კვების პროცესორები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუპების, სალსა, დიპლომატიური და სოუსების დასაზავებლად. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ დაზოგონ დრო სხვადასხვა ბოსტნეულის, ხილისა და მყარი ყველის სწრაფად დაჭრის, დაჭრის ან გახეხვის გზით. პირველი, ააწყვეთ კვების პროცესორი და მიამაგრეთ დანა. არსებობს მრავალი განსხვავებული დანამატი, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას საჭმლის დაჭრის, ნაჭრების ან გახეხვის მიზნით. შემდეგი, დაამატეთ თქვენი რეცეპტის ინგრედიენტები და დააფარეთ თავსახური პროცესორზე. აურიეთ ან დააბლენდერეთ საკვები, სანამ არ გახდება ისეთი გლუვი ან სქელი, როგორც მოგწონთ.
ნაბიჯები
3 მეთოდი 1: საკვების გადამუშავება
ნაბიჯი 1. შეიკრიბეთ კვების პროცესორი
კვების ბრენდის თითოეული ბრენდი განსხვავებულია. თუმცა, მოდელების უმეტესობა მსგავსი სტილით არის აწყობილი. პირველი, მიამაგრეთ პლასტიკური თასი ელექტრო ბაზაზე. შემდეგი, გადაიტანეთ დანა ადგილზე. ოდნავ ამოძრავეთ თასი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი თავის ადგილზეა გამკაცრებული.
ყოველთვის შეინახეთ პროცესორი გამორთული მისი შეკრებისას ან პირების შეცვლისას
ნაბიჯი 2. დაამატეთ თქვენი რეცეპტის ინგრედიენტები
ზოგიერთი რეცეპტი მოგთხოვთ აურიოთ ყველაფერი ერთდროულად ინგრედიენტების სათითაოდ დამატების ნაცვლად. თუ ასეა, შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი პროცესორს, სანამ სახურავი დაიხუროს და ჩართოთ.
- თუ თქვენ დაამატებთ სითხეებს, დარწმუნდით, რომ არ გაივლით "შევსების" ხაზს პლასტმასის თასის მხარეს.
- ნებისმიერი ცხელი ინგრედიენტი უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ მათ საკვებ პროცესორს დაამატებთ.
- დიდი ინგრედიენტები დაჭერით პატარა ნაჭრებად, რათა მათ უფრო ადვილად აურიონ.
ექსპერიმენტის რჩევა
Vanna Tran
Experienced Cook Vanna Tran is a home cook who started cooking with her mother at a very young age. She has catered events and hosted pop-up dinners in the San Francisco Bay Area for over 5 years.
ვანა ტრანი
გამოცდილი მზარეული < /p>
ვანა ტრანი, გამოცდილი მზარეული, გვეუბნება:
"
ნაბიჯი 3. დაამუშავეთ თქვენი საკვები
პირველი, დააფარეთ სახურავი კვების პროცესორზე. კვების პროცესორების უმეტესობა არ იმუშავებს მანამ, სანამ სახურავი მყარად არ დადგება. შემდეგი, დაიწყეთ თქვენი საკვების დამუშავება. კვების პროცესორების უმეტესობას აქვს "პულსის" ღილაკი და "გაშვების" ღილაკი. ეს ღილაკები შეიძლება გამოყენებულ იქნას საჭმლის დასაჭრელად, შესაზავებლად ან გასათბობად.
- ღილაკი "გაშვება" უწყვეტად აერთიანებს ნივთებს. ეს ღილაკი ჩვეულებრივ გამოიყენება მაიონის შესაქმნელად, ინგრედიენტების შესაზავებლად გლუვ სუპში, ან უცხიმო სოუსების შესაქმნელად.
- "პულსის" ღილაკი ჩვეულებრივ გამოიყენება საჭმლის დასაჭრელად. პროცესორი იმუშავებს მხოლოდ ღილაკზე დაჭერისას. დააჭირეთ ღილაკს ერთი მეორე ინტერვალით, სანამ საჭმელი არ დაიჭრება ისე, როგორც მოგწონთ.
- თუ თქვენს პროცესორს აქვს ორზე მეტი ღილაკი, იხილეთ თქვენი მწარმოებლის სახელმძღვანელო გამოყენების რჩევებისთვის.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ ნებისმიერი დამატებითი ინგრედიენტი
ზოგიერთი რეცეპტი ითხოვს ნელ -ნელა დაამატოთ გარკვეული ინგრედიენტები შერევის პროცესში. თუ თქვენს კვების პროცესორს აქვს მილის სახურავი, შეგიძლიათ დაამატოთ ინგრედიენტები პროცესორის მუშაობის დროს. გამოიყენეთ პლასტმასის ან ლითონის დამამცირებელი საჭმელი პროცესორში შესაჭრელად.
თუ თქვენს კვების პროცესორს არ აქვს მილი, გამორთეთ პროცესორი და ამოიღეთ სახურავი, რომ დაამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები
ნაბიჯი 5. გაწმინდეთ თქვენი პროცესორი
მას შემდეგ რაც დაასრულებთ თქვენს რეცეპტს, ჩაასხით იგი სუფრის კერძში. შემდეგ გადაიტანეთ პლასტიკური ნაწილები და პირები ნიჟარაში და ჩამოიბანეთ საპნით და წყლით. გამოიყენეთ ნესტიანი ქსოვილი ელექტრო ნაწილის მოსაშორებლად, ამოიღეთ საკვები ან სითხე.
- კვების პროცესორის ხელახლა აწყობამდე დატოვეთ ნაწილები.
- არასოდეს ჩაყაროთ ელექტრული განყოფილება წყალში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის არის მიერთებული. ეს გააფუჭებს კვების პროცესორს და პოტენციურად დაგიზიანებთ.
- არასოდეს გაუმკლავდეთ დამუშავების პირების მკვეთრ ნაწილს.
მეთოდი 2 დან 3: დანართის პირების გამოყენება
ნაბიჯი 1. ჩადეთ S- ფორმის დანა
S- ფორმის დანა არის სტანდარტული საკვების გადამამუშავებელი დანა, რომელსაც ყველა მოდელი მოყვება. ეს დანა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხილისა და ბოსტნეულის დასაჭრელად, პიურე სუპებისა და სოუსებისთვის და მშრალი ინგრედიენტების ფხვნილად.
თუ რეცეპტში არ არის მითითებული დანა დანართი, გამოიყენეთ ეს დანა
ნაბიჯი 2. ამოირჩიეთ დისკი
საჭრელი დისკი არის დანართი, რომელიც ზის საკვების პროცესორის სახურავთან ახლოს. ეს დანართი, როგორც წესი, დაკავშირებულია დანის მთაზე გრძელი, პლასტიკური, მოსახსნელი ღეროთი. ნაჭერი დისკი გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის წვრილ, წრიულ ნაჭრებად. Მაგალითად:
- დაჭრილი კარტოფილი დაჭერით წვრილ დისკებად გახეხილი კარტოფილისთვის.
- დაჭერით სხვადასხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ყაბაყი, ტკბილი კარტოფილი და სტაფილო თხელ ნაჭრებად ბოსტნეულის ჩიფსებისთვის.
- გამოიყენეთ დისკი ბრიუსელის ნედლი ყლორტების დასაჭრელად. სანიშნეს მათ ახალი სალათი ჯანსაღი crunch.
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ grater დანართი
დისკის მოჭრის მსგავსად, სახურავი მიმაგრებულია კვების პროცესორის სახურავთან ახლოს. კვების პროცესორის ზოგიერთი მოდელი აერთიანებს დაფარვისა და ნაჭრების დანართს. თუ ასეა, გრილის ფუნქციის გამოსაყენებლად მოგიწევთ დისკის მოწყვეტა. ეს დანართი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთდროულად დიდი რაოდენობის საკვების დასაფქვავად. Მაგალითად:
- იმის ნაცვლად, რომ ხელით გახეხოთ ყველის ბლოკი, გამოიყენეთ თქვენი კვების პროცესორი, რომ სწრაფად გაწუროთ ყველაფერი.
- გახეხეთ სხვადასხვა სახის კომბოსტო, ჭარხალი და სტაფილო თქვენი საყვარელი კომბოსტო რეცეპტისთვის.
- სწრაფად გახეხეთ რამდენიმე კარტოფილი ლაქების პარკში ან ჰაში ყავისფერი.
ნაბიჯი 4. მოზილეთ ცომი ცომის დანა
ზოგიერთი უმაღლესი დონის კვების პროცესორი მოყვება ცომის დანა დანართს. ეს დანართი ჩვეულებრივ მოთავსებულია დანის მთაზე იმავე მდგომარეობაში, როგორც S- ფორმის დანა. ეს დანა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასაფუებლად:
- პიცის ცომი
- მაკარონის ცომი
- ტორტის ცომი
- პურის ცომი
მეთოდი 3 დან 3: ისიამოვნეთ კვების პროცესორის რეცეპტებით
ნაბიჯი 1. მოამზადეთ ბანანის ნუტელა”ნაყინი
”პირველ რიგში, გაყინეთ ბანანი ერთი ღამით. შემდეგ გაასუფთავეთ ბანანი და მოათავსეთ კვების პროცესორში. აურიეთ ისინი, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი. დაამატეთ ნუტელას დიდი თოჯინა. შეურიეთ ნუტელა გაყინულ ბანანში და მიირთვით მაშინვე.
- ნუტელას უფრო ძლიერი არომატისთვის დაამატეთ ნუტელას რამდენიმე თოჯინა.
- მოაყარეთ ბანანის ნუტელას „ნაყინის“კოვზები ათქვეფილი ნაღებით, შოკოლადის სიროფით და ალუბლით.
ნაბიჯი 2. დააბლენდერეთ ბარდა ჰუმუსში
ჰუმუსი არის კრემისებრი ლობიო, რომელსაც ფესვები აქვს ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში. პირველი, დაამატეთ თქვენი ჰუმუსის ინგრედიენტები თქვენს საკვებ პროცესორში და გაუშვით სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი. შემდეგი, გადაიტანეთ ჰუმუსი ჯამში. მიირთვით ჰუმუსი მრავალფეროვანი დაჭრილი ბოსტნეულით, პიტას პურით, კრეკერით და ზეთისხილით. თუ არ გაქვთ საყვარელი ჰუმუსის რეცეპტი, გამოიყენეთ:
- 2 ჭიქა (80 გრამი) გაწურული დაკონსერვებული ან მოხარშული წიწილი
- 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 3 სუფრის კოვზი ტაჰინი
- 1 1/2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 კბილი ნიორი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
ნაბიჯი 3. შექმენით თხილის კარაქი
ახალი, სრულიად ნატურალური თხილის კარაქი ადვილად შეიძლება გაკეთდეს თქვენს კვების პროცესორში. პირველი, დაამატეთ რამდენიმე მუჭა თქვენი საყვარელი ნედლეული ან შემწვარი თხილი. შემდეგი, გაუშვით ბლენდერი მანამ, სანამ თხილი წვრილ ფხვნილში არ გახდება. დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი არომატიზებული ზეთი, მაგალითად ყვავილოვანი ზეთი. აურიეთ ნარევი კიდევ 8-10 წუთის განმავლობაში, რომ მიიღოთ გლუვი, კრემისებრი თხილის კარაქი.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქისი, ნუში, მზესუმზირის თესლი, კეშიუ, თხილი, ნიგოზი, პეკანი, მაკადამიის თხილი, ან პისტოლეტი.
- მას შემდეგ, რაც თხილის კარაქი მზად იქნება, გადაიტანეთ ქილაში და შეინახეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 4. მოამზადეთ თქვენი საყვარელი სალსა რეცეპტი
დაზოგეთ დრო ბოსტნეულის დაჭრაზე, თქვენი კვების პროცესორის ნაცვლად. გლუვი სალსა, დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი ერთდროულად და აურიეთ ბლენდერი სანამ ნარევი არ გაიწმინდება. უხეში სალსა, პულსი ინგრედიენტები სანამ salsa გამოიყურება როგორც თქვენ მოგწონთ.
- გამოიყენეთ ხახვი, ჯალაპენო და პომიდორი, რათა გააკეთოთ უხეში პიკო დე გალო სალსა.
- დაამატეთ გამხმარი ან დაკონსერვებული წიწაკა თქვენს საყვარელ სალსა რეცეპტს შებოლილი, ცხარე დარტყმისთვის.
- აურიეთ სალსა ბოსტნეული და ყველი ერთად, რომ მიიღოთ ნაღების სალსა და კესო დიპლომატი.
გაფრთხილებები
- ყოველთვის გამორთეთ კვების პროცესორი, როდესაც ის არ გამოიყენება. თუ არა, შეიძლება შემთხვევით გაუშვათ ბლენდერი სახურავით და ზიანი მიაყენოთ საკუთარ თავს.
- შეინახეთ კვების პროცესორები და პირები მცირეწლოვანი ბავშვებისგან მოშორებით.
