სახლში საკუთარი ბრინჯის მოყვანა შეიძლება სახალისო იყოს, რადგან მისი მოყვანა და მოვლა ადვილია. გახსოვდეთ, რომ თქვენ დაგჭირდებათ ბევრი დიდი ქოთანი ბრინჯის ოდენობის შესაქმნელად, რაც თქვენს სასურსათო გადასახადში სხვაობას მოახდენს. სამაგიეროდ, სცადეთ უბრალოდ დარგოთ გასართობად, რომ ნახოთ როგორ იზრდება და მოსავლის აღება.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 მეოთხედან: გამოყავით თქვენი მარცვლები
ნაბიჯი 1. შეიძინეთ ყავისფერი ბრინჯი ინტერნეტით ან თუნდაც თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში
თუ გსურთ კონკრეტული ან სპეციალური სახის ბრინჯი, თქვენ ალბათ დაგჭირდებათ ინტერნეტში თესლის საპოვნელად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ ყავისფერი ბრინჯი თქვენი სასურსათო მაღაზიიდან, რადგან თესლი არის ის, რასაც ჭამთ. შეარჩიეთ ყველაზე ნაკლებად დამუშავებული ბრინჯი, როგორიცაა ორგანული ყავისფერი ბრინჯი.
არ აიღოთ თეთრი ბრინჯი, რადგან მას ამოღებული აქვს თესლის ნაჭუჭი. ის არ გაიზრდება
ნაბიჯი 2. დაასველეთ მარცვლები წყალში 24 საათის განმავლობაში
მოათავსეთ ბრინჯის მარცვლები თასში და დაფარეთ წყლით. დატოვეთ მარცვლები თბილ ადგილას მომდევნო 24 საათის განმავლობაში. როდესაც დაბრუნდებით და შეამოწმებთ მათ, ისინი უნდა გაიფურჩქნოს.
- თუ თქვენ მხოლოდ ყავისფერ ბრინჯს იყენებთ სასურსათო მაღაზიიდან, შეიძლება არ გქონდეთ მაღალი გამწვანება, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ თქვენი თესლის მხოლოდ ნახევარი, მაგალითად.
- თუ არცერთი თესლი არ ამოვიდა, შეცვალეთ წყალი და დატოვეთ კიდევ 24 საათი.
- ამ გზით თესლის გაღვივებამ შეიძლება გაზარდოს თესლის რაოდენობა. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ საერთოდ გამოტოვოთ ეს პროცესი; ნაცვლად ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ქოთანი მიწით და წყლით და უბრალოდ ჩააგდოთ თესლი მასში, რომ გაიღვიძოს მიწაში.
ნაბიჯი 3. თესლი მოათავსეთ სველ ქაღალდის პირსახოცში 2-3 დღის განმავლობაში
ამოიღეთ თესლი წყლიდან და ჩაყარეთ ნესტიან ქაღალდის პირსახოცში. მოათავსეთ პირსახოცი პლასტმასის ჩანთაში და დახურეთ. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ იგი თბილ ადგილას კიდევ რამდენიმე დღის განმავლობაში.
შეამოწმეთ თესლი ყოველდღე. თქვენ უნდა ნახოთ 1-2 ინჩიდან (2.5 -დან 5.1 სმ -მდე) ამოსვლა ერთ ან ორ დღეში
ნაწილი 2 მეოთხედან: თქვენი ქოთნის მომზადება
ნაბიჯი 1. იპოვეთ 1-2 დიდი ქოთანი
იმისათვის, რომ ბრინჯი საკმარისად გამოსაყენებლად გამოგადგეს, უნდა გაიზარდოს რამდენიმე ქოთანი ან ვედრო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ თქვენ უბრალოდ გინდათ დეკორატიული მცენარე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ქოთანი ან ვედრო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი თაიგულები, რომლებიც იპოვით სახლის გაუმჯობესების მაღაზიებში, მაგალითად, ან ნებისმიერი დიდი კონტეინერი, მაგალითად თიხის ქოთანი.
- დარწმუნდით, რომ თქვენი კონტეინერები უნდა იყოს მინიმუმ 1 ფუტი (0.30 მ) სიღრმე და 1 -დან 2 ფუტი (0.30 -დან 0.61 მ) სიგანე.
- ბრინჯი აწარმოებს 10 ფუნტს (4.5 კგ) 100 კვადრატულ ფუტზე (9.3 მ)2). ეს ნიშნავს, რომ თქვენ იყენებთ მხოლოდ კონტეინერებს, რომელთაც აქვთ 1-2 კვადრატული ფუტი (0.093 -დან 0.186 მეტრამდე)2), თქვენ მიიღებთ მხოლოდ 0.1 -დან 0.2 ფუნტამდე (0.045 -დან 0.091 კგ -მდე) ბრინჯს თქვენი მცენარეებიდან.
ნაბიჯი 2. შეაერთეთ სადრენაჟე ხვრელები, თუ თქვენს კონტეინერს აქვს რაიმე
მცენარეების უმეტესობისგან განსხვავებით, თქვენ არ გსურთ წყლის გადინება ბრინჯისგან შორს. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია ან შეარჩიოთ კონტეინერები ხვრელების გარეშე, ან შეავსოთ ნებისმიერი ხვრელი, რომელსაც კონტეინერი აქვს ბოლოში.
სცადეთ თიხის ან რეზინის გამოყენება კონტეინერის ბოლოში ჩასამაგრებლად. ნიადაგის დამატებამდე დარწმუნდით, რომ ის წყალგაუმტარია
ნაბიჯი 3. ფენა ჩაყარეთ ქოთნის ნიადაგზე 6 -დან 8 ინჩამდე (15 -დან 20 სმ -მდე)
თქვენ გჭირდებათ მყარი რაოდენობის ჭუჭყი თქვენი ბრინჯის გასაზრდელად. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიადაგი თქვენი ბაღიდან, მაგრამ თუ ამას გააკეთებთ, თქვენ უნდა დაამატოთ კომპოსტი ან სხვა სასუქი. გამოიყენეთ კომპოსტის 1 ნაწილი ნიადაგის 2 ნაწილად. დარწმუნდით, რომ ქოთნის ზემოდან ჯერ კიდევ გაქვთ 15 სანტიმეტრი წყლის დასამატებლად.
- თუ თქვენ დაამატებთ ნიადაგს თქვენი ბაღიდან, გაითვალისწინეთ, რომ მას შეუძლია ატაროს მავნებლები და ბაქტერიები, რომლებიც თქვენ შემოაქვთ თქვენს სახლში. წინასწარ შეფუთული ქოთნის ნიადაგი თავისუფალია ამ პრობლემებისგან.
- ნუ ჩაალაგებთ ნიადაგს. შეინახეთ იგი საკმაოდ ფხვიერი.
- შეარჩიეთ ჭურჭელი, რომელიც შექმნილია წყლის შესანარჩუნებლად. ჩანთაში ნათქვამია "კარგი წყლის შეკავება" ან რამე ამ მიზნით.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ნიადაგი 2 ინჩით (5.1 სმ)
თქვენ უნდა გააგრძელოთ კონტეინერში წყლის დამატება, რადგან ის გააგრძელებს მიწაში ჩაღრმავებას რამდენიმე წუთის განმავლობაში. როგორც კი ის შეჩერდება, შეავსეთ კონტეინერი ისე, რომ წყლის დონე იყოს 5 ინჩი (5.1 სმ) ნიადაგიდან.
თქვენს ბრინჯს ეს ოდენობის წყალი დასჭირდება უმეტეს დროს, რომ გაიზარდოს
ნაწილი 3 მეოთხედან: იზრდება თქვენი თესლი
ნაბიჯი 1. დაამატეთ თქვენი germinated თესლი bucket
თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ თესლის "დარგვა", რადგან აღმოცენებული თესლი ჩაძირულია მიწაში. გაანაწილეთ ბრინჯის თანაბარი ფენა, მიზნად ისახეთ თესლი ყოველ 1 -დან 2 ინჩამდე (2.5 -დან 5.1 სმ -მდე).
თუ თქვენი ყლორტები არ დგას წყალში, შეგიძლიათ თქვენი თითებით ფესვები მიწაში ჩააგდოთ
ნაბიჯი 2. განათავსეთ ვედრო თბილ ადგილას 6-8 საათის შუქით
თუ თქვენ არ გაქვთ მზიანი ადგილი თქვენს სახლში, რომელიც გვთავაზობს 6-8 საათიან შუქს ყოველდღიურად, თქვენ ალბათ უნდა იყიდოთ ზრდის შუქი. განათავსეთ იგი თაიგულების ზემოთ ისე, რომ მათ ჰქონდეთ თანმიმდევრული შუქი. თუ ტერიტორია დრენაჟია, ეცადეთ დაამატოთ გათბობის საგებები თაიგულების ქვეშ, რომ გაათბოთ წყალი.
- დარწმუნდით, რომ დააყენეთ ბალიშები "დაბალზე", რადგან არ გსურთ წყალი ძალიან ცხელი იყოს.
- გათბობის ბალიშები, როგორც წესი, გამოიყენება თესლის აღმოცენების დასახმარებლად. მათი ყიდვა შეგიძლიათ ბაღის მაღაზიებში ან ინტერნეტით.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ წყალი ზემოდან, სანამ მცენარეები არ გახდებიან დაახლოებით 8 ინჩის (20 სმ) სიმაღლე
რეგულარულად შეამოწმეთ მცენარეები, რომ დარწმუნდეთ, რომ მათ აქვთ საკმარისი წყალი და შეინარჩუნეთ წყალი ნიადაგიდან 2 ინჩზე (5.1 სმ) სიმაღლეზე. როდესაც მცენარეები 15 სმ სიმაღლეზე მიაღწევენ წყალს, თქვენ შეგიძლიათ დაასხით წყალი 4 სანტიმეტრამდე (10 სმ) ნიადაგზე.
ნაბიჯი 4. ნება მიეცით წყალი აორთქლდეს მზარდი სეზონის დანარჩენ პერიოდში
ბრინჯის ღეროები გააგრძელებს ზრდას და შთანთქავს წყალს, მაგრამ მეტის დამატება არ გჭირდებათ. ბრინჯის მომწიფებისთანავე წყალი უნდა აორთქლდეს.
თუ ჯერ კიდევ წყალია ნიადაგის ზემოთ, როდესაც ბრინჯი იწყებს წვერის წვერს ქვემოთ ("დაიძაბა"), გადაწურეთ იგი
მეოთხე ნაწილი 4: ბრინჯის მოსავალი
ნაბიჯი 1. დაელოდეთ 3-4 თვეს ბრინჯის მოსავლის აღებამდე
ბრინჯს დიდი დრო სჭირდება, ასე რომ ნუ ელოდებით ამ მცენარის სწრაფად მოსავალს. დარგვიდან, სიმწიფეს დაახლოებით 4 თვე სჭირდება. თქვენ შეამჩნევთ, რომ თავები იწყებს დაცემას, როდესაც ახლოვდება მოსავლის დრო.
ნაბიჯი 2. შეხედეთ ოქროს თავებს თავების დაწევიდან 2 კვირის შემდეგ
ყუნწები გამწვანდება მანამ, სანამ თავები მზად არ იქნება მოსავლის აღებისთვის. იმ დროს, ისინი გახდებიან ოქროსფერი, შემდეგ კი იცით, რომ მცენარეები მზად არიან მოჭრისთვის.
ნაბიჯი 3. შეწყვიტე თავები მაკრატლით ან მაკრატლით
როდესაც მზად იქნებით მოსავლის აღებისთვის, მოაჭერით ღეროები თავების ქვეშ 2 -დან 3 ინჩამდე (5.1 -დან 7.6 სმ -მდე). მიაჭირეთ ღეროს ზემოთ, სადაც გსურთ გაჭრა, რათა დაიჭიროთ თავები, როგორც ისინი ღეროდან ჩამოდიან.
შეაგროვეთ ისინი ერთად, როგორც თქვენ გაჭრა მათ
ნაბიჯი 4. გაშალეთ თავები გასაშრობად
განათავსეთ ისინი მშრალ, თბილ ადგილას, სადაც შეგიძლიათ გაშალოთ ღეროები ერთ ფენაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩამოკიდოთ ისინი მტევნებში გასაშრობად. უბრალოდ მიამაგრეთ ბორბალი მათ გარშემო და ჩამოკიდეთ თავდაყირა.
შეინახეთ მტევნები პატარა, რათა მათ ჰქონდეთ ადგილი გასაშრობად
ნაბიჯი 5. გაათბეთ თავები ღუმელში ან დეჰიდრატატორში
მარცვლეული უნდა გაცხელდეს 180 ° F- მდე (82 ° C). განათავსეთ ისინი კილიტაზე დაფარულ ტაფაზე და დატოვეთ ღუმელში ან დეჰიდრატატორში ერთი საათის განმავლობაში. ამ გზით თქვენ იცით, რომ ისინი სრულიად მშრალია.
გაშალეთ თავები რაც შეიძლება თხლად ღუმელში ან დეჰიდრატატორში
ნაბიჯი 6. გამოყავით მარცვლები თავიდან, რომ შეჭამოთ
შეიზილეთ თავები თითებით, რომ ამოიღოთ ბირთვი კორპუსიდან. ამოიღეთ ყველა კორპუსი ხელით, რათა არ შევიდეს თქვენს ბრინჯში! შემდეგ, შეგიძლიათ ბრინჯი ისე მოამზადოთ, როგორც ჩვეულებრივ.
