იონჯას ყლორტები სწრაფად იზრდება, აღმოცენდება სულ რაღაც სამიდან ხუთ დღეში. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ისინი შუშის ქილაში ან პატარა უჯრაში და მხოლოდ 1 სუფრის კოვზი თესლი გჭირდებათ 1 1/2 ჭიქა ყლორტების მისაღებად. ეს მკვებავი ყლორტები მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და შესანიშნავი დამატებაა სალათებისა და სენდვიჩებისთვის.
ნაბიჯები
3 მეთოდი 1: ქილის გამოყენება
ნაბიჯი 1. შეიძინეთ იონჯის თესლი
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ჯანსაღი კვების მაღაზიებში, საკვების მაღაზიებში ან თესლის მომწოდებლებში. ასევე შესაძლებელია ორგანული თესლი. თესლი მოდის პაკეტებში, 8 -დან 16 გ -მდე. და ტომრები, როგორც 1 ფუნტი. თუ თქვენ გეგმავთ ბევრი იონჯის ჭამას, უფრო იაფია თესლის ყიდვა ნაყარი.
ნაბიჯი 2. გაზომეთ 1 სუფრის კოვზი თესლი
ერთი სუფრის კოვზი იძლევა 1 1/2 ჭიქას იონჯას, საკმარისი იმისათვის, რომ შეავსოთ ქილა და უზრუნველყოთ ერთი ან ორი კვება. შეინახეთ დამატებითი თესლი ორიგინალურ ჩანთაში ან დახურულ პლასტმასის კონტეინერში.
ნაბიჯი 3. გარეცხეთ და დაალაგეთ თესლი
აიღეთ თესლი, რომლის გაშენებაც გსურთ და მოათავსეთ წვრილ ბადეზე საცერში ან ყველიანი ქსოვილის ნაჭერზე და კარგად ჩამოიბანეთ. ამოიღეთ ნებისმიერი თესლი, რომელიც გატეხილი ან გაუფერულებულია.
ყველა თესლის ერთბაშად დაბანა გამოიწვევს რამოდენიმე ამოსვლას, სანამ მზად იქნებით გამოსაყენებლად. გარეცხეთ მხოლოდ ის თესლი, რომლის ამოღებასაც აპირებთ
ნაბიჯი 4. განათავსეთ იონჯის თესლი გამჭვირვალე შუშის ქილაში
ბრტყელგვერდიანი ქილები საუკეთესოდ მუშაობს, რადგან თქვენ შეგიძლიათ დადოთ ისინი გვერდებზე უკეთესი მიმოქცევის უზრუნველსაყოფად.
ნაბიჯი 5. დაფარეთ თესლი 2 ინჩით (5.1 სმ) ცივი წყლით
დარწმუნდით, რომ თესლი მთლიანად დაფარულია.
ნაბიჯი 6. საფარის jar პირში cheesecloth ან სუფთა pantyhose
ეს შეინარჩუნებს თესლს ქილაში შინაარსის გადინების დროს. დაიცავით საფარი რეზინის ბენდით.
ნაბიჯი 7. დაასველეთ იონჯის თესლი მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში
შეინახეთ ქილა მშრალ, თბილ ადგილას, სანამ თესლს დაასველებთ. თესლს არ სჭირდება მზის პირდაპირი სხივები ამოსვლისთვის.
ნაბიჯი 8. გადაწურეთ წყალი
დატოვე ყველი ან კოლგოტი ადგილზე და გადააქციე ქილა თავდაყირა ნიჟარის ზემოთ. წყალი გამოედინება, ხოლო თესლი რჩება ქილაში.
ნაბიჯი 9. ჩამოიბანეთ და კვლავ გადაწურეთ თესლი
დარწმუნდით, რომ ყველა წყალი გადმოდის ქილადან, ისე რომ თესლი არ გაფუჭდეს.
ნაბიჯი 10. მოათავსეთ ქილა თავის მხარეს ბნელ ადგილას
კარგი არჩევანია კარადა ან საკუჭნაო, რომელიც უზრუნველყოფს თბილ, კომფორტულ ტემპერატურას. დარწმუნდით, რომ თესლი გაშლილია ქილის ძირში.
ნაბიჯი 11. ამოიღეთ ქილა ყოველ რვადან 12 საათში, რომ ჩამოიბანოთ იონჯის თესლი
ჩამოიბანეთ თესლი თბილი წყლით, ყოველ ჯერზე საფუძვლიანად გადაწურეთ თესლი. გააკეთეთ ეს სამიდან ოთხ დღემდე, ან სანამ თესლი არ ამოიზრდება 1 სიგრძემდე 1⁄2 2 ინჩამდე (3.8 -დან 5.1 სმ -მდე).
ნაბიჯი 12. გადაიტანეთ ყლორტები მზის შუქზე
გაანაწილეთ ყლორტები თხელ ფენად თეფშზე ან ჭურჭელზე და განათავსეთ ისინი მზიან ფანჯარაში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ეს გაააქტიურებს მნიშვნელოვან ფერმენტებს, რომლებიც ყლორტებს ასე ჯანსაღს ხდის. დაელოდეთ სანამ ისინი მწვანე გახდებიან. როდესაც ყლორტები მწვანე ხდება, ისინი მზად არიან საჭმელად. შეინახეთ ისინი მაცივარში, რაც ასევე ანელებს მათ ზრდას, ერთ კვირამდე.
მეთოდი 2 -დან 3 -დან: თიხის უჯრის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გაზომეთ თესლი, რომლის გამოყენებაც გსურთ
გაზომეთ 1 სუფრის კოვზი თესლი, რომელიც გამოიღებს 1 1/2 ჭიქას იონჯას. შეინახეთ გამოუყენებელი თესლი ხელახლა დახურულ პლასტმასის კონტეინერში ან პირვანდელ ჩანთაში.
ნაბიჯი 2. ჩამოიბანეთ და დაალაგეთ თესლი
მოათავსეთ ისინი წვრილ mesh ქსელში ან ყველიანი ქსოვილის ნაჭერში და კარგად ჩამოიბანეთ. დაალაგეთ თესლი და ამოიღეთ დაზიანებული ან გაუფერულებული თესლი.
ნაბიჯი 3. დაასველეთ თესლი
მოათავსეთ თესლი შუშის ქილაში. დაფარეთ თესლი 5 ინჩით (5.1 სმ) ცივი წყლით. გადააფარეთ ქილას რეზინის ბენდით დამაგრებული ყველიანი ნაჭერი. განათავსეთ თესლი ბნელ ოთახში და გააჩერეთ მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4. გადაწურეთ თესლი
ჩაასხით წყალი ჩიზქაფის მეშვეობით, რომელიც ჩაყრის თესლს ქილაში და ხელს შეუშლის მათ ჩაძირვაში.
ნაბიჯი 5. გაანაწილეთ თესლი თიხის უჯრის ბაზაზე
უჯრის ტიპი, რომელსაც მოყვება წითელი ტერაკოტა მზარდი ქოთანი, შესანიშნავია ამ მიზნით. ჩაასხით თესლი უჯრაში და გაშალეთ ისე, რომ თანაბრად გადააფაროთ უჯრა.
ნაბიჯი 6. მოათავსეთ უჯრა წყლის ქვაბში
შეარჩიეთ ტაფა, რომელიც უფრო დიდია ვიდრე უჯრა და მოათავსეთ უჯრა ტაფაში. შეავსეთ ტაფა წყლით ისე, რომ იგი ადგეს დაახლოებით ნახევრად ზემოთ უჯრის გვერდებზე. არ დაამატოთ იმდენი წყალი, რომ დაიღვაროს უჯრაში.
- მოათავსეთ ტაფა და ტაფა ბნელ ოთახში, რათა თესლი აღმოცენდეს.
- ეს მეთოდი მუშაობს იმის გამო, რომ თიხის უჯრა შთანთქავს წყალს ქვაბიდან - საკმარისია თესლის დატენიანება, რათა დაეხმაროს მათ ზრდას. ამ მეთოდით, გამრეცხვა არ არის საჭირო.
ნაბიჯი 7. პერიოდულად შეავსეთ ტაფა ოთხიდან ხუთ დღეში
შეამოწმეთ იგი ყოველჯერ და შეავსეთ როდესაც წყალი აორთქლდება. თიხის უჯრა გააგრძელებს წყლის შეწოვას და თესლის ტენიანობას, რაც მათ აღმოცენებას უწყობს ხელს.
ნაბიჯი 8. გადაიტანეთ უჯრა მზეზე, როდესაც ყლორტებია 1⁄2 2 ინჩამდე (1.3 -დან 5.1 სმ -მდე) სიგრძემდე.
განათავსეთ იგი მზიან ფანჯარაში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ისინი მზად არიან ჭამონ, როცა ღია მწვანე გახდება.
მეთოდი 3 -დან 3 -დან: იონჯის ჭამა და შენახვა
ნაბიჯი 1. გააცილეთ იონჯა
კორპუსები საკვებია, მაგრამ ბევრს მოსწონს მათი ამოღება ესთეტიკური მიზეზების გამო. კორპუსების მოსაცილებლად მოათავსეთ ყლორტები წყლის თასში და გააღიზიანეთ ამონაყარი მასა ხელებით. კორპუსები ადვილად გამოეყრება ყლორტებს და ამოდის წყლის ზედაპირზე. დაასხით წყალი კორპუსებით და შეინახეთ ყლორტები.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ იონჯა
იონჯის ალუბალი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი სახის სალათისთვის. ისინი საუკეთესო გემოთი გამოირჩევიან, როდესაც ისინი სუფთაა ბოლო გამრეცხვის შემდეგ. უბრალოდ დაჭერით ან გამოყავით ყლორტები და დაამატეთ ისინი თქვენს საყვარელ სალათის რეცეპტს.
- ყლორტები ასევე შესანიშნავია როგორც სენდვიჩების შემავსებელი.
- ყლორტები გემრიელია პიტას შეფუთვაში.
- სცადეთ დაამატოთ კვება თქვენს სტანდარტულ ბურიტოში, რამდენიმე ყლორტი ლობიოსა და ბრინჯთან ერთად შეფუთეთ.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ იონჯა
იონჯა ბოლო გამრეცხვის შემდეგ მთლიანად გაშრეთ - თუ მას სველად შეინახავთ, ის ლპება. მოათავსეთ მშრალი იონჯა პლასტმასის ჩანთაში და შეინახეთ მაცივარში.
ვიდეო - ამ სერვისის გამოყენებით, ზოგიერთი ინფორმაცია შეიძლება გაზიარდეს YouTube- თან
