგობრული ბავშვთა წვეულება "Kinderfasching". იზეიმეთ თამაშები, მუსიკა, ცეკვა, კოსტიუმები და სახის დახატვა.
3 მეთოდი 2: მარდი გრას საჭმლის ჭამა
ნაბიჯი 1. დაიწყეთ დღე რამდენიმე ბლინით
ბლინები მსუქანი სამშაბათის მთავარი ნაწილია მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში, ვინაიდან ისინი შეიცავს მდიდარ ინგრედიენტებს, რომლებიც ჩვეულებრივ მარხვის სეზონზე უარს ამბობენ. გამოიყენეთ კვერცხი, რძე და კარაქი ბლინების, კრეპების ან ვაფლის უგემრიელესი პარტიის დაწვით. მოაყარეთ სიროფი, შაქრის პუდრა, ათქვეფილი ნაღები ან ახალი ხილი.
მარტივი ბლინების მოსამზადებლად აურიეთ 1 ½ ჭიქა (192 გრ) ყოვლისმომცველი ფქვილი, 3 ½ ჩაის კოვზი (16.1 გ) გამაფხვიერებელი, 1 ჩაის კოვზი (6 გრ) მარილი, 1 სუფრის კოვზი (12.6 გ) თეთრი შაქარი, 1 1⁄4 ჭიქები (300 მლ) რძე, 1 კვერცხი და 3 სუფრის კოვზი (44 მლ) გამდნარი კარაქი. დაასხით ცომის მცირე ნაწილი გაცხელებულ, მსუბუქად ცხიმწასმულ ბადეზე და გადააბრუნეთ, როდესაც ბუშტუკებს დაიწყებენ. მოხარშეთ ბლინები, სანამ ორივე მხარე არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 2. მიირთვით გემრიელი po-boy სენდვიჩები ლანჩზე
Po-boy არის სწრაფი და მარტივი Mardi Gras სენდვიჩი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტით. კლასიკური კრევეტების გასაკეთებლად გახსენით ახალი ფრანგული რულეტი და მოაყარეთ დაჭრილი მხარე რემულატის სოუსით (ცხარე სეზონური მაიონეზი). შეავსეთ რულეტი შემწვარი, შემწვარი კრევეტით, სალათის ფოთოლი, პომიდორი და კამა მწნილი.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი სენდვიჩი პურიანი კატის, ხელთაა, შემწვარი საქონლის ხორცი, ლორი და ყველი, ან თუნდაც კარტოფილი ფრი
ნაბიჯი 3. გააკეთე ჯამბალაია
ჯამბალაია არის მარდი გრას კლასიკური კერძი, რომელიც აერთიანებს კრევეტებს, ქათამს, ძეხვს, ბრინჯს და ბოსტნეულს ნივრის, ხახვისა და პომიდვრის ცხარე სოუსში. იყავით მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად, რომ ჯამბალაია ნულიდან მოამზადოთ, ან იყიდეთ მზა ბრინჯი და სანელებლების ნაზავი და დაამატეთ რამდენიმე საკუთარი ახალი ინგრედიენტი.
- სხვა პოპულარული Mardi Gras shrimp კერძები მოიცავს gumbo, shrimp etouffee, და shrimp და grits.
- თუ გიყვართ shellfish, მაგრამ shrimp არ არის თქვენი არჩევანი კიბოსნაირნი, შეგიძლიათ მოხარშოთ კრაბის ნამცხვრები ან მის ნაცვლად მოხარშოთ crawfish!
ნაბიჯი 4. ათქვიფეთ წითელი ლობიო და ბრინჯი
წითელი ლობიო და ბრინჯი ახალი ორლეანის ძველი პროდუქტია. სწრაფი და მარტივი ვერსიის შესაქმნელად, მოხარშეთ დაკონსერვებული ან წინასწარ მოხარშული წითელი ლობიო ქათმის ბულიონით, ხახვით, ნიორით, ბულგარული წიწაკით, დაფნის ფოთლებით, ოხრახუშით, ოხრახუშით და კეინით და შავი წიწაკით გახეხეთ ზეთში. ჩაყარეთ შებოლილი ღორის ძეხვი და მიირთვით ნარევი გრძელი მარცვლეულის თეთრი ბრინჯის თავზე.
როგორც ღორის ძეხვის ალტერნატივა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლორი, ბეკონი ან პიკელებული ღორის ხორცი
ნაბიჯი 5. მიირთვით ტკბილი მეფე ტორტი დესერტად
ეს ტრადიციული მარდი გრას დესერტი ჰგავს გიგანტურ, ფერად დონატს და შეიცავს გასაკვირი საიდუმლო ინგრედიენტს: პატარა პლასტმასის ბავშვს. აცხვეთ საკუთარი მეფის ტორტი ან იყიდეთ წინასწარ დამზადებული თქვენს ადგილობრივ საცხობში. ვინც მიიღებს პატარას ნაჭერს შიგნით, იგებს წარმატებას და მასპინძლობის მოვალეობებს მომავალი წლის მარდი გრას წვეულებაზე!
- თუ თქვენ თვითონ ამზადებთ მეფის ტორტს, დაამშვენეთ იგი ტკბილი მინანქრით და დაასხით მწვანე, იასამნისფერი და ოქროსფერი ტრადიციული მარდი გრას ფერებში. ჩადეთ ბავშვი ტორტის გამოცხობის შემდეგ ისე, რომ არ დნება და არ დაიწვას ხარშვის დროს.
- მარდი გრას ტრადიციის ზოგიერთი ვერსიის თანახმად, მეფის ტორტს ტრადიციულად ჰქონდა ბეჭედი ან ლობიო, ვიდრე სათამაშო ბავშვი. ითვლება, რომ ბავშვი სიმბოლოა ჩვილი იესო, რომელიც მარდი გრას ფესტივალის რელიგიური ფესვების ნიშანია.
ნაბიჯი 6. Fry ზოგიერთი crispy beignets კიდევ ერთი ტრადიციული დესერტი ვარიანტი
Beignet donuts არის ნიუ ორლეანის მარდი გრას სამზარეულოს კიდევ ერთი კლასიკური პროდუქტი. მას შემდეგ რაც ცომს გააკეთებთ, დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით, სანამ შეწვით საუკეთესო შედეგისთვის. დაასხით ბეიჯი შაქრის პუდრით და მიირთვით თბილი და ახალი.
- როგორც კლასიკური ბეიჯენის რეცეპტის მარტივი ალტერნატივა, რომელიც მოიცავს საფუარს, კვერცხს, შაქარს, ფქვილს, შემწვარ და აორთქლებულ რძეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლინების ან ბისკვიტის ნაზავი. შეურიეთ ნარევი იმდენ რძეს, რომ მიიღოთ სქელი ცომი, შემდეგ გააბრტყელეთ, დაჭერით კვადრატებად და შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- სხვა პოპულარული დესერტის ვარიანტებია პეკანი პრალინი, ბანანი ფოსტერი და მაიმუნის პური.
ნაბიჯი 7. სცადეთ სადღესასწაულო რძის პანჩი
რძის პუნჩი არის კრემისებრი დესერტის სასმელი, რომელიც მოგაგონებთ კვერცხის კვერცხს. მის გასაკეთებლად, შეურიეთ რძე, შაქარი, ბურბონი და ვანილი გემოვნებით. შეანჯღრიეთ დაქუცმაცებული ყინულით და მოაყარეთ მუსკატის კაკალი.
სხვა ტრადიციული მარდი გრას კოქტეილები მოიცავს Sazerac, Vieux Carré და პიტნის ჯულეპს
მეთოდი 3 -დან 3: აღლუმებსა და დღესასწაულებზე დასწრება
ნაბიჯი 1. შეამოწმეთ, როდის გაიმართება წელს მარდი გრას დღესასწაულები
Mardi Gras ხდება ნაცარი ოთხშაბათის წინა დღეს, თებერვლის ბოლოს ან მარტის დასაწყისში. ვინაიდან ეს დღესასწაული ყოველწლიურად სხვადასხვა დღეს მოდის, წინასწარ შეამოწმეთ თქვენი კალენდარი, რომ დარწმუნდეთ, რომ არ გამოტოვებთ.
- 2020 წელს, მარდი გრა გაიმართება 25 თებერვალს.
- თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეამოწმოთ თარიღი ონლაინ რეჟიმში „მარდი გრას თარიღის წელს“ძიებით.
- ზოგიერთ რაიონში, მარდი გრას ან კარნავალი სეზონი გრძელდება რამდენიმე დღის განმავლობაში. მაგალითად, კარნავალი დღესასწაულები ბრაზილიაში გრძელდება პარასკევიდან ნაცრისფერ ოთხშაბათამდე, ნაცრის ოთხშაბათის შუადღემდე.
ნაბიჯი 2. მოძებნეთ ინტერნეტში, რომ იპოვოთ აღლუმები და წვეულებები თქვენს მხარეში
მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ცხოვრობთ იმ მხარეში, სადაც მარდი გრასი მნიშვნელოვანი დღესასწაულია, დიდი შანსია, რომ რაღაც მოვლენები მოხდეს ახლომახლო. შედით ინტერნეტში და მოძებნეთ ისეთი ტერმინები, როგორიცაა „მარდი გრას ფესტივალი ჩემთან ახლოს“, ან ინფორმაციისთვის შეამოწმეთ თქვენი ადგილობრივი გაზეთის ხელოვნებისა და გასართობი სექცია.
- მაგალითად, შეერთებული შტატების მრავალი ქალაქი აღნიშნავს წვეულებებს, აღლუმებს, საჭმლის დეგუსტაციის ღონისძიებებს და პაბი სეირნობს მარდი გრასზე.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ გერმანიის დიდი მოსახლეობის მქონე რეგიონში, როგორიცაა პენსილვანია, მოძებნეთ ღონისძიებები "Fastnacht", "Fasching" ან "Karneval".
ნაბიჯი 3. გაემგზავრეთ NOLA– ში ან Mobile– ში, ალაბამაში, რათა დაესწროთ დიდ დღესასწაულებს აშშ – ში
ს.
აშშ -ში მცხოვრები ადამიანების უმეტესობა მარდი გრას უკავშირებს ნიუ ორლეანსს, ლოს ანჯელესს. თუმცა, პირველი მნიშვნელოვანი ზეიმი აშშ -ში მოხდა Mobile, AL. თუ თქვენ ცხოვრობთ აშშ - ში და გსურთ მონაწილეობა მიიღოთ ქვეყნის ერთ - ერთ უდიდეს მარდი გრას ფესტივალში, დაგეგმეთ მოგზაურობა სამხრეთ ამ ქალაქებში.
- ვინაიდან ეს დღესასწაულები უკიდურესად პოპულარულია, კარგი იდეაა დაჯავშნოთ ბილეთები და სასტუმროები იმდენად ადრე, რამდენადაც პოპულარული.
- მსოფლიოს სხვა მნიშვნელოვანი დღესასწაულები ტარდება ვენეციაში, იტალია; რიო -დე -ჟანეირო, ბრაზილია; ბაზელი, შვეიცარია; კიოლნი, გერმანია; Ტრინიდადი და ტობაგო; და მარტინიკა.
ნაბიჯი 4. დაესწარით აღლუმს და დაიჭირეთ "დარტყმები"
აღლუმები მსუქანი სამშაბათის დღესასწაულების დიდი ნაწილია მთელ მსოფლიოში. მოგზაურობთ თუ დღესასწაულობთ თქვენს მშობლიურ ქალაქში, ეცადეთ დაესწროთ ერთ – ერთ ამ საინტერესო მოვლენას. ეს აღლუმები მოიცავს ფერადი მცურავებს მარდი გრას "ჰონორარით", ჩაცმული დახვეწილ კოსტიუმებში. მცურავებზე მყოფი ადამიანები ყურმილებს და წვრილმანებს, როგორიცაა მძივები, ჭიქები და პლასტიკური მონეტები უყურებენ დამთვალიერებლებს.
Იცოდი?
ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი დარტყმა არის ზულუს ქოქოსი. ეს გაფორმებული ქოქოსი გადმოყრილია ზულუ კრევის ფლოტიდან და ისინი წარმოიშვა მაშინ, როდესაც კრევის წევრებმა იყიდეს ქოქოსი, როგორც მძივების უფრო ხელმისაწვდომი ალტერნატივა მე -20 საუკუნის დასაწყისში.
ნაბიჯი 5. ველით დიდ ხალხს და მხიარულ დღესასწაულებს
მარდი გრას დღესასწაულები ხალხმრავალი, ხმამაღალი და ენერგიული მოვლენებია. თუ დაესწრებით ერთ -ერთ მთავარ ფესტივალს, მოემზადეთ ბევრი ხმაურისა და აღტკინებისთვის! თქვენ შეგიძლიათ საუკეთესოდ გამოიყენოთ დღესასწაულები რამდენიმე საღი აზრის გადადგმით და სიფრთხილის ზომებით, როგორიცაა:
- რამდენიმე საათით ადრე ჩავიდეთ აღლუმებზე, რათა მივიღოთ კარგი სანახავი ადგილი
- შეარჩიეთ შეხვედრის ადგილი, თუ აპირებთ შეხვდეთ ოჯახს ან მეგობრებს
- ასვლა კიბეებზე ბავშვებისთვის ან მცირეწლოვანთათვის უკეთესი სანახავად
- ტარების ტომარა stash თქვენი ისვრის
- გასეირნება ან ველოსიპედის ტარება, რათა თავიდან აიცილოთ ფესტივალის ტრაფიკი
- თავიდან აიცილეთ უხეში ადგილები, როგორიცაა NOLA French Quarter, თუ თქვენთან ერთად გყავთ ბავშვები
- აცვია კომფორტული ფეხსაცმელი
- თქვენი ძვირფასი ნივთების ტარება წინა ქამრის ჩანთაში, ვიდრე საფულეში ან უკანა ჯიბეში
