ბრტყელი რკინის გრილები შესანიშნავი გზაა გემრიელი კერძების დასატკბობად გრილის ნიშნების გარეშე ან გრილის შემწვარი ბადეების გარეშე. ამასთან, ამ მოსახერხებელ ბადეებს ჯერ კიდევ სჭირდებათ ცოტაოდენი TLC მას შემდეგ რაც სამზარეულოს დაასრულებთ. რკინის გრილების უმეტესობა უჟანგავი ფოლადია და მათი გაწმენდა შესაძლებელია ზეთით და იდაყვის ცხიმით. რამოდენიმე გრილი შეიძლება გაკეთდეს ქრომით და შეიძლება გაწმენდილი იყოს საკვებისთვის უსაფრთხო ლაქით, ზეთის ნაცვლად. მას შემდეგ, რაც თქვენი გრილი გაწმენდილია, ხელახლა შეაზავეთ იგი ზეთით, ასე რომ ის მზად იქნება მომავალი დროისთვის.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 დან 3: უჟანგავი ფოლადის გრილები
ნაბიჯი 1. ჩართეთ თქვენი ბრტყელი ზედა გრილი სანთურები მაღალ ცეცხლზე
ნუ მისცემთ თქვენს გრილს გაგრილებას-სამაგიეროდ, გაათბეთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაწმინდოთ ნარჩენები ზედაპირიდან.
ზოგს ურჩევნია თავისი გრილები დაბალ ან საშუალო სიცხეზე დააყენოს, მაგალითად 300 -დან 350 ° F- მდე (149 -დან 177 ° C- მდე). შენზეა დამოკიდებული და რა გაინტერესებს
ნაბიჯი 2. საჭმლის ნარჩენების მოშორება სკრაპით
წარმართეთ თქვენი გრილის საფხეკი გრილის ზედაპირის გასწვრივ. ბევრ ბრტყელ გრილს აქვს ჩაშენებული ღიობი, სადაც შეგიძლიათ შეიზილოთ იარაღი და ცხიმი წვეთოვან უჯრაში. თუ თქვენს გრილს აქვს ეს, გახეხეთ ნარჩენები ამ მიმართულებით.
თუ არა, შეგიძლიათ ნაცრისფერი ამოიღოთ და ამოიღოთ. ფრთხილად იყავით, რომ ამას არ შეეხოთ გრილის თავზე
ნაბიჯი 3. გამორთეთ სანთურები
გამორთეთ თქვენი გრილი ისე, რომ ის აქტიურად არ გაცხელდეს. არ ინერვიულოთ-თქვენი გრილი კვლავ თბილი იქნება სანამ გაწმენდით.
ნაბიჯი 4. გაწმინდეთ ზედაპირი ზეთით და გრილის აგურით
დაასხით სამზარეულოს ზეთი თქვენი ბრტყელი გრილის თავზე და ოდნავ გაწურეთ გრილის აგურით. ძალიან არ დააჭიროთ აგურს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ შეიძლება დააზიანოთ თქვენი გრილის ზედაპირი.
თუ გრილის აგური არ გაქვთ, შეგიძლიათ მის ნაცვლად გამოიყენოთ პემზა
ნაბიჯი 5. წაშალეთ ნარჩენი ზეთი რეზინის სპატულით
აიღეთ რეზინის სპატული და გაწურეთ ზეთი გრილის ზედაპირიდან. იმუშავეთ გრძელი, ვერტიკალური მოძრაობებით, გრილის უკნიდან წინ გადაადგილება.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეზინის გამწმენდი. ყველაფერს რბილი გააკეთებს
ნაბიჯი 6. გაიმეორეთ ეს დასუფთავების პროცესი, თუკი ჯერ კიდევ არის ნარჩენები
ყურადღებით დააკვირდით თქვენს გრილის საფარს. თუკი ჯერ კიდევ არის რაღაც ჯიუტი საკვები ჩარჩენილი იქ, დაასხით ცოტა მეტი ზეთი ზედაპირზე და გაწურეთ თქვენი მოსახერხებელი გრილის აგურით. მას შემდეგ რაც ნამდვილად დაიწყეთ მუშაობა, კვლავ წაშალეთ ზედმეტი ზეთი რეზინის სპატულით.
ნაბიჯი 7. ცარიელი და ჩამოიბანეთ წვეთოვანი უჯრა
ამოიღეთ წვეთოვანი უჯრა თქვენი გრილის ქვეშ-ეს ჰგავს პატარა უჯრას და აგროვებს თქვენს ცხიმს და ნარჩენებს. გადაყარეთ იარაღი და ჩამოიბანეთ წვეთოვანი უჯრა სუფთა წყლით.
მეთოდი 2 დან 3: Chrome Tops
ნაბიჯი 1. დაელოდეთ რამდენიმე წუთს, სანამ თქვენი გრილი გაცივდება
არ გაწმინდოთ თქვენი გრილი სანამ ის ჯერ კიდევ ძალიან ცხელია, სამაგიეროდ ჩართეთ სანთურები და დაელოდეთ სანამ ის მინიმუმ 300 ° F (149 ° C) იქნება.
ნაბიჯი 2. გახეხეთ საკვების ნარჩენები გრილის საფხეკით
წარმართეთ საფხეკი მთელს ზედაპირზე, აიღეთ ქრომზე დაგროვილი იარაღის უმეტესი ნაწილი. არ ინერვიულოთ, თუ ყველაფერი ერთდროულად არ გამოვა!
ნაბიჯი 3. ჩამოიბანეთ გრილის ზედაპირი თბილი წყლით და ნაზი გრილის ფუნჯით
აიღეთ გრილის ფუნჯი ნაზი, ნაკლებად აბრაზიული ჯაგრით. გაატარეთ იგი ჭურჭლის ზედაპირზე, გაასუფთავეთ ნებისმიერი ჯიუტი ნარჩენები.
პალმეტოს ფუნჯი კარგად მუშაობს ამისათვის
ნაბიჯი 4. დაელოდეთ გრილის გაგრილებას მთლიანად
გამორთეთ სანთურები და ხელები გისრიალეთ გრილის ზედაპირზე, რომ დარწმუნდეთ რომ გრილა. თუ ჯერ კიდევ თბილია, მიეცით მას კიდევ ორიოდე წუთი გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 5. მშრალი ქსოვილი სუფთა ქსოვილით
გადადით გრილის მთელ ზედაპირზე და წაშალეთ დარჩენილი წყალი.
ნაბიჯი 6. გაწურეთ გრილის ზედაპირი არა აბრაზიული, საკვების უსაფრთხო პოლონურით
დაასხით პოლონეთის ფხვნილი გრილის მთელ ზედაპირზე. დაასხით ფხვნილი ზედაპირზე სუფთა ქსოვილით. ეცადეთ ლაქი შეწვათ გრილის ყველა მონაკვეთში, ასე რომ ის გახდება ლამაზი და სუფთა.
ნაბიჯი 7. გაწმინდეთ პოლონელი ნესტიანი ქსოვილით
ჩაასხით სუფთა ქსოვილი ონკანის წყალში და გაასუფთავეთ ლაქების დარჩენილი ფხვნილი. გადააადგილეთ ქსოვილი წრიული მოძრაობებით, რათა გაასუფთაოთ ლაქების ნარჩენები.
მეთოდი 3-დან 3: ზეთების ხელახალი სუნელით მკურნალობა
ნაბიჯი 1. გრილის თავზე წაუსვით სამზარეულოს ზეთი
ჩაასხით სუფთა ქსოვილი სამზარეულოს ზეთში და გადაიტანეთ წინ და უკან ბრტყელ, ლითონის ზედაპირზე. არ დაასხით ზეთი ზემოდან-თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ ცოტაოდენი, რათა დაგეხმაროთ თქვენი გრილის ხელახლა სეზონში.
- "ხელახალი სუნელი" მშვენიერი ტერმინია თქვენი გრილის დროზე ადრე შეზეთვისთვის. შემდეგ ჯერზე, როდესაც გამოიყენებთ თქვენს ბრტყელ რკინის გრილს, ის მზად იქნება წასასვლელად!
- აიღეთ საკვები ზეთი, რომელსაც აქვს ბევრი ცხიმოვანი მჟავა, როგორიცაა სელი, კანოლა ან მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 2. გაახურეთ ცეცხლი თქვენს გრილზე 20 წუთის განმავლობაში
დააყენეთ ბრტყელი რკინის გრილი ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე და დააყენეთ ტაიმერი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მიეცით ზეთს დრო, რომ „გამოაცხოს“ლითონზე, ასე რომ თქვენი გრილი მზად იქნება მომავალ დროს.
თქვენ შეიძლება ნახოთ, რომ კვამლი გამოდის თქვენი გრილიდან. ეს სრულიად ნორმალურია-უბრალოდ დაელოდეთ ზეთის კვამლის გაწმენდას
ნაბიჯი 3. გამორთეთ თქვენი გრილი და გაამშრალეთ ნარჩენები ზეთით
გამორთეთ სანთურები ახლა, როდესაც ხელახალი სუნელი დაასრულეთ. შემდეგ, შეიზილეთ ზედმეტი ზეთი სუფთა ქსოვილით ან ქაღალდის პირსახოცით.
Რჩევები
შეეცადეთ გაასუფთაოთ ბრტყელი რკინის გრილი ყოველ ჯერზე, როდესაც მას იყენებთ. თქვენ ნამდვილად არ გინდათ ძველი საკვები ზედაპირზე იყოს ჩამწკრივებული, როდესაც მას შემდეგ აცხობთ
გაფრთხილებები
- არ გამოიყენოთ მკაცრი საწმენდები თქვენს ჭურჭელში, თუ თქვენი მომხმარებლის სახელმძღვანელო ამას კონკრეტულად არ გირჩევთ.
- არ შეეხოთ გრილის ზედაპირს პირდაპირ მისი გაწმენდისას. გრილის ზედაპირი კვლავ ცხელი იქნება სანამ თქვენ გაწმენდით მას.
