საჩუქრის გაკეთება არის ერთ -ერთი ყველაზე დასაფიქრებელი რამ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ვინმესთვის. თუ თქვენ ეძებთ ხელმისაწვდომ და უნიკალურ საჩუქარს, უნდა გაითვალისწინოთ მასონის ქილაში წვნიანის ნაზავის გაკეთება. ქილაში წვნიანისთვის საჭირო ინგრედიენტების ფენით, შეგიძლიათ შექმნათ ლამაზი და პრაქტიკული საჩუქარი. იმის ნაცვლად, რომ იყიდოთ საჩუქარი ოჯახისთვის ან ახლობლებისთვის ამ დღესასწაულზე, განიხილეთ წვნიანის ნაზავი ქვის ქილებში.
ინგრედიენტები
ლობიოს სუპის ნაზავი
- 1.5 ჭიქა (339 გრამი) ასორტი ლობიო
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 ბუილონის კუბი
- სანელებლები გემოვნებით
ქათმის ნუცის სუპის ნაზავი
- 1/2 ჩაის კოვზი (1.13 გრამი) როზმარინი
- 1/2 ჩაის კოვზი (1.13 გრამი) გამხმარი სალბი
- 1/2 ჩაის კოვზი (1.13 გრამი) გამხმარი thyme
- 1 ჩ / კ (7.80 გრ) ხმელი ხახვი დაჭრილი
- 1 ჩ / კ (7.80 გრ) ხმელი დაფქული ნივრის ნიორი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 2 ჭიქა (200 გრამი) კვერცხის noodles
- 2 ჩაის კოვზი (1.13 გრამი) ნიახურის თესლი
- 1 ქათმის ბულიონის კუბი
ნაბიჯები
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: ლობიოს სუპის ნაზავის დამზადება
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ რომელი ხმელი ლობიო გსურთ გამოიყენოთ თქვენს ნარევში
არსებობს სხვადასხვა სახის ლობიოს სუპები, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ თქვენი სუპის ნაზავისთვის. ლობიო, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, მოიცავს ვარდისფერ ლობიოს, შავ ლობიოს, ბავშვის ლიმას ლობიოს, ოსპს, შავი თვალების ბარდას, წითელ ლობიოს, პინტოს ლობიოს და ჩრდილოეთ ლობიოს. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ გამხმარი ლობიო ისე, რომ თქვენი ნაზავი სუფთა დარჩეს. სუპის ნაზავის შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამიდან ხუთამდე სხვადასხვა სახის ლობიო.
- სამხრეთ -დასავლეთის ლობიოს წვნიანი იყენებს გამხმარ შავ ლობიოს, ლობიოს და ჩრდილოეთ დიდ ლობიოს.
- ლობიო შესანიშნავია სუპის ნაზავის საჩუქრებისთვის, რადგან მათ არ სჭირდებათ მაცივარში შენახვა.
ნაბიჯი 2. დაალაგეთ ლობიო ქილაში
დაალაგეთ თქვენს მიერ შერჩეული ლობიო ქვის ქვის ბოლოში და მოათავსეთ ყველაზე ფერადი ლობიო ქილის ბოლოში. თუ ლობიოს სამ ვარიაციას იყენებთ, გამოიყენეთ 1/2 ჭიქა (113 გრამი) თითოეული სახის ლობიო. თუ თქვენ იყენებთ ოთხ ან მეტ სხვადასხვა სახის ლობიოს, გამოიყენეთ 1/3 ჭიქა (75 გრამი) თითოეული სახის ლობიო.
- გამოიყენეთ ერთი კვარტი (.95 ლიტრი) ქვის ქილა თქვენი საჩუქრის შექმნისას.
- მსუბუქად შეანჯღრიეთ ქილა, რომ ლობიო დაიფაროს ფენით.
- ქილა გარედან ლობიომ უნდა გააკეთოს ფერადი ფენები.
ნაბიჯი 3. თითოეულ ქილაში ლობიოს თავზე მოათავსეთ დაფნის ფოთოლი და ბულიონის კუბი
არომატიზებული ბულიონის კუბი და დაფნის ფოთოლი დაამატებთ გემოს სუპის ბულიონს. ბოსტნეულის ან ძროხის ბულიონის კუბი საუკეთესოდ დააგემოვნებს ამ რეცეპტს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა მარილი, წიწაკა, ხმელი რეჰანი ან ჩილის ფხვნილი, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ამზადებთ ჩვეულებრივ თქვენს ლობიოს წვნიანს.
- თქვენს სუპში სანელებლების დამატებისას დაამატეთ სადმე 1/2 ჩაის კოვზიდან (1.3 გრამი) თქვენს სრულ გამხმარი სანელებლების ჩაის კოვზამდე (2.6 გრამი).
- ძირითადი ლობიოს წვნიანის დასამზადებლად შეგიძლიათ დაამატოთ 1/2 ჩაის კოვზი (1,3 გრამი) მარილი და ცოტაოდენი შავი პილპილი თქვენს ქილაში.
- წვნიანის გასახარებლად, დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი დაფქული კამინი (2.6 გრამი) და 1/2 ჩაის კოვზი (1.3 გრამი) ჩილის გამხმარი ფანტელი თქვენს ქილაში.
ნაბიჯი 4. მიამაგრეთ ჩანაწერი მითითებით თქვენი ქილის გვერდით
მნიშვნელოვანია, რომ საჩუქრის მიმღებმა იცოდეს როგორ მოამზადოს წვნიანი მას შემდეგ რაც მიიღებს მას. გადაკეცეთ ფურცელი, რომელიც შეიცავს მითითებებს, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ თქვენი ლობიოს წვნიანი. ლობიოს სუპების უმეტესობის მოსამზადებლად, მიიყვანეთ ქვაბში მინიმუმ 6 ჭიქა (1.41 ლიტრი) წყალი და დაამატეთ ლობიოს წვნიანის ინგრედიენტები. მას შემდეგ რაც ინგრედიენტები დაემატება, დადგით ცეცხლზე და დატოვეთ ლობიო მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
ბულიონის გასაცოცხლებლად, დაამატეთ 14 უნცია (1.41 ლიტრი) დაკონსერვებული პომიდორი თქვენს წვნიანს
მეთოდი 3 დან 3: ქათმის ნუცის წვნიანის ნაზავის შექმნა
ნაბიჯი 1. ფენად გაშალეთ როზმარინი, გამხმარი სალბი და გამხმარი thyme ქილაში
გამოიყენეთ 1/2 ჩაის კოვზი (1.13 გრამი) თითოეული ინგრედიენტიდან და დაამატეთ იგი წვნიანის ნაზავში. ეს დაფხვნილი სანელებლები წვნიანს არომატს მისცემს. არ გამოიყენოთ ახალი ვარიაციები ამ სანელებლებისთვის, თუ არ აპირებთ თქვენი სუპის ნაზავის მიტანას ერთი დღის განმავლობაში.
- გამოიყენეთ ერთი კვარტი (.95 ლიტრი) ქვის ქილა.
- თუ თქვენ იყენებთ ახალ სანელებლებს, დარწმუნდით, რომ თქვენი სუპის ნაზავი მაცივარში შეინახეთ.
ნაბიჯი 2. ქილაში დაამატეთ გამხმარი დაჭრილი ხახვი, გამხმარი დაფქული ნიორი და დაფნის ფოთოლი
დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი (7.80 გრ) ხმელი დაჭრილი ხახვი და გამხმარი დაფქული ნიორი თქვენს მეისონ ქილაში. ეს საბოლოო ინგრედიენტები დამატებით სირთულეს და არომატის პროფილებს დაამატებენ თქვენს ქათმის წვნიანის წვნიანს. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ მშრალი სანელებლები და არა ახალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი წვნიანის ნარევი მალფუჭებადია.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით 2 ჭიქა (200 გრამი) კვერცხის noodles წვნიანის ნაზავიდან
გადაყარეთ ფართო კვერცხის ნუში სხვა ინგრედიენტების თავზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ კვერცხის ნაყენი ბოსტნეულის ლაქებით, იდაყვით, ან სხვა სახის ლაფლით. სქელი კვერცხის ნადუღი ხელს შეუწყობს ზოგიერთი ბულიონის უკეთეს შეწოვას, ვიდრე თხელი noodles.
ნაბიჯი 4. განათავსეთ ნიახურის თესლი და ქათმის ბულიონის კუბიკი სანელებლებზე
დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი (1,13 გრამი) ნიახურის თესლი და ერთი ან ორი ქათმის ბულიონის კუბიკი. ქათმის ბულიონის კუბი თქვენს მოსაწყენ წყალს ბულიონად გარდაქმნის. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი ქათმის ბულიონის კუბი ძროხის ან ბოსტნეულის კუბებით, რათა შეიქმნას ძროხის ან ბოსტნეულის სუპი, შესაბამისად.
გაახურეთ ბუილის კუბი ისე, რომ საჩუქრის მიმღებმა შეძლოს ინგრედიენტების ქვაბში ჩაყრა
ნაბიჯი 5. მიამაგრეთ მიმართულებები საჩუქრის მხარეს
ქათმის ნადუღის წვნიანის გასაკეთებლად, გააცხელეთ ერთი სუფრის კოვზი (5 მლ) ზეთი ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო ან სხვა ბოსტნეული თქვენი არჩევანით და მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც ცხელდება, დაამატეთ ინგრედიენტები ქვის ქილადან და სამი ჭიქა (709.76 მლ) წყალი თქვენს ქვაბში. წვნიანს დაახლოებით 10 წუთი უნდა დასჭირდეს სრულად მოხარშვისთვის.
მეთოდი 3 დან 3: თქვენი საჩუქრის გაფორმება და შეფუთვა
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ ლენტი და ქსოვილი სახურავის დასამშვენებლად
მოათავსეთ სელის ნაჭერი ქილის სახურავზე, შემდეგ ჩამოყარეთ მხარეები. გადაახვიეთ ლენტი ქსოვილის ქილაზე დასაფიქსირებლად და თქვენ შექმნით პერსონალურ ქვის ქილს. ეს მისცემს მას უნიკალურ სტილს და დაამატებს საჩუქრის ესთეტიკას.
- მიიღეთ შთაგონება წლის დროიდან.
- ღია ნარინჯისფერი და წითელი შესანიშნავი ფერებია შემოდგომისთვის.
- ექსპერიმენტი გაუკეთეთ ტექსტილის სხვადასხვა დიზაინს, რათა შექმნათ მართლაც უნიკალური სუპის ნაზავი საჩუქარი.
- წითელი და თეთრი ლენტი შესანიშნავი ვარიანტია, თუ შობას აღნიშნავთ.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ საბაჟო დამზადებული სტიკერები ან ეტიკეტები
ეტიკეტი შეიძლება იყოს დამატებითი შეხება, რომელიც თქვენს საჩუქარს ხდის პერსონაჟს. იფიქრეთ რაიმე დღესასწაულთან ან დღესასწაულთან დაკავშირებით. ფუნქციონირებისთვის ჩაწერეთ სამზარეულოს მიმართულებები ეტიკეტის ქაღალდზე და მიამაგრეთ იგი საჩუქრის გვერდით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაწეროთ წვნიანის სახელი ისე, რომ საჩუქრის მიმღებმა იცოდეს რა არის.
თქვენს ეტიკეტს შეეძლო ეწერა "გილოცავ დაბადების დღეს" ან "გილოცავ დღესასწაულებს!"
ნაბიჯი 3. ხატავს საჩუქრის მხარეებს
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შუშის საღებავი ან სპირტიანი მელანი, რათა თქვენი ქვის ქილა სხვა ფერში შეღებოთ. შუშის დანახვა არის ის, რაც წვნიანის ნაზავის საჩუქრებს ასე საინტერესოს ხდის, ამიტომ ჭკვიანურია არ გამოვიყენოთ საღებავი, რომელიც დაფარავს შიგნით არსებულ ინგრედიენტებს.
შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი საღებავის დალუქვა აკრილის დალუქვით, რათა ის წყალგაუმტარი იყოს
ნაბიჯი 4. სტერილიზაცია მოახდინეთ ქვის ქილების გამოყენებამდე
თქვენი ქილა სტერილიზაცია არის მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რომელიც უნდა გადადგათ ამ საჩუქრების მიღებამდე. თქვენი ქვის ქილის სტერილიზაციისთვის ჩაყარეთ იგი 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. კარგად გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცით ან ბამბის ქსოვილით და დაახურეთ სახურავი. ქილების გაწმენდა უზრუნველყოფს იმას, რომ სუპის საჩუქრებში უცხო ბაქტერია არ დარჩეს.
Რჩევები
- ჩამოიბანეთ ქვის ქილა შიგნიდან თბილი წყლით და საპნით, სანამ სუპის ნაზავის საჩუქარს გააკეთებთ.
- დაიმახსოვრე ინსტრუქცია თითოეული სუპისთვის.
- განიხილეთ პირის გემოვნება, როდესაც გადაწყვეტთ რომელი ნაზავი შექმნათ.
- შეინახეთ მალფუჭებადი საკვები მაცივარში.
