ღუმელების გამოყენება საკმაოდ ადვილია, თუ იცით სწორი რჩევები და ხრიკები. გაზის ღუმელები და ელექტრო ღუმელები საჭიროებენ ოდნავ განსხვავებულ მუშაობას, ასე რომ დარწმუნდით, რომ იყენებთ სწორ ჭურჭელს თქვენი ღუმელის ტიპის მიხედვით. ყველა ღუმელს სჭირდება რეგულარული გაწმენდა. დარწმუნდით, რომ გაასუფთავეთ თქვენი ღუმელი, როდესაც შეამჩნევთ დაგროვილ საკვებს და ნამსხვრევებს იატაკზე და ღუმელის თაროებზე.
ნაბიჯები
3 მეთოდი 1: გაზის ღუმელის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გაარკვიეთ თქვენი ღუმელის საფუძვლები
სანამ დაიწყებთ გაზზე მომუშავე ღუმელის ან ნებისმიერი ღუმელის გამოყენებას, წაიკითხეთ თქვენს ხელთ არსებული ნებისმიერი ინსტრუქცია. ეს გაცნობებთ საფუძვლებს, თუ როგორ უნდა ჩართოთ და გამორთოთ ღუმელი, ასევე როგორ გადაიტანოთ თაროები და სხვა ასპექტები, თუ როგორ მუშაობს თქვენი ღუმელი.
- ყველა ღუმელს აქვს თაროები. სანამ ღუმელს გამოიყენებ, ექსპერიმენტი გაუკეთე მათ ღუმელში შეყვანას და გამოტანას. იმის მიხედვით, თუ რას ამზადებთ, შეიძლება დაგჭირდეთ ღუმელის თაროების მორგება. კარგი იდეაა იმის გაგება, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს.
- გაარკვიეთ როგორ ჩართოთ ღუმელი და დააყენეთ ტემპერატურა. ჩვეულებრივ, ამისათვის ღუმელის წინა მხარეს უნდა გადაუხვიოთ ღილაკი. ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ ღილაკი შესაბამისი გათბობის პარამეტრზე. ზოგიერთი ღუმელი გამოსცემს სიგნალს, როგორიცაა შუქის ჩართვა და ჩაქრობა ან ხმაურის გამოყოფა, რაც მიუთითებს როდის აცხუნებს ღუმელი.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ღუმელის თერმომეტრი
გაზის ღუმელები ტემპერატურის მერყეობას განიცდიან. მაშინაც კი, თუ ღუმელი დაყენებულია სპეციფიკურ ტემპერატურაზე, სამზარეულოს პროცესში სითბო შეიძლება მოულოდნელად გაიზარდოს ან შემცირდეს. ამიტომ, გამოიყენეთ ღუმელის თერმომეტრი ტემპერატურის გასაზომად. სამზარეულოს პროცესში შეიძლება დაგჭირდეთ სითბოს ოდნავ ზემოთ ან ოდნავ შემცირება.
გამოიყენეთ ღუმელის შუქი ღუმელის ტემპერატურის მონიტორინგისთვის. სამზარეულოს დროს ღუმელის ძალიან ხშირად გახსნამ შეიძლება გამოიწვიოს ტემპერატურის უეცარი ვარდნა
ნაბიჯი 3. სამზარეულოს დროს გადაახვიეთ უჯრები
გაზის ღუმელში სითბო იცვლება. სამზარეულოს პროცესში ზოგიერთი ლაქა გახდება უფრო ცხელი ან გაცივებული. ამრიგად, მას შეუძლია დროდადრო გააღოს ღუმელი და გადააბრუნოს თქვენი საცხობი უჯრები რამდენიმე გრადუსით, რათა უზრუნველყოს საგნების თანაბრად მომზადება.
- ნამცხვრები, პურები და მაფინების ტაფები უნდა გადატრიალდეს 90 გრადუსამდე სამზარეულოს შუა პერიოდში. თუ თქვენ იყენებთ ერთზე მეტ საკიდს ნამცხვრების გამოსაცხობად, ასევე შეცვალეთ ზედა და ქვედა უჯრები.
- კასეროლის კერძები ოდნავ უნდა გადატრიალდეს სამზარეულოს პროცესში.
ნაბიჯი 4. განათავსეთ საცხობი ქვა თქვენი ღუმელის იატაკზე
საცხობი ქვა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთი კერძების დასამზადებლად, როგორიცაა ცომეული და პიცა. ამასთან, მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს ტემპერატურის რეგულირებას გაზის ღუმელში. მას შეუძლია დაეხმაროს ტემპერატურის ზრდას უფრო თანაბრად. განათავსეთ იგი ღუმელის ბოლოში ან ყველაზე დაბალ თაროზე, როდესაც არ იყენებთ. შემდეგ, მოათავსეთ რასაც თქვენ ამზადებთ მხოლოდ საცხობი ქვის ზემოთ, რათა დაეხმაროთ მას უფრო თანაბრად მოხარშვაში.
ნაბიჯი 5. გადაიტანეთ ნივთები უფრო მაღლა ყავისფერი ზედაპირით
ხანდახან შეიძლება ძნელი იყოს, რომ ღვეზელის მსგავსი ღვეზელები ზემოდან გაწითლდეს. ეს შეიძლება დაგეხმაროთ ყავისფერი კერძების გადატანა ზედა უჯრაზე. ეს მათ საშუალებას მისცემს უფრო სწრაფად გაწითლდნენ.
ნაბიჯი 6. გაზარდეთ ტემპერატურა დამატებითი ხრაშუნა
გაზის ღუმელები უფრო ტენიანია, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს სისუფთავეზე. ისეთი რამ, როგორიც არის შემწვარი კარტოფილი, გაზის ღუმელში ასე ადვილად ვერ გახდება. მას შეუძლია დაეხმაროს ღუმელის ტემპერატურის დაახლოებით 25 გრადუსით ცხელებას, ვიდრე ამას რეცეპტი მოითხოვს. ეს გამოიწვევს უფრო ხრაშუნა საბოლოო პროდუქტს.
ნაბიჯი 7. არ გამოიყენოთ მუქი ლითონის ჭურჭელი
არასოდეს გამოიყენოთ მუქი ლითონები გაზის ღუმელში. გაზის ღუმელში, სითბო მოდის ღუმელის ბოლოდან. მუქი ლითონის ჭურჭელი უფრო სწრაფად შთანთქავს სითბოს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კერძების ქვედა ყავისფერი ან დამწვრობა.
მუქი მეტალის ჭურჭლის ნაცვლად, შეარჩიეთ ღია ფერის ლითონი, მინა ან სილიკონი
ქულა
0 / 0
მეთოდი 1 ვიქტორინა
რომელია საუკეთესო საშუალება ღუმელის თერმომეტრის შესამოწმებლად, სანამ ღუმელი ჩართულია?
ჩართეთ ღუმელის შუქი და შეხედეთ თერმომეტრს.
აბსოლუტურად! იმის გამო, რომ გაზის ღუმელები უკვე მიდრეკილნი არიან ტემპერატურის რყევებისკენ, თქვენ უნდა რაც შეიძლება ნაკლებად გააღოთ კარი. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ ღუმელის შუქი, რომ თვალი ადევნოთ თერმომეტრს. წაიკითხეთ სხვა ვიქტორინის კითხვისთვის.
გახსენით ღუმელის კარი და შეხედეთ თერმომეტრს.
Მთლად ასე არა! თერმომეტრის შემოწმების ეს მეთოდი გახდის თქვენს ღუმელს უფრო მეტად მერყევი ვიდრე ჩვეულებრივ. არსებობს უკეთესი გზა თერმომეტრის შესამოწმებლად. არსებობს უკეთესი ვარიანტი!
გააღე კარი და ამოიღე თერმომეტრი.
არა! უპირველეს ყოვლისა, თერმომეტრი იქნება ძალიან ცხელი და, შესაბამისად, ძნელი მოსაგვარებელი. მეორეც, მას შემდეგ რაც ამოიღებთ, მისი კითხვა სწრაფად დაეცემა, რაც ძნელია იმის თქმა, რამდენად ცხელია ღუმელი. Კიდევ სცადე…
გსურთ მეტი ვიქტორინა?
განაგრძეთ საკუთარი თავის გამოცდა!
3 მეთოდი 2: ელექტრო ღუმელის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გაეცანით საფუძვლებს
დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ თქვენი ღუმელის სახელმძღვანელო ელექტრო ღუმელის გამოყენების საფუძვლების შესახებ. ეს უნდა გაჩვენოთ როგორ ჩართოთ და გამორთოთ ღუმელი და როგორ გააკეთოთ ისეთი რამ, როგორიცაა თაროების გადატანა ღუმელში ზემოთ და ქვემოთ.
დარწმუნდით, რომ იცით ტემპერატურის დაყენება. ელექტრონული ღუმელები, როგორც წესი, გაძლევთ საშუალებას შეაფასოთ ტემპერატურა ელექტრონულად და შემდეგ მიუთითებს, როდესაც ღუმელი მზად იქნება. ღუმელის შუქი შეიძლება აინთოს ან ჩააქროს, ან ხმაური აჩვენოს, რომ გაცხელებულია
ნაბიჯი 2. მიეცით თქვენს ღუმელს დამატებითი დრო გათბობისთვის
დაიწყეთ ღუმელის გაცხელება სანამ დაიწყებთ საჭმლის და ცომეულის მომზადებას, თუ იყენებთ ელექტრონულ ღუმელს. გაზის ღუმელები სწრაფად თბება, მაგრამ ელექტრო ღუმელებს მეტი დრო სჭირდებათ სათანადო ტემპერატურის მისაღწევად.
თქვენ უნდა გამოიყენოთ ღუმელის თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ელექტრო ღუმელი სწორ ტემპერატურაზეა
ნაბიჯი 3. აცხვეთ საგნები შუა ღუმელში
თუ რეცეპტში არ არის მითითებული, რომ პროდუქტი უნდა განთავსდეს ღუმელის ზედა ან ქვედა თაროზე, ყოველთვის გამოიყენეთ შუა თარო ელექტრო ღუმელთან ერთად. ეს ის ადგილია, სადაც სითბო ყველაზე ნაკლებად იცვლება სამზარეულოს პროცესში. ეს გახდის თქვენს საჭმელს უფრო თანაბრად.
ნაბიჯი 4. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ორთქლი
ელექტრო ღუმელები საკმაოდ მშრალია. ხშირად, ამან შეიძლება შეაჩეროს პურისა და სხვა მსგავსი საკვების აწევა. თუ თქვენ გიჭირთ პიცის ქერქის ან პურის ამოსვლის მსგავსი რამ, სცადეთ დაამატოთ ცოტა ორთქლი თქვენს ელექტრონულ ღუმელში. შეგიძლიათ ჩაასხით ჭიქა ცხელი წყალი ტაფაში და შემდეგ დადგით ღუმელის ბოლოში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახსნათ ღუმელი ბზარი და გამოიყენოთ სპრეის ბოთლი ღუმელში წყლის დასალევად.
ნაბიჯი 5. შეარჩიეთ სწორი საცხობი, რასაც თქვენ ამზადებთ
ელექტრო ღუმელში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალფეროვანი საცხობი. თუმცა, სხვადასხვა საცხობი სხვადასხვა შედეგს გამოიღებს. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ სწორი საცხობი კერძების მომზადებისთვის.
- თუ გსურთ გაწითლდეთ საკვების გვერდებსა და ფსკერზე, წადით ლითონის საცხობზე.
- თუ გსურთ შეამციროთ შეფერილობა, მიმართეთ მინის ან სილიკონის პროდუქტებს.
ქულა
0 / 0
მეთოდი 2 ვიქტორინა
თუ გსურთ გაწითლდეთ თქვენი საჭმლის გვერდები და ქვედა ნაწილი ელექტრო ღუმელში მოხარშვისას, რა სახის საცხობი უნდა გამოიყენოთ?
ლითონი
Სწორია! ლითონის საცხობი (მუქი მეტალის ჩათვლით) კარგია ელექტრო ღუმელებში გამოსაყენებლად. ის უფრო გაწითლებს თქვენს საჭმელს, ვიდრე სხვა სახის საცხობი კერძები. წაიკითხეთ სხვა ვიქტორინის კითხვისთვის.
მინა
Კიდევ სცადე! შუშის საცხობი საჭმელს დიდად არ გაწითლებს. ეს შეიძლება კარგი იყოს ზოგიერთი რეცეპტისთვის, მაგრამ თუ გაწითლება გსურთ, გამოიყენეთ სხვადასხვა სახის ჭურჭელი. სცადეთ სხვა პასუხი…
სილიკონი
ზუსტად არა! თუ გსურთ, რომ თქვენი საკვები ბოლოში გაწითლდეს, არ გამოიყენოთ სილიკონის საცხობი. სილიკონი შეინარჩუნებს თქვენს საჭმელს შედარებით დაუვარცხლებლად. აირჩიე სხვა პასუხი!
გსურთ მეტი ვიქტორინა?
განაგრძეთ საკუთარი თავის გამოცდა!
მეთოდი 3 -დან 3: გაასუფთავეთ თქვენი ღუმელი
ნაბიჯი 1. ისარგებლეთ თვითწმენდის ვარიანტით
თუ თქვენს ღუმელს აქვს თვითწმენდის ვარიანტი, ეს, როგორც წესი, სამუშაოს დასრულების საუკეთესო საშუალებაა. თქვენი ღუმელის ინსტრუქციის სახელმძღვანელო უნდა მიუთითებდეს, თუ როგორ გამოიყენოთ თვითწმენდის ვარიანტი. ჩვეულებრივ, ღუმელი იკეტება და გაიწმინდება დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ღუმელი დაამთავრებს თვითწმენდას, თქვენ უბრალოდ წაშლით ნამსხვრევებს ქაღალდის პირსახოცით.
ამ დროის განმავლობაში, ღუმელი გაცხელდება 500 ° F- მდე (260 ° C). ეს წვავს წვეთებს, გადააქცევს მათ ნაცრად, რომლის ამოღებაც მარტივად შეგიძლიათ
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ და გაასუფთავეთ თქვენი ღუმელის თაროები
თუ თქვენს ღუმელს არ აქვს თვითწმენდის ვარიანტი, თქვენ დაგჭირდებათ მისი ხელით გაწმენდა. დასაწყებად, ამოიღეთ ღუმელის თაროები და გაწმინდეთ ისინი.
- პირსახოცი დადეთ აბაზანის ძირში და შეავსეთ აბაზანა ცხელი წყლით. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ფხვნილი ჭურჭლის სარეცხი საშუალება და ჩაყარეთ წყალში.
- დატოვე თაროები დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში. შემდეგ, წაშალეთ ნებისმიერი ნაჭერი და ლაქები არა აბრაზიული სკრაბის ფუნჯით.
- ჩამოიბანეთ თაროები მთლიანად და შემდეგ მიეცით საშუალება გაშრეს ჰაერში.
ნაბიჯი 3. დაფარეთ თქვენი ღუმელი სოდაში და წყალში
აურიეთ საცხობი სოდა და წყალი სანამ არ შექმნით მუშა პასტას. შემდეგ, გამოიყენეთ ქსოვილი ან ღრუბელი თქვენი პასტის შიგნითა ღუმელში. დარწმუნდით, რომ მიიღეთ ღუმელის მხარეები, ქვედა და ზედა ნაწილი.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ ძმარი და გაწურეთ საცხობი სოდა
დაასხით ძმარი საცხობი სოდა და წყლის ნარევი. ნება მიეცით ძმარი იჯდეს მანამ, სანამ არ დაიწყებს მსუბუქად გაბრწყინებას. ეს უნდა მოხდეს საკმაოდ სწრაფად. ეს ხელს უწყობს ჭუჭყისა და ნამსხვრევების მოცილებას, რაც საშუალებას მოგცემთ ადვილად გაასუფთაოთ ღუმელი.
- მას შემდეგ, რაც ძმარი გაფუჭდება, გამოიყენეთ ღრუბელი ღუმელის ზედა, ქვედა და გვერდების გასასუფთავებლად. გახეხეთ სანამ არ ამოიღებთ ყველა ფხვიერ ჭუჭყს და ნამსხვრევებს.
- როდესაც დაამთავრებთ, გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ ამოიღოთ ნებისმიერი სოდა, წყალი და ჭუჭყი და საკვები.
ნაბიჯი 5. განათავსეთ ღუმელის თაროები ღუმელში
მას შემდეგ რაც გაწმინდეთ ღუმელის ინტერიერი, დააბრუნეთ ღუმელის თაროები თავის ადგილზე. თქვენი ღუმელი უნდა იყოს სუფთა და გამოსაყენებლად მზად.
ღუმელის სისუფთავის შესანარჩუნებლად, სცადეთ ჩაყაროთ ღუმელის ლაინერი ან ქვაბი ბოლოში, რათა წვეთები დაიჭიროთ
ქულა
0 / 0
მეთოდი 3 ვიქტორინა
მას შემდეგ, რაც ღუმელმა დაასრულა თვითწმენდის ციკლი, თქვენ უნდა დაასრულოთ მისი გაწმენდა…
Საცხობი სოდა
Მთლად ასე არა! საცხობი სოდა შესანიშნავია ლაქების მოსაშორებლად ღუმელიდან. მაგრამ თუ თქვენ იყენებთ თვითწმენდის ფუნქციას, ღუმელს შეუძლია ამის გაკეთება თავად, არ არის საჭირო სოდა. გამოიცანი კიდევ ერთხელ!
ჭურჭლის საპონი
ზუსტად არა! არ გამოიყენოთ ჭურჭლის საპონი ღუმელში. თუ ის არ იწმინდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურჭლის საპონი თაროებზე მათი ამოღების შემდეგ, მაგრამ არ ჩადოთ ჭურჭლის საპონი თავად ღუმელში. აირჩიე სხვა პასუხი!
ძმარი
Კიდევ სცადე! ძმარი არის კარგი, სწრაფად საშრობი გამწმენდი და ის რეაგირებს საცხობ სოდაზე მყარი ლაქების მოსაშორებლად. თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ღუმელს ხელით ასუფთავებთ. დააწკაპუნეთ სხვა პასუხზე, რომ იპოვოთ სწორი…
ქაღალდის პირსახოცი
სწორია! თქვენი ღუმელის თვითწმენდის ციკლი დამწვრობს ყველა უცხო მასალა ნაცარს. დასრულების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ წაშალოთ ნაცარი ქაღალდის პირსახოცით. წაიკითხეთ სხვა ვიქტორინის კითხვისთვის.
გსურთ მეტი ვიქტორინა?
განაგრძეთ საკუთარი თავის გამოცდა!
